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03/04/2022 13:17 -
Una ricetta perfetta per stupire, ideale per i palati raffinati e soprattutto che ci farĂ Â fare un figurone: stiamo parlando del risotto alla crema di scampi, un risotto di pesce delicato ma al tempo ·
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03/04/2022 13:18 -
I frascarelli, noti anche come riso in polenta o riso corco, sono un prodotto tipico della regione Marche. Si tratta di una sorta di polenta di farina bianca con allâÂÂinterno del riso cotto che, ·
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16/03/2022 15:15 -
Le funnateglie sono un prodotto tipico del Molise, in particolare della cittadina di Jelsi, in provincia di Campobasso. Si tratta di un piatto unico saporito preparato con peperoni, cipolle e pomodori ·
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07/04/2022 10:16 -
Scavando tra le ricette regionali, non si finisce mai di scoprire prelibatezze. Prendete per esempio la torta bonissima: sono davvero in pochi coloro che, fuori dai confini della cittĂ Â , conoscono ·
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05/04/2022 00:17 -
Shakshuka letteralmente significa mistura e si riferisce a una ricetta tradizionale israeliana a base di sugo di pomodoro e peperoni sapientemente speziato e arricchito con uova. Non tutti sanno perà ² ·
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05/04/2022 00:17 -
Il mazurek ĂŠ un dolce polacco tipico del periodo pasquale. Deve il suo nome a una zona centrale della Polonia, la Mazovia, anche se secondo alcuni ĂŠ piĂš legato a una tradizionale danza polacca, la ·
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06/04/2022 11:18 -
LâÂÂagnello ĂŠ tra i simboli della Pasqua insieme alla colomba ed ĂŠ proprio in Puglia che la sua forma prende vita. LâÂÂagnello di pasta di mandorle ĂŠ una scultura tridimensionale preparata modellando la ·
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02/04/2022 10:17 -
Uâ bredette alla molisana ĂŠ una zuppa di pesce preparata con gli avanzi del pescato. Ha origini molto umili difatti erano i pescatori, o meglio le loro mogli, a ingegnarsi ai fornelli per portare in ·
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16/04/2022 09:17 -
Le cagliette di patate sono un piatto antico della cucina piemontese, in particolare del piccolo comune di Pragelato e della Valle di Susa. La particolaritĂ Â di questa ricetta sta proprio nella ·
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07/04/2022 14:17 -
Le polpette di melanzane calabresi sono una pietanza estiva della Calabria solitamente servita come antipasto o come secondo piatto, magari accompagnata da unâÂÂinsalata verde per sgrassare. La ·
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01/05/2022 12:16 -
Oggi andiamo alla scoperta di un secondo piatto della regione Umbria, il friccà ² allâÂÂeugubina. Come lascia intuire il nome, si tratta di un prodotto tipico soprattutto della cittĂ Â di Gubbio, preparato ·
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13/04/2022 17:18 -
La focaccia di Altamura ĂŠ una ricetta tradizionale pugliese che prevede la preparazione di un impasto a base unicamente di semola rimacinata di grano duro, acqua e lievito. Un altro ingrediente a ·
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02/04/2022 08:28 -
La baciocca ĂŠ una torta salata ligure con patate, cipolle e lardo. Tipica soprattutto dellâÂÂentroterra di levante, secondo la tradizione va preparata con le patate quarantine, una varietĂ Â pregiata ·
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15/05/2022 10:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 700 g di stoccafisso? 4 patate? 1 cipolla? 1 spicchio di aglio? 1 mazzetto di prezzemolo? 4 acciughe dissalate? 5 pomodori? 2 cucchiai di pinoli? 1 cucchiaio di capperi? 1 ·
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03/04/2022 13:17 -
Le scescille, anche note come scicille, sono delle polpette cacio e uova tipiche della cucina molisana, in particolare della cittĂ Â di Termoli. PiĂš leggere rispetto alla versione abruzzese, venivano ·
ilfattoalimentare.it
05/04/2022 12:16 -
· ricetta dei fisici dellâÂÂUniversitĂ Â degli Studi di Napoli Federico Ii ĂŠ semplice: basta insufflare aria nelle giuste condizioni di temperatura e ·
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02/05/2022 07:19 -
Lo sfoglio polizzano delle madonie, anche noto come sfuagghiu, ĂŠ un prodotto tipico della Sicilia, riconosciuto anche Prodotto Agroalimentare Tradizionale dal Ministero delle Politiche Agricole. Si ·
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16/04/2022 13:21 -
Solo chi ĂŠ nato in Calabria o ha avuto la fortuna di trascorrervi qualche tempo puà ² capire di cosa stiamo parlando. Il profumo del ragĂš alla calabrese ĂŠ il protagonista indiscusso dei pranzi della ·
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16/04/2022 11:18 -
Tra tutte le delizie calabresi ce nâÂÂĂŠ una in grado di mettere dâÂÂaccordo tutti: sono le vrasciole, uno dei finger food sfiziosi che in questa magnifica terra fungono non da secondo come nel resto dâ ·
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11/04/2022 17:15 -
Dalle spiagge dorate della riviera romagnola ammirate in Summertime alla Napoli ammaliante e misteriosa di Ă ÂĂÂ stata la mano di Dio, serie e film che mettono in mostra le bellezze dell'Italia hanno una ·
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12/04/2022 16:20 -
La bomba calabrese, anche detta piccantino calabrese, ĂŠ una ricetta tipica divenuta ormai conosciuta anche allâÂÂestero. Si tratta di una salsa molto piccante a base di peperoncini che viene arricchita ·
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11/05/2022 14:17 -
In Frigo Ingredienti: ? 500 g di farina? 300 g di acqua? 1 bustina di lievito secco? 25 g di zucchero? 1 cucchiaino di sale? 1 uovo? 2 cucchiai di latte? semi di sesamo q.b.? semi di papavero q.b. ? ·
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11/04/2022 15:15 -
Di certo gli Stati Uniti non sono famosi per la loro cucina nà Š tantomeno per i dolci. Ce ne sono alcuno perà ² che per bontĂ Â e semplicitĂ Â di realizzazione hanno conquistato il mondo e uno di questi ĂŠ ·
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08/05/2022 12:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 500 g di fave fresche? 250 g di ditalini? 250 g di fontina? 4 fette di pane di segale? burro q.b.? santoreggia q.b.? sale q.b.? pepe q.b. difficoltĂ ÂĂÂ : facile persone: 4 ·
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