Una "semplice" idea per il risparmio energetico dei caseifici del Grana Padano

2022-03-29 20:17:25 - www.repubblica.it
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Grana Padano

Ne è un ottimo esempio pratico la soluzione utilizzata da alcuni caseifici del Consorzio Grana Padano e a cui Enersem, la startup nata in seno al Politecnico di Milano per sviluppare software in grado di gestire il consumo energetico delle aziende, ha dedicato uno studio approfondito per quantificarne i benefici.
Ben quattro dei cinque caseifici più virtuosi in termini di risparmio energetico adottano questa modalità, nessuno dei più energivori l’ha implementata.
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