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video.italian.tech
04/06/2021 23:19 -
Moreno Cedroni, classe 1964, é tra gli chef italiani più innovativi della cucina italiana e internazionale. Cedroni vanta due stelle Michelin. Il suo ristorante, dal 1984 palcoscenico della sua cucina, é la Madonnina del Pescatore a Senigallia. Nel 2012 The Wall Street Journal ha inserito la Madonnina del Pescatore tra ·
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26/05/2021 13:15 -
Valentina, innamorata della pasticceria, adoro viaggiare, fotografare e tutto ciಠche é arte come forma di espressione. Sempre con le mani in pasta, cerco di regalare piccoli istanti di felicità attraverso le mie creazioni. Contattami
ilfattoalimentare.it
11/06/2021 10:18 -
Spa hanno richiamato un lotto di frollini Con gocce di Cioccolato extra a marchio BuonâOra perchà© allâinterno della confezione âsono contenuti i frollini Con cacao E nocciole contenenti gli allergeni nocciole E uova non dichiarati in etichettaâ.
www.repubblica.it
16/06/2021 13:19 -
Secondo uno studio olandese, nel giro di pochi anni la siccità causata dal cambiamento climatico metterà a rischio colture da cui l'Europa ਠtotalmente dipendente per i suoi beni di largo consumo, compresi soia e olio di palma LONDRA ? Addio a caffਠe cioccolata. O perlomeno la prospettiva ਠdi pagare molto di pi ·
primochef.it
11/06/2021 20:18 -
Così come la cipolla, anche lâaglio é alla base della cucina di tutto il mondo. Purtroppo, perà², riuscire a digerirlo non sempre é facile. Anche i soggetti che godono di ottima salute possono lamentare dei fastidi dovuti a una cattiva digestione di questo alimento. Questo accade perchà© non é stato cotto nella maniera ·
primochef.it
04/07/2021 11:18 -
Sono pochi, anche allâinterno del capoluogo meneghino, quelli che conoscono la barbajada. Questa sorta di caffé milanese nato nellâ800 e molto in voga fino agli anni â30, veniva servito solitamente insieme a una degustazione di dolci. Creato da Domenico Barbaja, prima garzone in un caffé, poi fondatore del Caffé dei ·
primochef.it
05/07/2021 08:20 -
La ricetta originale per realizzare la famose barrette Kinder Cereali é molto semplice e richiede meno di unâora di tempo per ottenere un ottimo risultato. Certo, magari non saranno perfette come quelle comprate, ma il gusto é proprio lo stesso ed é senza conservanti aggiunti. Questa merendina sarà lo snack ideale per ·
primochef.it
29/06/2021 11:19 -
Guardiamo allâautunno sempre con un velo di tristezza: le giornate si accorciano, le temperature si abbassano e lâestate é solo un ricordo lontano. Tuttavia, ogni stagione ha i suoi aspetti positivi e il modo migliore per trovarli é passare dalla cucina. La torta dâautunno é ideale se cercate un dolce delizioso ·
ilfattoalimentare.it
05/08/2021 15:15 -
Mars Italia ha richiamato alcuni lotti di gelati a marchio Snickers, Twix, Bounty e M&Mâs per la âpresenza di livelli di ossido di etilene (ETO) in uno degli ingredienti (E410 â farina di semi di carrube) in quantità superiore a quella indicata dalla normativa europea.â Il richiamo é stato segnalato da Decà². I gelati ·
ilfattoalimentare.it
23/07/2021 06:21 -
Non mangiate fagiolini crudi o poco cotti. à lâappello ai consumatori lanciato dal BfR, lâIstituto federale tedesco per la valutazione del rischio, dopo aver visto aumentare le segnalazioni arrivate ai centri antiveleni legati a queste verdure nel  2020. I fagiolini, infatti, contengono fasina, una proteina della ·
primochef.it
03/08/2021 07:15 -
Sappiamo tutti che i frutti di mare sono prodotti da consumare freschi, appena presi dal pescivendolo e al massimo lasciati in frigorifero per una giornata prima che divengano troppo vecchi. Nonostante, in verità le cozze si possano trovare tutto lâanno ci sono tantissimi che si chiedono se si possono congelare le ·
primochef.it
11/08/2021 10:17 -
Câé chi usa il lievito per dolci per rendere il pan di Spagna soffice, ma noi non lo consigliamo: nella ricetta originale non é previsto (motivo per ci sono molte uova) e il risultato é comunque alto e morbido. Tradizionalmente il pan di Spagna al cacao viene usato per fare delle torte molto sceniche, farcite con ogni ·
primochef.it
22/08/2021 07:15 -
Quando si parla di torte al Cioccolato é impossibile non ricordare la torta Savoia, un trionfo di dolcezza Con strati di pasta biscotto alternati a tre diverse farciture di Cioccolato il tutto ricoperto da una glassa al Cioccolato.
primochef.it
23/08/2021 16:16 -
Lâabbinamento tra pere E Cioccolato é senza dubbio uno dei più riusciti E amati da grandi E piccini.…
Non stupisce dunque che lâaccoppiata tra pere E Cioccolato sia protagonista ·
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18/09/2021 15:16 -
Sono i miei preferiti da sempre, nei menù il mio occhio cade quasi sempre sulle torta fresche al caffé perché sono una coffee addicted di natura. Un vero comfort food da servire come dolce di compleanno, torta della domenica o dessert di fine pasto. Valentina, innamorata della pasticceria, adoro viaggiare, fotografare ·
www.inran.it
03/09/2021 11:17 -
La farina di segale si ottiene dalla macinazione a pietra dei chicchi di segale. Questa farina ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano, per la presenza minore di glutine, ma ne contiene comunque. Inoltre contiene un basso indice glicemico, che potrebbe renderla un alimento adatto ai diabetici ed é ricca ·
primochef.it
21/08/2021 16:15 -
Questa sorta di cioccolata calda messicana infatti, complice il suo sapore speziato E, ovviamente, la presenza del Cioccolato, ha conquistato proprio tutti.
primochef.it
04/10/2021 12:15 -
Questa ricetta é davvero facile E veloce E il motivo é presto detto.
primochef.it
15/09/2021 07:18 -
Cosa câé di meglio di una torta al Cioccolato farcita Con panna E nutella?
primochef.it
01/10/2021 20:19 -
La rafanata é un piatto tipico della Basilicata che deve il suo nome allâingrediente principale: il rafano. Questa radice, un tempo considerata il tartufo dei poveri, trova largo impiego nella cucina della zona. Basta perಠuscire dai confini regionali per perdere le tracce di questo ingrediente e di tutte le ricette ·
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14/10/2021 13:17 -
I dolci Con la zucca cruda nellâimpasto sono meravigliosi, rimangono umidi E morbidissimi per più giorni, sono dolci naturalmente E Con lâaggiunta di frutta secca hanno decisamente una marcia in più.
primochef.it
07/10/2021 16:15 -
Tra i vari prodotti tipici regionali non puಠnon essere ricordata la salama da sugo, originaria della provincia di Ferrara. Questo é un salume molto particolare e che va mangiato, a differenza di molti altri, solo dopo averlo cotto. Il modo in cui va cucinato é elaborato e prevede tempi abbastanza lunghi, ma il ·
ilfattoalimentare.it
08/10/2021 10:15 -
Esselunga ha segnalato il richiamo precauzionale di alcuni lotti dellâintegratore alimentare RefluMed gusto ananas a marchio Named âa seguito della segnalazione da parte del produttore, per la presenza di ossido di etilene e 2-cloroetanolo in uno degli ingredienti utilizzati nella formulazione.â Sono interessate le ·
primochef.it
27/09/2021 13:19 -
Gli strascinati sono un formato di pasta tipico della Puglia che per forma ricorda quello delle orecchiette. La differenza tra orecchiette e strascinati sta infatti nella dimensione: piccole e preparate con un solo dito le prime, grandi e âstrisciateâ con due o tre dita i secondi. Il modo migliore di valorizzarli é ·
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