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primochef.it
20/03/2021 05:17 -
Le penne alla vodka con salmone fanno venire lâacquolina in bocca al solo nominarle. Il classico abbinamento, ormai da manuale, tra salmone e panna, viene qui esaltato dalla presenza della vodka, che dà un tocco aromatico in più. Per questa ricetta abbiamo usato del salmone affumicato, ma sarà ottima anche con del ·
primochef.it
14/02/2021 19:20 -
I secondi di pesce hanno la fama di essere sempre complicati da preparare pertanto si finisce sempre con il ripiegare su piatti pronti oppure optare altre ricette. Per questo oggi vogliamo svelarvi come prepariamo noi il salmone gratinato al forno utilizzando una manciata di ingredienti che, siamo certi, già avete in ·
primochef.it
24/02/2021 16:16 -
Tutti almeno una volta ci siamo cimentati con una ricetta con il salmone, fosse pure il tanto bistrattato salmone affumicato. Il motivo davvero non é difficile da comprendere: pur essendo un pesce é semplice da cucinare e poi con il salmone le ricette che si possono realizzare sono pressochà© infinite. Antipasti, primi ·
primochef.it
04/05/2021 15:17 -
Il salmone in oliocottura su purea di patate usa una particolarissima tecnica di cottura a bassa temperatura che preserva tutti i sapori e i nutrienti degli alimenti. Consiste nel riscaldare dellâolio, nel nostro caso sino a 55°C, di spegnere il fuoco, e di lasciare che lâalimento si cuoci in un tempo più lungo ma a ·
ilfattoalimentare.it
14/06/2021 10:15 -
Che relazione câé tra un salmone e un dito? Sembra che ce ne sia più di una. Infatti dopo che in tv nel servizio delle Iene dellâ11 maggio é stata mostrata sul salmone la cosiddetta âprova del dito o dellâimprontaâ si é scatenato sul web, sulla stampa e tra i consumatori di questo prodotto, un grande interesse per ·
primochef.it
29/10/2021 15:17 -
Preparare dei filetti di salmone in crosta di patate é molto semplice. Questo tipo di pesce é versatile e si presta a una varietà di preparazioni, con panature sempre diverse. Oggi, vi proponiamo una delle più classiche, ovvero quella composta da patate. Questo ingrediente puಠessere utilizzato a fette o grattugiato e, ·
primochef.it
31/10/2021 13:17 -
Non câé nulla di meglio che un secondo piatto a base di pesce per deliziare i vostri ospiti. La proposta di oggi é la semplice preparazione del salmone in crosta di pistacchi. La base di partenza é un tenero e fresco filetto di salmone, impreziosito con una fantastica crosta in superficie. Per realizzarla, bisogna ·
primochef.it
23/10/2021 08:15 -
Il salmone affumicato costituisce uno degli ingredienti più apprezzati sulle nostre tavole, soprattutto nelle grandi occasioni. Ha origini molto antiche e, come é facile intuire, il processo di affumicatura era una scelta obbligata per preservare il pesce più a lungo. Ma chi furono i primi a prepararlo? Si puಠ·
primochef.it
25/01/2022 18:19 -
Sono sempre più le alternative plant based, ossia preparate con ingredienti vegetali, presenti sul mercato e il trend non é destinato a crescere. In questo contesto nasce il salmone non salmone vegetale in 3D, un prodotto composto unicamente da ingredienti vegetali e stampato in 3D che perಠvanta un profilo ·
www.inran.it
27/01/2022 17:24 -
Come molti altri tipi di pesce si puಠpreparare in tantissimi modi diversi, tutti super squisiti e sfiziosi. Alcune ricette sono più grasse di altre ma se volete restare leggeri non fatevi scappare questa ricetta davvero deliziosa. Si tratta del salmone al vapore, un piatto molto gustoso adatto anche a chi é a dieta e ·
primochef.it
03/01/2019 10:15 -
Il filetto in crosta di pane é un buonissimo secondo piatto perfetto da proporre in occasione di un pranzo o una cena in famiglia. In questa ricetta il filetto di maiale viene prima cotto in padella e poi posizionate allâinterno di una crosta di pane prima di un ultimo passaggio in forno. Prima della cottura il filetto ·
primochef.it
08/01/2019 12:11 -
Il filetto di manzo alle erbe é un secondo piatto di carne molto semplice da preparare e perfetto da servire in alternativa alle classiche fettine di carne cotte in padella. Provatelo con un contorno di patate arrosto o di verdure a vostra scelta. Per prima cosa legate ogni medaglione con lo spago da cucina in modo che ·
primochef.it
21/01/2019 18:04 -
à stato presentato il primo filetto vegetale, la consistenza, il gusto, il colore e anche il sapore sono identici a quelli della carne, ma non ci sono proteine di origine animale allâinterno.Si tratta di un prodotto che é stato presentato al salone di Marca da Atlante, che si occupa di distribuirlo in Italia. Il ·
primochef.it
26/01/2019 20:11 -
Il filetto cotto a bassa temperatura é un secondo piatto buonissimo, caratterizzato dalla tenerezza e dal gusto della carne mantenuto intatto proprio grazie alla particolare tecnica di cottura, perfetta per rendere la carne succosa e tenera. Questa tecnica prevede che gli alimenti da cuocere siano inseriti allâinterno ·
primochef.it
03/02/2019 22:03 -
Preparare il filetto con carciofi é veramente più facile a farsi che a dirsi. Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare un ottimo secondo piatto di carne di vitello, abbinato ai carciofi cotti in padella. In questo caso il filetto viene prima cotto in padella per qualche minuto in modo da mantenere la carne bella ·
www.altroconsumo.it
14/02/2019 17:11 -
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primochef.it
15/02/2019 21:03 -
Cosa câé di meglio di un piatto gustoso per coccolarsi dopo una lunga giornata? Oggi vi proponiamo la ricetta del filetto con polenta e funghi un piatto unico ideale per una cena, ma anche per un pranzo in famiglia diverso dal solito. Per questa preparazione potete optare per una polenta istantanea e quindi più veloce ·
primochef.it
16/02/2019 22:08 -
La ricetta del filetto di pesce con verdure é un secondo piatto di pesce tanto semplice da preparare quanto buono. Le verdure che fanno da contorno a questo piatto richiamano la classica caponata di verdure arricchita con olive, pinoli e capperi perfette per dare un tocco in più al pesce. Per questa preparazione é ·
www.amica.it
22/02/2019 13:09 -
Cosa ti ha colpito di più di questa campagna? Mi é davvero piaciuto tutto! La location era stupenda e trascorrerete tempo con il team Mango é stato estremamente divertente.Hanno chiamato diversi modelli per questa campagna ed é stato bello poterci conoscere meglio.E inoltre condivido pienamente il messaggio âNew Voices ·
www.nonsprecare.it
06/03/2019 08:01 -
La cheesecake si é ormai insediata sulle nostre tavole e con grande disinvoltura si accosta alle ricette più tradizionali. Quella che vi proponiamo oggi é una variante salata della tradizionale cheesecake dolce, con il salmone, lâideale come antipasto soprattutto se avete intenzione di organizzare un buffet in casa in ·
primochef.it
15/03/2019 16:01 -
La storia dietro il filetto alla Voronoff é davvero singolare. Pare che questo piatto sia nato a casa di un chirurgo e sessuologo dellâottocento, Serge Voronoff appunto, il quale studiava la giusta combinazione degli alimenti per ridare forza ai suoi pazienti. Considerato un piatto afrodisiaco, perfetto quindi per le ·
primochef.it
29/03/2019 13:03 -
Le torte salate sono il salvacena di molte famiglie: a metà tra un primo e un secondo piatto si prestano a moltissime personalizzazioni e sono perfette per riciclare anche gli ingredienti avanzati in frigorifero. Oggi vi propongo una torta salata broccoli e salmone, perfetta per ogni occasione e buona sia calda che ·
primochef.it
01/04/2019 21:02 -
Amici in arrivo allâimprovviso? Aperitivo da organizzare in poco tempo? Nessun problema! Oggi vi spieghiamo come preparare un delizioso rotolo di piadina con salmone, rucola e formaggio morbido. Per ottenere un risultato ottimale é importante utilizzare la piadina sfogliata e sottile come quella tipica delle zone di ·
primochef.it
07/04/2019 21:01 -
I tranci di salmone al vapore con contorno di verdure fresche sono un secondo piatto perfetto per chi vuole consumare pasti sani senza rinunciare al gusto. La cottura al vapore, infatti, é una tecnica perfetta per mantenere intatte le proprietà nutritive degli alimenti. Per questo tipo di cottura potete tranquillamente ·
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