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25/01/2021 10:17 -
Negli ultimi tempi stiamo assistendo a un rapido diffondersi di ingredienti insoliti e particolari provenienti da ogni angolo del globo. Tra queste câé la fava di Tonka, molto apprezzata da chef e pasticceri per via del suo aroma particolare. Vediamo di scoprire qualcosa in più sulle fave di Tonka e qualche modo per ·
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06/01/2021 11:12 -
Oltre alla calza ci sono tante altre ricette tipiche che si preparano per il giorno dellâEpifania da servire a pranzo o a cena, la maggior parte sono riti per racimolare un poâ di fortuna che durante lâanno ci tornerà utile. I dolci della Befana che vedremo arrivano da tutto il mondo, in Italia troviamo i cavallucci di ·
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15/02/2021 19:16 -
Tutti desideriamo trovare delle ricette di dolci facili e veloci da sfoderare nelle più disparate occasioni. Per questo oggi vi sveliamo come preparare la torta Nua con il Bimby, il modo migliore per non sporcare la cucina e ottenere un dolce con tutte le carte in regola. La torta Nua non é una semplice torta con la ·
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23/01/2021 21:20 -
Avere un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero é una vera e propria ancora di salvezza. In poco tempo, sia che necessitiate di una ricetta dolce che di una salata, potete preparare una quantità pressochà© infinita di piatti. à difficile non saper rispondere alla domanda su cosa fare con la pasta sfoglia perchà© tutti, ·
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08/02/2021 13:15 -
Il Budino Di riso toscano con il Bimby Tm.5 e Tm.6 é un dolce tipico toscano, non si parla del comune budino dalla consistenza gelatinosa ma Di cestini Di pasta frolla farciti con Crema Pasticcera e Di riso.
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23/02/2021 18:22 -
Le spezie stanno acquisendo sempre più importanza allâinterno delle nostre cucine. Arrivate in Europa lungo le grandi rotte commerciali, inizialmente erano appannaggio di pochi, dato il costo elevato. Nelle loro terre di origine perಠfanno parte della dispensa di tutte le famiglie e vengono impiegate in molte ricette. ·
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15/02/2021 13:17 -
Subito dopo Pasqua, quasi fosse finita la magia del momento, la colomba non ci va più. Eppure ne abbiamo diverse iniziate e buttarle é un vero peccato. Se vi state domandando come riciclare la colomba pasquale siete nel posto giusto. Dare nuova vita a questo dolce realizzandone altri altrettanto gustosi é davvero ·
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24/02/2021 10:18 -
Abbiamo imparato a conoscere la torta Nua come un dolce soffice sulla cui superficie vengono lasciate cadere cucchiaiate Di Crema Pasticcera.
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19/03/2021 09:17 -
Per la Festa del papà ogni figlio vuole stupire il proprio eroe con un regalo inaspettato  e con effetto sorpresa, ma se al posto di un oggetto materiale si preparasse un bel dolce? Magari il preferito del vostro papà ? Se é un amante di tutti i dolci, e quindi non avete proprio idea di quale scegliere nessun problema, ·
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16/03/2021 13:16 -
à la torta del nonno e, come la sua consorte, la ben più famosa torta della nonna, é composta da Crema Pasticcera racchiusa in un guscio Di friabile pasta frolla.…
La differenza é che in questo caso sia la frolla che la Crema sono al ·
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26/02/2021 08:15 -
La angel cake ricorda un altro dolce americano molto soffice e delicato, ovvero la chiffon cake. Tuttavia, rispetto a questâultima, é molto più semplice da preparare e non richiede particolari ingredienti. Ecco, quindi, la ricetta per fare la torta degli angeli in casa. Ingredienti: ⢠450 gr di albume dâuovo o acqua ·
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10/03/2021 17:22 -
Stanchi di minestroni, zuppe e la solita verdura cotta? Da marzo assistiamo ad un importante passaggio stagionale: la primavera é alle porte. Anche lâorto e il giardino si rinnovano. La tavola accoglie nuove prelibatezze e nuove ricette grazie frutta e verdure di stagione. Oltre a finocchio, cime di rapa e bietole che ·
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17/03/2021 09:15 -
Dopo averle farcite, le zeppole Di San Giuseppe si possono decorare con un ciuffetto Di Crema Pasticcera e mezza ·
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26/03/2021 09:18 -
Le fragole danno il meglio sé gustate fresche ma possono anche essere inserite in torte o dessert dolci. Tantissime sono le ricette  invitanti con le fragole per deliziare la vostra famiglia : pancakes, muffins, torte, gelati e ghiaccioli, ma anche fruttati e smoothie. Vediamo allora delle semplici ricette con le ·
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15/04/2021 08:20 -
La parola â mussâ deriva dal dialetto salentino e significa â boccaâ, quindi questi dolcetti sono degli sporcabocca, proprio perchà© addentandoli non é impossibile non sporcarci la bocca con tutto questo zucchero a velo.! Sfornate la pasta sfoglia, se i quadrotti sono molto gonfi potete aprirli a metà aiutandovi con un ·
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16/04/2021 13:15 -
La torta scendiletto é un dolce tipico toscano la cui origine del nome oscilla tra due diverse interpretazioni. La prima é puramente etimologica e riconducibile o al tappeto posto ai piedi del letto o alla vestaglia da donna, entrambi noti appunto come scendiletto. Ma noi propendiamo più per unâaltra interpretazione: ·
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16/04/2021 15:15 -
â Posizionare la farfalla,mettere nel boccale le uova,la vaniglia e lo zucchero, montare: 6 Min/37°/ vel 4. -Montare ancora senza temperatura: 6 Min/vel 4. -Aggiungere la farina e il sale,distribuendoli intorno alla farfalla e mescolare: 4/6 sec/ vel 3. -Togliere la farfalla,mescolare delicatamente il composto. Versare ·
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02/05/2021 17:17 -
Non serve una vacanza in Sardegna per innamorarsi dei suoi dolci. Basta averne assaggiato uno, magari a casa di amici o a una festa di paese, per rendersi conto della bontà dei dolci sardi. Mai nessuna regione come questa racchiude una tale varietà di preparazioni, una più buona dellâaltra, e mai in nessunâaltra ·
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21/04/2021 17:19 -
Potete prepararle con meringhe già fatte e aggiungendo ingredienti come panna, Crema Pasticcera o gelatine Di frutta.
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08/05/2021 10:16 -
La torta della nonna é un dolce che si é diffuso dalla Liguria allâintero territorio nazionale verso gli anni Novanta, conquistando chiunque si sia imbattuto in questo dolce fin dal primo morso. à così buona e golosa che non poteva prendere nome diverso se non quello della nonna: lâunico componente della famiglia che ·
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13/05/2021 16:15 -
Avete poco tempo a disposizione ma non volete proprio rinunciare al piacere di fare colazione o merenda con un buon dolce preparato in casa con le vostre mani? Ecco allora la ricetta che fa per voi: la torta dei 12 cucchiai . Veloce da preparare, la torta dei 12 cucchiai é composta da ingredienti facilmente reperibili ·
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19/06/2021 19:18 -
Siete amanti dellâautunno e sei suoi sapori? Allora (quasi) sicuramente amate anche la zucca. Se siete in cerca di qualche ricetta facile da sfruttare per la merenda o la colazione, siete nel posto giusto: la nostra raccolta di dolci con la zucca viene incontro alle vostre esigenze. La zucca, con il suo sapore delicato ·
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01/06/2021 11:16 -
Per alleggerirla un poâ io ho provato a preparare una Crema Pasticcera alla quale ho aggiunto del mascarpone e fatto riposare in frigo per un paio Di ore per renderla ancora più compatta e dura.
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17/07/2021 13:17 -
Già di per sà© la crostata é uno di quei dolci in grado di conquistare anche i meno amanti del genere, se poi le uniamo i sapori della torta di mele allora il successo é assicurato. Questo é quello che abbiamo fatto noi con la crostata di mele, una ricetta che pur nella sua semplicità mette dâaccordo tutti. ·
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