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primochef.it
14/03/2021 15:17 -
LâItalia é sicuramente il paese con più formati di pasta al mondo. Difatti, sebbene gli ingredienti di partenza siano sempre più o meno gli stessi (farina o semola, uova e acqua), il numero di varianti ottenibili é pressochà© infinito. Oggi scopriamo come preparare i cavatelli, un formato di pasta originario del Molise ·
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15/06/2021 01:21 -
Da elemento base a ingrediente di cucina per rendere le ricette più buone e elaborate. Ideale per le lasagne e per i timballi, ma anche per i cannelloni e per le torte rustiche, ma come si prepara la besciamella? La besciamella é una preparazione base della cucina italiana, da utilizzare non solo come condimento per i ·
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24/08/2021 10:16 -
Le nostre nonne sapevano bene come realizzare le conserve, una tra le più conosciute era quella della zucca sottâolio. Una volta che la stagione della zucca ha fatto il suo corso infatti, é abbastanza triste dire addio al dolce e terroso frutto autunnale, quindi abbiamo pensato a questa ricetta di conserve di zucca che ·
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17/08/2021 07:24 -
Fanno il pane come e quando lo vuoi tu, ma non solo. Con le macchine del pane puoi fare tante altre cose, anche la marmellata. Ecco come fare. Mi raccomando, perà², scegli sempre frutta di stagione. Le macchine del pane non sono solo in grado di fare il pane in cassetta con tante farine differenti. Possono fare tante ·
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20/10/2021 15:21 -
Da oggi, é possibile prepararli anche In Casa con una semplicissima ricetta.
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27/12/2021 13:16 -
I primi piatti di pesce sono un must in tutti i menù dei ristoranti costieri e non, da nord a sud. Racchiudono tutto il sapore del mare e permettono di portare in tavola una ricetta raffinata ed elegante, perfetta se avete degli ospiti. Se vi state chiedendo come cucinare gli spaghetti allo scoglio, pensando che sia ·
www.inran.it
01/04/2022 09:35 -
Basta un solo ingrediente per realizzarlo a Casa.
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11/01/2019 16:05 -
A chi non piace il fritto misto? Il piatto più ordinato nei ristoranti di pesce é una ricetta tipicamente italiana, complice probabilmente la vastità delle nostre coste. Da zona a zona, varia unicamente il tipo di pescato utilizzato ma la panatura resta la stessa. Soprattutto al sud il fritto misto viene servito in ·
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12/01/2019 22:11 -
I bigoli con guanciale sono un primo buonissimo che unisce alcuni ingredienti di regioni diverse. I bigoli, infatti, sono un formato di pasta tipico del Veneto dalla consistenza ruvida e perfetta per trattenere tutti i condimenti. Il guanciale, invece, é uno degli ingredienti della carbonara. Cosa ne dite di questo ·
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02/03/2019 18:02 -
Il pane di Altamura é un particolare tipo di pane pugliese, tipico per lâappunto di Altamura, in provincia di Bari. Questa pagnotta ha origini molto antiche e oggi la sua produzione, a partire dal grano fino alla cottura, viene eseguita secondo un rigido disciplinare controllato dal Consorzio per la tutela del pane di ·
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28/03/2019 09:07 -
Dimenticate i biscotti già pronti nel sacchetto, questi biscotti cuor di mela sono decisamente più buoni e sani. Semplici da preparare partendo da una semplice base di pasta frolla (perfette anche le versioni veg e senza glutine), racchiudono un morbido ripieno a base di mele e cannella. Non stiamo infatti parlando di ·
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02/05/2019 14:02 -
Seguire una dieta senza glutine non é semplice, soprattutto per noi italiani amanti della pasta. Per questo motivo oggi ho pensato a questa ricette per preparare la pasta di riso, una pasta per celiaci perfetta per preparare le classiche tagliatelle oppure qualsiasi tipo di pasta ripiena. La sua versatilità in cucina l ·
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05/05/2019 21:06 -
Eâ inutile dire che con lâarrivo delle belle giornate si ha sempre più voglia di piatti freschi e colorati. Lo stesso discorso vale per i dolci ed ecco che gelati, ghiaccioli e semifreddi tornano a farla da padrone. Per questo motivo abbiamo pensato di proporvi la ricetta del gelato con frutta e avena in stecco, un ·
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28/05/2019 14:02 -
Con i biscotti Ringo sono cresciute intere generazioni. Tutti sono incappati prima o poi nel dilemma su come mangiarli: interi o divisi a metà , prima il bianco o prima il nero o prima la crema..? Già perchà© i Ringo sono formati da un biscotto bianco e uno nero, uniti da una crema al burro alla vaniglia o al cacao. ·
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09/09/2019 09:03 -
Lo spezzatino di vitello al sugo é una ricetta per un secondo piatto facile e goloso. Si tratta di una di quelle portate che fanno venire lâacquolina in bocca anche solo al pensiero, e che al tempo stesso richiama la tradizione, quei piatti a cottura lenta, con un profumo inebriante, da preparare la domenica in ·
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16/09/2019 10:03 -
La base di questo polpettone é preparata con cous cous, ceci precotti ridotti in purea, cipolla, uova e fagiolini in modo da soddisfare anche chi segue una dieta vegetariana. Potete sfruttare questa base arricchendola con le verdure che preferite in alternativa ai fagiolini.
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16/10/2019 14:02 -
Un sofficissimo pane, nel cui impasto câé della zucca, che gli dà un sapore davvero particolare. Si tratta del pane alla zucca, una ricetta dal gusto dolciastro, perfetto in accompagnamento a formaggi freschi oppure con del miele per esaltarne la dolcezza. à buonissimo anche per un aperitivo o un antipasto dal sapore ·
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05/10/2019 22:02 -
Che le cipolle dividano il mondo, questo si sa: câé chi le ama e chi, ahimé, proprio non le sopporta. Ma se esiste una ricetta in grado di riportare la pace fra questi due universi diametralmente opposti, questa é quella delle cipolle ripiene! Dolci, saporite, buone da morire, queste cipolline ripiene sono davvero ·
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16/11/2019 20:05 -
Lâidea di partenza é la torta angelica delle sorelle Simili, la nota coppia di bolognesi esperte di panificazione. Ho pensato, perà², di prepararla in versione salata così che si possa usare anche come pane e che si presti a tutte le varianti che desiderate. Potete arricchire questa ricetta perfetta, morbida e profumata ·
www.nonsprecare.it
14/01/2021 14:02 -
Tosse, raffreddore, congestione nasale, infiammazione dei bronchi. I bambini sono molto esposti a questi fastidi, specie durante la stagione invernale. Evitate di fare scelte di medicinali fai-da-te e se decidete di optare per la soluzione farmacologica consultate sempre il pediatra. In un barattolino di vetro scuro ·
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17/01/2021 00:03 -
Dimenticate i biscotti già pronti nel sacchetto, questi biscotti cuor di mela sono decisamente più buoni e sani. Semplici da preparare partendo da una semplice base di pasta frolla (perfette anche le versioni veg e senza glutine), racchiudono un morbido ripieno a base di mele e cannella. Non stiamo infatti parlando di ·
www.vivodibenessere.it
19/02/2021 21:15 -
VivoDiBenessere é un portale di informazione che si occupa della cura del corpo, sia fisica che psicologica, e dei rimedi naturali: troverai tanti consigli di benessere per tutti i piccoli problemi quotidiani per stare in forma e sentirsi bene.
www.vice.com
21/04/2021 13:15 -
1 testa d’aglio5 g di finocchietto tritato14 g di rosmarino fresco tritato10 g di salvia fresca tritata2 cucchiai di sale1 cucchiai di pepe nero macinato fresco1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino1 ½ cucchiaino noce moscata grattugiata1 arancia2,8 kg di pancetta con la pelle720 g di olio di semi Per il ·
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19/05/2021 15:20 -
La prima cosa che ci viene alla mente quando pensiamo allo sciroppo di amarene sono le bibite dissetanti che ci preparavano le nonne. Ne bastava un cucchiaio per tingere lâacqua di rosa e conferirle uno dei sapori più apprezzati dai bambini di ogni età . Per questo oggi vogliamo darvi la ricetta dello sciroppo di ·
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