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ilfattoalimentare.it
21/05/2019 17:04 -
· Sicilia Igp devono richiedere lâÂÂautorizzazione al Consorzio.… Ă In questo modo la rintracciabilitĂ Â del · lâÂÂuso della denominazione, vengono condotti dal Consorzio, attraverso i propri agenti vigilatori, dal ·
ilfattoalimentare.it
06/06/2019 20:06 -
· ha come soci proprietari principali lo stesso Consorzio del prosciutto di San Daniele e Assica · soggetti interessati alle attivitĂ Â , come ad esempio consorzi o organizzazioni di rappresentanza, anche se ·
ilfattoalimentare.it
28/06/2019 20:05 -
· non intervengono? E perchà Š nessuno parla chiaramente? Il compito dei consorzi non sarebbe quello di tutelare il prodotto? O invece tutelano ·
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31/07/2019 18:01 -
BitCity e' una testata giornalistica registrata presso il tribunale di Como, n. 21/2007 del 11/10/2007 Iscrizione ROC n. 15698 G11 MEDIA S.R.L. - Sede Legale Via NUOVA VALASSINA, 4 22046 MERONE (CO) ·
ilfattoalimentare.it
03/12/2019 19:07 -
Il direttore generale del Consorzio Grana Padano Stefano Berni, in una lettera alle aziende associate ·
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10/01/2020 17:02 -
Il nostro viaggio comincia nel comune di Bra (dove ĂŠ nato ed ha sede il movimento Slow Food), davanti al Palazzo Municipale e allâÂÂUfficio turistico della cittĂ Â (qui se vuoi approfondire tutto quello ·
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10/01/2020 19:03 -
Un accenno ufficiale della storia del comune ci arriva dal 1065, dove si parla di una donazione di alcuni possessi âÂÂinfra castro de Sancti Stefaniâ da parte di Adelaide di Susa alla chiesa di Asti. I ·
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10/01/2020 17:02 -
Dopo aver scoperto tutto quello che câÂÂĂŠ da sapere sul vitigno Arneis (clicca qui se te lo sei perso), oggi ĂŠ arrivato il momento di parlarti del vitigno Nebbiolo, lâÂÂuva autoctona principe del Piemonte ·
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10/01/2020 19:03 -
Questo comune ĂŠ abbastanza particolare, perchà Š ĂŠ formato dal borgo di sommitĂ Â sulla cima della collina, che si staglia su una pregevole vista dellâÂÂarco alpino, per poi scendere piĂš a valle dove ·
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18/01/2019 12:07 -
Ma concentriamoci sul primo caso: qui i germogli continuano a crescere fino ad agosto, quando inizia la fase di agostamento (o maturazione del tralcio), ovvero quando le sostanze prodotte durante ·
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06/02/2019 18:06 -
Abbiamo scoperto come abbinare il Roero Arneis Docg a una delle tipicitĂ Â emiliano-romagnole (qui trovi la ricetta), ed ora ĂŠ arrivato il momento del Roero Docg, il vino rosso del Roero generalmente ·
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06/02/2019 18:06 -
In vista dei Roero Days che si terranno a Bologna domenica 31 marzo e lunedĂŹ 1Ă° aprile, vogliamo darti qualche consiglio su come abbinare la nostra versatile DOCG (in questo caso nella sua versione ·
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06/02/2019 20:11 -
Dopo averti parlato del ciclo vitale della vite ĂŠ arrivato il momento di scoprire tutto (ma proprio tutto) sulla maturazione dellâÂÂuva, quel processo che porta gli acini da acerbi a materia prima ·
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06/02/2019 18:06 -
Con il passare del tempo perà ² i ciabà ²t assumono una nuova connotazione: da luogo di riparo si trasformano in vero e proprio simbolo di ricchezza economica e di potere, tanto che oggi troviamo molti ·
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19/02/2019 11:02 -
In vista dei Roero Days che si terranno a Bologna domenica 31 marzo e lunedĂŹ 1Ă° aprile, vogliamo darti qualche consiglio su come abbinare la nostra versatile DOCG (in questo caso nella sua versione ·
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19/02/2019 11:02 -
Abbiamo scoperto come abbinare il Roero Arneis Docg a una delle tipicitĂ Â emiliano-romagnole (qui trovi la ricetta), ed ora ĂŠ arrivato il momento del Roero Docg, il vino rosso del Roero generalmente ·
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21/02/2019 13:03 -
Se poi vuoi sperimentare unâÂÂavventura interattiva, scarica lâÂÂApp gratuita Izi.Travel sul tuo smartphone e cerca lâÂÂaudioguida âÂÂSentiero dei FossiliâÂÂ: una voce narrante ti racconta cià ² che vedi e la ·
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21/02/2019 13:03 -
Nel 1041 lâÂÂimperatore Enrico III conferma al vescovo di Asti il possesso di metĂ Â del luogo, mentre tra il 1200 e il 1500 altra quote del feudo vengono acquistate da diverse famiglie, in particolare ·
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04/03/2019 16:03 -
Queste figure sono, ancora oggi, radicate nella tradizione del Piemonte, tanto che esistono ancora detti ed espressioni che utilizzano le Masche come spiegazione dellâÂÂimprovvisa caduta o sparizione di ·
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08/03/2019 13:03 -
Ă Â proprio qui che tra dicembre e gennaio si svolge una delle manifestazioni piĂš interessanti del comune, âÂÂIl Magico Paese di NataleâÂÂ, evento nel quale la cittĂ Â si tramuta in un vero e proprio ·
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12/03/2019 17:01 -
Ecco allora che dalle potature effettuate nellâÂÂinverno (intervento necessario per predisporre alla vegetazione e per permettere una corretta crescita), iniziano a cadere piccole gocce, proprio come se ·
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17/04/2019 18:05 -
Questo territorio ha anche unâÂÂaltra particolaritĂ Â : ĂŠ un comune con pochi ettari di viti iscritti alla DOCG (5,39 dedicati allâÂÂArneis e 2,31 al Nebbiolo), di cui costituiscono lo 0,75% della ·
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17/04/2019 18:04 -
Inizia prendendo la salita asfaltata, percorrendo la quale avrai una bellissima vista ravvicinata delle Rocche. Prosegui e poco dopo potrai ammirare il borgo e il suo cucuzzolo, dove un tempo sorgeva ·
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17/04/2019 18:04 -
Prima di partire bisogna specificare che esistono diverse classificazioni dei vini prodotti con questâÂÂuva a seconda che venga utilizzata in purezza, che esista la possibilitĂ Â di miscelarla con altre, ·
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