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12/08/2021 06:20 -
Fino a qualche tempo fa la pasta fillo era un ingrediente sconosciuto ai più. Al massimo veniva etichettata come la pasta per gli involtini primavera (anche se poi abbiamo scoperto che la ricetta era un poâ diversa), mentre solo i più esperti erano in grado di dire come usare la pasta fillo ad esempio nelle ricette ·
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26/09/2021 11:19 -
Dalla degustazione di formaggi misti come antipasto accompagnato con una bella salsa di cachi salata, alla più classica crostata con marmellata di cachi: non câé davvero limite alla fantasia in cucina quando tra gli ingredienti ci sono i cachi.  Se siamo riusciti a farvi venire lâacquolina in bocca, ecco cinque ·
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09/10/2021 10:21 -
Il pranzo di Natale (ma anche la cena) é una di quelle ricorrenze in grado di mandare in paranoia anche i cuochi più esperti. Ecco perchà© abbiamo pensato di guidarvi nella preparazione del pranzo di Natale con delle ricette facili e veloci. Dallâantipasto al dolce, senza fatica e con poche mosse, potrete rendere felici ·
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21/10/2021 01:22 -
Il 31 ottobre si avvicina: sta arrivando Halloween, una delle feste più amate dai bambini considerata quasi come un secondo Carnevale. E voi? Siete pronte a realizzare delle fantasmiche ricette di Halloween per bambini? Forse non tutti sanno che le origini di questa festa sono irlandesi e il suo nome é scozzese, e ·
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30/10/2021 08:17 -
âDolcetto o scherzettoâ? Non facciamoci trovare impreparati quando i bambini busseranno alla porta: prepariamo in casa i dolcetti da regalare ai bambini mascherati: fantasmini di marshmallows, cupcake con cappello da strega o scheletrici cake pops : sono tante idee per i dolcetti di Halloween che lasceranno i bambini a ·
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19/11/2021 14:15 -
Da nord a sud, non câé Carnevale senza dolci, soprattutto fritti. Oggi desideriamo condirvi in unâisola italiana dove questa festività rappresenta un vero e proprio momento per dare sfogo alle proprie abilità culinarie: la Sicilia. I dolci di Carnevale siciliani sono qualcosa di strepitoso e citarli tutti sembra quasi ·
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03/01/2022 11:18 -
Con lâinverno arriva anche la voglia di pasti caldi come le zuppe. Quale miglior metodo quindi inserirle nella dieta per perdere peso? à stato creato un protocollo per persone diabetiche e per chi desidera depurarsi dopo vari eccessi. Una dieta a base di zuppa infatti é ipocalorica, con sole 800 calorie, e aiuterebbe ·
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17/02/2022 11:17 -
Ernst Knam é noto ai più come il re del cioccolato. Da anni ormai volto e giudice di Bake Off Italia, il pasticcere di origini tedesche con il suo carattere severo più non piacere a tutti, ma lo stesso non si puಠdire dei suoi dolci. Le ricette di Ernst Knam si contraddistinguono da quelle di altri famosi pasticceri ·
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30/04/2022 18:18 -
In Primavera câé chi non vede lâora dellâarrivo delle fragole. Noi siamo senza dubbio tra le persone che amano gustare la frutta quando é stagione: con i primi caldi non possiamo proprio farne a meno di questo frutto! Fragole e panna vi salvano in quelle sere in cui avete voglia di un dolcetto semplicissimo e veloce da ·
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16/01/2019 18:03 -
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23/12/2019 23:01 -
Siamo arrivati al capitolo dolci, il mio preferito. Ecco a voi il gran finale in chiave cosmopolita, dalla Pavlova della Nuova Zelanda al morbido yogurt della Grecia per tornare nella tradizione italiana con la crema di mascarpone. In onore perಠdella nostra meringa mi soffermo sulla leggenda che circonda questo dolce ·
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13/01/2021 08:00 -
La colazione é il pasto più importante della giornata e come tale non si deve mai saltare, ma neanche esagerare. La colazione deve essere sana e appetitosa ma non eccessivamente calorica e ricca di grassi, deve essere un compromesso tra golosità e salute.
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10/02/2021 10:15 -
Ci sono alcuni tipi di cucina che sono allegri e colorati per definizione e quindi particolarmente adatti a un menù di Carnevale. Eâ il caso della cucina messicana che offre una varietà di ricette coloratissime e adatte alle feste carnevalesche. Scommettiamo? Allora provate a fare le fajitas. Questa é la ricetta basic ·
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01/03/2021 18:19 -
La nostra raccolta di piatti tipici spagnoli é ciಠche fa per voi sia che non possiate trascorrere un periodo in questa meravigliosa terra, sia che ci siate stati e ora desiderate riportarne in sapori e i profumi sulla vostra tavola. Partendo dai più famosi come la paella e la tortilla di patate fino ad arrivare ai più ·
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17/03/2021 11:16 -
La birra é una bevanda molto apprezzata e si accompagna benissimo alla cucina più informale, come la pizza e gli hamburger. Forse perಠnon tutti sanno che la birra puಠessere anche un ingrediente perfetto anche in cucina e che si possono preparare dolci e dessert dal sapore inusuale: scopriamone alcuni!
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11/03/2021 10:17 -
Pur essendo la cucina a vapore molto sana e dietetica, infatti, non tutti gli alimenti possono essere cotti in questo modo: perché un alimento si cuocia bene al suo interno é necessario che esso sia già tendenzialmente tenero. Cibi molto consistenti che richiedono cotture lunghe come carni di muscolo, legumi secchi, ·
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29/04/2021 10:20 -
I dolci leggeri sono unâottima soluzione per le ragazze golose che faticano a rinunciare al dessert dopo pranzo o dopo cena. Tra i dolci light più buoni abbiamo il gelo di limone, il gratin di crema e ananas e il tiramisù light. Vediamo, di seguito, come si preparano. Per realizzare questa ricetta dovete usare i limoni ·
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22/05/2021 20:16 -
Probabilmente avete sentito parlare dellâammoniaca per dolci in qualche ricetta di biscotti. à in queste preparazioni infatti che viene solitamente utilizzata per via del suo potere lievitante in sostituzione al lievito più classico. Lâodore pungente che si sprigiona in cottura, ma percettibile in modo distinto già all ·
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24/10/2021 16:17 -
Autunno é questa ciambella alla zucca, noci e cioccolato! Credetemi é paradisiaca! I dolci con la zucca cruda nellâimpasto sono meravigliosi, rimangono umidi e morbidissimi per più giorni, sono dolci naturalmente e con lâaggiunta di frutta secca hanno decisamente una marcia in più. Biscotti alla zucca! Quanti di voi la ·
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28/10/2021 02:15 -
I dolci dei morti siciliani rappresentano il simbolo della tradizione culinaria sicula in occasione della festa dei morti del 2 novembre. Siete curiose di conoscere quali sono i dolci più celebri che vengono preparati in occasione del menù di Ognissanti? Vi accontentiamo subito. Dolci dei morti siciliani a parte, la ·
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19/11/2021 14:15 -
Il centrifugato di mele e carote é pieno di proprietà , ma logicamente povero di fibre. Per questo va innanzitutto bevuto subito o conservato per poco tempo in frigorifero, in modo che le vitamine non vadano perdute. Inoltre, la polpa di scarto va assolutamente recuperata sia per unâottimizzazione dellâeconomia ·
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28/02/2022 10:20 -
Con il termine salmone si indicano comunemente varie specie di pesci appartenenti alla Famiglia Salmonidae. Capiamo quali sono le proprietà nutrizionali di questo alimento, come utilizzarlo in cucina e perchà© consumarlo fa bene alla salute.
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26/04/2022 12:15 -
Si tratta quindi di un cereale appartenente alla famiglia delle Poaceae, molto diffuso in Asia e Africa. Veniva utilizzato già nel Medioevo (in sostituzione della carne) e in seguito anche dai Romani. Possiede caratteristiche nutrizionali simili a quelle di altri cereali, per tale motivo spesso viene utilizzato in ·
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04/05/2024 14:15 -
In attesa di capire se The Fall Guy porterà alla nascita dell'Oscar per gli stunt convincendo l'Academy ad inaugurare questa attesissima e richiestissima statuetta, vi raccontiamo un'altra curiosità legata al protagonista principale del film, la superstar Ryan Gosling. Molti di voi si saranno sicuramente accorti che, ·
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