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12/03/2019 17:01 -
Ecco allora che dalle potature effettuate nellâinverno (intervento necessario per predisporre alla vegetazione e per permettere una corretta crescita), iniziano a cadere piccole gocce, proprio come se la vite piangesse.
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17/04/2019 18:05 -
Questo territorio ha anche unâaltra particolarità : é un comune con pochi ettari di viti iscritti alla DOCG (5,39 dedicati allâArneis e 2,31 al Nebbiolo), di cui costituiscono lo 0,75% della denominazione totale. I vini qui prodotti, grazie ad un suolo poco permeabile, sedimentario e marnoso (più umido e freddo di ·
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17/04/2019 18:04 -
Inizia prendendo la salita asfaltata, percorrendo la quale avrai una bellissima vista ravvicinata delle Rocche. Prosegui e poco dopo potrai ammirare il borgo e il suo cucuzzolo, dove un tempo sorgeva una torre medioevale.
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17/04/2019 18:04 -
Prima di partire bisogna specificare che esistono diverse classificazioni dei vini prodotti con questâuva a seconda che venga utilizzata in purezza, che esista la possibilità di miscelarla con altre, che si usi solo miscelata. Facendo un piccolo focus sul Roero DOCG câé da specificare che solitamente questo viene ·
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17/04/2019 18:04 -
Finalmente una delle migliori carni italiane incontra uno dei migliori vini bianchi secchi del Piemonte, il Roero Arneis DOCG (per scoprire tutte le sue caratteristiche leggi il nostro articolo dedicato!).
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17/04/2019 18:05 -
Il Roero DOCG é un vino di grande qualità particolarmente apprezzato per il profilo aromatico unico e lâottima bevibilità , tanto che é perfetto anche utilizzato per la realizzazione di ricette dal sapore incredibile.
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10/05/2019 18:03 -
Lâesame visivo del vino é molto importante perchà© ci fornisce immediatamente, ancora prima dellâassaggio, informazioni che ci possono aiutare a capire il vitigno, le tecniche di affinamento, lâetà e la tipologia di vino. Portando il calice ad altezza occhi e osservandolo in controluce possiamo valutare la limpidezza, ·
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18/06/2019 13:03 -
Allâolfatto predominano note fruttate (frutti e fiori rossi), che possono essere accompagnate da accenni di fiori secchi e spezie. In particolare: rosa appassita, aghi di pino, ciliegia, lampone, timo e genziana; Câé da dire che il Roero Arneis DOCG assorbe dai terreni sabbiosi e di origine marina un bouquet di profumi ·
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19/09/2019 18:03 -
Un riferimento scritto a questo prodotto lo troviamo in un libretto stampato del 1792, dove vengono descritte le virtù e le qualità terapeutiche del sale, importato anche dalle Repubblica di Venezia. Unâaltra testimonianza delle virtù terapeutiche di questo sale viene da un detto popolare utilizzato fino a qualche ·
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19/09/2019 16:04 -
Iniziamo col dire che i profumi di un vino vengono determinati da tanti fattori diversi: la varietà di uva utilizzata, il processo di fermentazione, la maturazione in botte e lâaffinamento in bottiglia. Profumi Erbacei e Vegetali Sono profumi diversi rispetto a quelli precedenti, con una nota verde e acerba, quasi ·
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14/10/2019 17:01 -
Molto interessante anche il Lago degli Aironi, che richiama la tipica avifauna della zona: nascondendosi nei due capanni mimetici per il birdwatching, si possono incontrare lâairone cenerino, il germano, la gallinella dâacqua, ma anche il gheppio e la poiana e, naturalmente, moltissimi uccelli da passo. Altre cose da ·
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14/10/2019 17:01 -
Con il Roero Bike Tour inoltre puoi ammirare tutto ciಠche contraddistingue questa magnifica zona, inserita dallâUNESCO, insieme a Langhe e Monferrato, tra i Patrimoni dellâUmanità , spostandoti da paese a paese su sentieri naturalistici o strade a bassa percorrenza. Il RBT puಠanche essere percorso in 4 anelli: ·
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14/10/2019 15:01 -
Attraverso una sfida canora si celebra una delle grandi eccellenze del territorio: il tartufo, prezioso âregaloâ dei boschi tartufigeni delle Rocche del Roero, da sempre presente nelle canzoni popolari e nelle âcunteâ dei cantastorie locali. GLI SFIDANTI A contendersi i premi con le loro canzoni saranno: Simona Colonna ·
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14/10/2019 15:01 -
Una delle più importanti caratteristiche delle botti in legno é la microporosità : questa consente uno scambio di ossigeno tra lâesterno e lâinterno, variando i colori, i profumi e il gusto del vino.
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12/11/2019 14:04 -
Il Roero é infatti disseminato di tantissimi castagni secolari, imponenti e magnifici: si tratta di una specie autoctona di castagno che matura precocemente, intorno allâ8 Settembre, tradizionalmente Festa della Madonna. Per ammirare tutto questo, lâEcomuseo delle Rocche ha realizzato a Monteu Roero un sentiero ·
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12/11/2019 16:02 -
Nel vigneto infatti in autunno succedo tantissime cose: si prosegue o si termina la vendemmia, le foglie iniziano a colorarsi con colori intensi e accesi, e i viticoltori sono al lavoro per preparare le viti al lungo inverno. Insieme a questa viene fatta anche la rincalzatura, un processo attraverso il quale la terra ·
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12/11/2019 16:02 -
Si tratta di un percorso lungo 11,50 km della durata di circa 3 ore, adatto ad escursionisti esperti per via del fondo sconnesso e in alcuni tratti fangoso, in cui potrai immergerti nella grande biodiversità del Roero e scoprire una delle specie arboree più tipiche: i castagni. Da qui, inizia uno dei tratti più ·
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12/11/2019 14:04 -
I nostri Roero DOCG e Roero Arneis DOCG, due vini piemontesi di alto livello che registrano sempre più apprezzamento da parte del consumatore, per via del loro gusto unico e profilo aromatico sfaccettato.
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12/11/2019 14:04 -
Anche se si trova ai limiti orientali della denominazione, i terreni presentano la stessa tipicità di quelli di tutto il Roero, come la dolce pendenza delle colline e i terreni prevalentemente sabbiosi.
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18/12/2019 16:04 -
Sono tante le leggende del Piemonte che affascinano da secoli grazie allâaura di mistero che le circonda, e oggi vogliamo raccontartene una che riguarda direttamente il territorio del Roero: quella della Masca Micilina. Queste figure sono, ancora oggi, radicate nella tradizione e nelle leggende che riguardano il ·
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18/12/2019 16:04 -
Chiamati anche Rotari, Roverio o Roure, i Roero furono una delle famiglie più importanti della nobiltà astigiana che, con lâaumento dei profitti provenienti da commercio e prestiti, aumentಠnotevolmente la sua importanza, grazie anche allâacquisto di proprietà e allâassegnazione di numerose cariche politiche.
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18/12/2019 18:04 -
In tutta la zona sono innumerevoli le attività allâaperto che puoi fare con i bambini, dalle visite ai castelli agli interessanti musei tematici, dai sentieri immersi nella natura ai tanti eventi che ogni anno si tengono nella zona. Durante il periodo natalizio, il castello viene trasformato nella casa di Babbo Natale, ·
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18/12/2019 18:04 -
Oggi lo sarai ancora di più, perchà© scopriremo più da vicino il comune di Piobesi dâAlba, uno dei paesi più piccoli del Roero, che si trova vicino ad Alba ed é particolarmente vocato per la viticoltura.
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13/02/2020 11:05 -
Goliardata, semplice trovata di marketing di bassa lega, fatto sta che Londra ha creato scompiglio tra i consorzi che riuniscono in Veneto e Friuli-Venezia-Giulia i produttori di Prosecco. Lâenoteca âVagabond Wineâ ha pensato bene di installare a Grace Church, nelle vicinanze del monumento che ricorda il devastante ·
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