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02/09/2019 15:02 - Ernst Knam é nato in Germania, a Tettnang, il 26 dicembre 1963 (Capricorno). La sua vita é un via vai per lâEuropa, ma dopo essere diventato allievo del famosissimo chef Gualtiero Marchesi, nel 1992 decide di aprire la sua prima pasticceria a Milano, in via A. Anfossi 10, e di trasferirsi nella metropoli. Le ·
02/09/2019 15:02 - Ernst Knam é nato in Germania, a Tettnang, il 26 dicembre 1963 (Capricorno). La sua vita é un via vai per lâEuropa, ma dopo essere diventato allievo del famosissimo chef Gualtiero Marchesi, nel 1992 decide di aprire la sua prima pasticceria a Milano, in via A. Anfossi 10, e di trasferirsi nella metropoli. Le ·