Ciambella di ricotta: la ricetta del dolce soffice e facile da preparare
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08/03/2019 03:03 - La ciambella di ricotta àƒÂ¨ un dolce soffice e goloso molto facile da preparare. La dolcezza e il sapore della ricotta rendono questa ciambella nutriente e allo stesso tempo ricca di gusto, perfetta per una colazione fatta in casa o per una merenda genuina. Se avete poco tempo o volete utilizzare in modo creativo della ·
 Mela cotta: ricette, torte e varietà
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15/03/2019 08:02 - Per chi non sa cucinare con fantasia, la Mela cotta é un piatto da malato, un rimedio della nonna utile da sfoderare in caso di malanni invernali oppure di stitichezza. Non sa cosa si perde! E’ vero che si tratta di un piatto leggero e di facile digestione, e con proprietà  lassative molto apprezzate, ma é vero anche ·
 Come fare la chiffon cake, il delizioso ciambellone americano
primochef.it
28/03/2019 13:04 - Oggi prepariamo una meravigliosa torta, la Chiffon Cake al limone! Questa sorta di ciambella americana di grandi dimensioni viene originariamente preparata con la scorza di limone (c’é chi usa anche il succo) ma si trova anche in numerose varianti deliziose, da quella all’arancia passando per una golosa torta al ·
 Crumble ricotta e pere: la ricetta della sbriciolata veloce e golosa
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06/04/2019 03:03 - Il crumble ricotta e pere àƒÂ¨ un dolce squisito e veloce da realizzare, ideale da gustare per la merenda o da offrire come goloso dessert di fine pasto. Il crumble àƒÂ¨ una ricetta di origine inglese realizzato con ingredienti semplici come farina, zucchero, burro e uova, e un ripieno di frutta cotta, crema o panna. La ·
 Ravioli limone e zafferano: troppo buoni!
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27/04/2019 21:03 - Preparare la pasta fresca é semplice, basta affidarsi alla ricetta giusta. Per questo oggi vi proponiamo la ricetta per preparare i ravioli limone e zafferano. In questo caso l’impasto base é arricchito con lo zafferano mentre il ripieno é preparato con ricotta, parmigiano, pistacchi e scorza di limone. Vista la variet ·
 Minori, turismo enogastronomico tra limoni e pasticceria
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02/07/2019 12:02 - Da sempre, fin da quando i nobili dell’Antica Roma svernavano a Minori, il paese era famoso per la pasta fatta a mano nei mulini alimentati dal fiume Reginuolo. Nel XX secolo la grossa produzione si trasferisce a Gragnano vicino a Castellammare di Stabia, ma Minori ancor oggi conserva il primato della pasta artigianale ·
 Linguine con carciofi, panna e limone
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16/07/2019 16:03 - 2. Porta a ebollizione una piccola casseruola con abbondante acqua salata. Aggiungi i carciofi e cuoci 10 minuti finchà© diventano teneri. Scola, separa le foglie, quindi affetta sottilmente i cuori. Metti tutto da parte fino al momento dell'uso. 4. Metti la zest di due dei limoni in una grande pentola con il fondo ·
 È davvero necessario aspettare tre ore per fare il bagno dopo aver mangiato? Ecco cosa dice la scienza
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09/08/2019 11:02 - "Non puoi fare il bagno, hai mangiato da poco": Quante volte, specie da bambini, ci siamo sentiti ripetere questa frase? Era (ed àƒÂ¨) davvero una cantilena ricorrente ogni estate e in ogni spiaggia. Siamo cresciuti con questa convinzione, le cui "varianti" sono molte, da un contesto all'altro e da una persona all'altra. ·
 Tutto sulla ricotta: il simbolo dell’arte del riuso
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05/09/2019 14:02 - Nonostante comunemente si pensi che la ricotta sia un formaggio, essa puಠessere classificata solamente come latticino. Infatti non viene ottenuta dalla coagulazione della caseina, come comunemente avviene nei formaggi. E’ piuttosto il risultato di una lavorazione del siero che si ottiene dalla lavorazione di altri ·
 Crumble ricotta e pere: la ricetta della sbriciolata veloce e golosa
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14/09/2019 12:04 - Il crumble ricotta e pere àƒÂ¨ un dolce squisito e veloce da realizzare, ideale da gustare per la merenda o da offrire come goloso dessert di fine pasto. Il crumble àƒÂ¨ una ricetta di origine inglese realizzato con ingredienti semplici come farina, zucchero, burro e uova, e un ripieno di frutta cotta, crema o panna. La ·
 Qual è la differenza tra angel cake e chiffon cake?
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16/10/2019 12:02 - Simili per forma e consistenza, angel cake (o angel food cake) e chiffon cake vengono spesso confuse tra loro. Per questo motivo oggi vediamo di fare chiarezza una vola per tutte e scoprire quali sono (se ci sono) le differenze tra questi due dolci. Originarie degli Stati Uniti, appartengono entrambe alla categoria ·
 mini Chiffon cake alle castagne e cacao
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03/12/2019 09:09 - Cosa adoro del mese di dicembre? Le lucine che donano calore ed il profumo dei dolci fatti in casa! Nella cucina tradizionale esistono un'infinità  di ricette dolci per questo periodo, ma io adoro sempre sperimentare e ricercare nuovi abbinamenti e sapori! In occasione dell'inaugurazione della casa di Anna, ho voluto ·
 Chiffon cake al cioccolato: dessert morbido e golosissimo
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23/11/2019 20:04 - La chiffon cake al cioccolato non é altro che un ciambellone americano morbido e alto. Ne esistono moltissime versioni e oggi vi proponiamo quella con il cioccolato fondente. Questa torta va cotta nell’apposito stampo con i piedini, necessari per far raffreddare la torta capovolta.
 Ho mangiato “come Gesù” per una settimana
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23/12/2019 12:06 - Come molti italiani, sono nato in una famiglia piuttosto cattolica. Mia madre é catechista. Mio padre é nel coro chiesa. Pur non abitando più coi miei, sono ancora l’addetto al presepe ogni Natale. Devo inderogabilmente sorbirmi la messa alla vigilia anche se ho sonno. Un sacco di segni della croce ad ogni pasto. E ·
 Risotto al limone e rosmarino
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18/01/2021 12:02 - Questa settimana la rubrica lightandtasty porta in tavola gli AGRUMI! Poiché sono solita impiegarli in tutte le pietanze, dall'antipasto al dolce, ho avuto davvero difficoltà  a scegliere la ricetta da condividere! Complice perಠl'albero di limoni della costiera del mio papà , e la voglia di leggerezza dopo i bagordi ·
 Battenberg cake: la ricetta della torta a scacchi tipica dell'Inghilterra
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07/02/2021 09:18 - Quando si parla di dolci inglesi é impossibile non immaginare sontuosi té a palazzo con piccole prelibatezze di vari gusti e dimensioni. Tra questi non manca, almeno dal 1884, anno in cui pare essere nata, la Battenberg cake. Si narra che venne realizzata per la prima volta in onore delle nozze tra la nipote della ·
 Angel Cake, la 'torta degli angeli' soffice come una nuvola
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26/02/2021 08:15 - La angel cake ricorda un altro dolce americano molto soffice e delicato, ovvero la chiffon cake. Tuttavia, rispetto a quest’ultima, é molto più semplice da preparare e non richiede particolari ingredienti. Ecco, quindi, la ricetta per fare la torta degli angeli  in casa. Ingredienti: • 450 gr di albume d’uovo o acqua ·
 Torta cremosa alla ricotta: ricetta facile (e tre golose varianti)
primochef.it
06/04/2021 07:20 - La ricotta é uno degli ingredienti più versatili della cucina, perfetta per dar vita a sfiziose ricette salate ma anche a dolci golosi. Tra questi, uno dei più apprezzati é la torta cremosa alla ricotta. Con la sua consistenza particolare, a metà  tra un budino e un dolce tradizionale, é perfetta se cercate una ricetta ·
 Torta in tazza, prepariamo la 'Mug Cake' in pochi minuti
www.donnaclick.it
12/03/2021 16:18 - La torta nella tazza o mug cake é, tra le torte americane, uno dei dolci facili e veloci da fare in modo estemporaneo a casa con ingredienti semplici che si trovano sempre (o quasi) nel frigo. Le mug cake possono essere cotte al microonde, nella maggiorparte dei casi, ma anche al forno e al vapore. Le mug cake possono ·
 Cheesecake light limone e fragole: pura delizia
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13/04/2021 15:18 - La cheesecake é un dolce molto conosciuto in tutto il mondo, di cui ogni Nazione ha la sua versione. Quella più conosciuta é la versione americana. La celebre cheesecake newyorkese, cotta in forno e che prevede l’impiego di zucchero, uova e crema di latte per il ripieno. Iniziate la preparazione della cheesecake light ·
 Torta di ricotta: un dolce facile, veloce e buonissimo
primochef.it
05/04/2021 09:15 - Quando si immaginano i dolci alla ricotta, subito viene in mente qualcosa di soffice, quasi cremoso, oltre che incredibilmente leggero. Ebbene, la torta di ricotta ha tutte queste caratteristiche e anche di più. Con il suo intenso profumo di limone e vaniglia, é perfetta per la colazione o una merenda golosa. Preparare ·
 Uno studente perde la vita dopo aver mangiato della pasta preparata 5 giorni prima
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08/04/2021 12:19 - L'igiene in cucina àƒÂ¨ fondamentale: i cibi devono essere ben conservati per evitare che possano diventare rischiosi per la nostra salute. Nel migliore dei casi, ingerendo cibo cucinato da troppo tempo e mal conservato, potremmo avere fastidi allo stomaco. Ma per uno giovane studente il finale àƒÂ¨ stato davvero il ·
 Sete dopo aver mangiato la pizza, il segreto per combatterla
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03/05/2021 17:16 - La pizza é uno dei piatti più amati dagli italiani. Sinonimo del sabato sera, di una reunion con gli amici, di un momento di pausa veloce dal lavoro, la pizza mette sempre tutti d’accordo. Semplice eppure così buona e da fare in mille modi diversi. Non solo classica ma oggi anche con altri impasti come quella integrale ·
 Lemon pound cake di Martha Stewart: la ricetta originale
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08/05/2021 18:23 - Pochi dolci sono in grado di conquistare all’unanimità  il palato dei commensali come la lemon pound cake di Martha Stewart. Sappiamo infatti quando é difficile per una ricetta americana attecchire in Italia eppure se questo plumcake al limone gode di cotanto successo un motivo ci sarà . Forse il profumo e il sapore ·
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