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05/05/2021 09:17 -
Le zucchine sono ortaggi gustosi e molto versatili che ben si prestano come ingrediente in una infinita varietà di ricette. Le polpette poi, sembrano essere la âmorte loroâ. Vediamo insieme sei modi diversi, uno più gustoso dellâaltro, per preparare ricette âda leccarsi i baffiâ. Le polpette di zucchine vegetariane ·
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15/06/2021 05:21 -
Il tofu non manca nella dieta di nessun vegetariano, ma che ricette si possono fare a base di tofu? Aguzzate lâingegno e vi accorgerete che potrà essere lâingrediente segreto di tantissimi piatti dedicati ai vegetariani ma che tutti potranno apprezzare. Il  tofu sarà un piatto particolarmente apprezzato da chi é a ·
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31/07/2021 03:17 -
250 g di amido di mais100 g di farina Mochiko 2 cucchiai di zucchero semolato2 cucchiai di gochujang2 cucchiai di zenzero sminuzzato2 cucchiai di sake2 cucchiai di salsa di soia2 uova grandi280 g di farina2 cucchiai di sale all’aglio8 pezzi di cosce di pollo con la pelleolio di semi 225 g di pasta formato ·
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01/09/2021 12:20 -
Vi sarà bastata una breve vacanza in Valle dâAosta per innamoravi dei suoi piatti tipici. Uno su tutti? La cotoletta alla valdostana ovviamente. Preparate con fettine di vitello farcite con prosciutto e fontina poi impanate in uovo e pangrattato e fritte, sono una vera bomba di sapore, perfette per scaldare le fredde ·
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02/09/2021 15:19 -
à davvero impossibile resistere ai sofficini. Queste mezzelune ripiene di ogni bontà e fritte sono in grado di mettere dâaccordo grandi e piccini. Non tutti perಠsanno che si possono preparare i sofficini fatti in casa, buoni come gli originali e uguali in tutto e per tutto, anche nel ripieno. à vero, oggi in commercio ·
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14/09/2021 13:18 -
Croccanti, filanti e ricche di verdura: le zucchine in carrozza sono un variante di un grande classico, ma con un tocco di verde per celebrare un ortaggio amato da tutti (grandi e bambini). Questa preparazione non potrebbe essere più golosa: di certo non possiamo dire che sia una ricetta light (anche se potete cuocere ·
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20/10/2021 11:17 -
3 uova grandi55 gr di pangrattato, meglio se panko2 lime, più spicchi per servire 3 avocado maturi80 gr di panna acida30 grammi di coriandolo fresco tritato½ jalapeño, con semi e stelo, tritato grossolanamente½ serrano, tritato grossolanamenteq.b.sale marinoq.b. pepe in grani macinato al momento ·
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10/10/2021 08:15 -
Tra tutte le verdure, la zucca é una delle più nutrienti e salutari ed é anche la regina dellâautunno. Infatti, specie nel mese di ottobre, la si trova ad un prezzo molto conveniente al supermercato. Inoltre é super versatile e adatta a qualsiasi tipo di ricetta. Vediamo quella della parmigiana di zucca, golosa, veloce ·
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14/10/2021 11:20 -
Se avete poco tempo da dedicare alla preparazione del pranzo, dellâaperitivo o della cena, ci sono alcune ricette molto facili che richiedono davvero pochi minuti ma che sono poi deliziose da presentare a tavola. Una di queste é quella per preparare delle buonissime polpette di ricotta fritte. Sono degli ottimi ·
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21/10/2021 01:22 -
Se siete alla ricerca di ricette con le uova vi trovate nel posto giusto! Facili e veloci da preparare, fanno parte degli ingredienti indispensabili in cucina. Dolci, salse per verdure e secondi, torte salate, pastelle per fritti, polpette, sformati, soufflà©, pasta fresca e tantissimi altri piatti non darebbero il ·
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04/11/2021 18:16 -
Le cotolette di pollo sono una di quelle ricette classiche ma che piacciono a tutti. Non sempre perಠognuno di noi le riesce a mangiare, sia perchà© sono fritte ma anche perchà© abbastanza caloriche accoppiando alla carne, di certo magra, la panatura fatta di pane e uova. E allora come fare? Benedetta Rossi ci insegna a ·
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20/10/2021 15:21 -
Sono amati dai più piccoli e non solo. I cordon bleu di pollo sono il secondo più apprezzato, perchà© genuino e sfizioso allo stesso tempo. Da oggi, é possibile prepararli anche in casa con una semplicissima ricetta. La preparazione non prevede nulla di impegnativo, solo ingredienti di qualità : quello più importante é ·
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29/10/2021 14:15 -
Stanchi delle solite polpette di carne al sugo? Una variante autunnale sono le polpette di carciofi senza pane, nà© uova. Unâalternativa gustosa e leggera che esalta a pieno tutte le proprietà benefiche e nutrienti del carciofo, verdura di stagione. Buonissime anche al forno, se si desidera evitare il grasso della ·
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11/11/2021 23:15 -
Dieta dei bambini: consigli e suggerimenti per la dieta alimentare bilanciata e sana. Quali alimenti vanno evitati e quali invece non devono mai mancare per assicurare la salute dei piccoli durante la loro crescita. La salute é un bene prezioso che va preservato sin dallâinfanzia, attraverso alcune buone pratiche tra ·
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01/12/2021 15:17 -
Nel sontuoso catalogo del pranzo natalizio di una grande catena di supermercati, compaiono tutti cibi a base di carne o pesce. Due sole le proposte vegetariane, le crepes con ricotta e spinaci e una poco festosa torta con zucchine, il resto ? tutto uno sfoggio di pezzi di animali, quasi sempre di colore rosso o rosato ·
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10/12/2021 17:19 -
La maionese é una salsa molto cremosa, di solito di colore giallo chiaro, che insaporisce qualsiasi tipo di pietanza. Non é così facile da preparare, ma é molto buona e molte persone la usano alternandola spesso con il ketchup e la senape. Ma sapevate che la maionese non é solo buona da mangiare? Serve anche a tante ·
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19/01/2022 07:16 -
Tra i personaggi famosi nati oggi 19 gennaio câé una delle voci più intense del rock: Janis Joplin. Nata in Texas nel 1943 e morta di overdose a soli 27 anni a Los Angeles nel 1970, ha inziato la sua carriera come cantante del gruppo Big Brother and the Holding Company con cui ha inciso due dischi prima di dedicarsi ·
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17/02/2022 18:19 -
Il cibo fritto puಠessere sano? La risposta a questo apparente dilemma câé ed é la friggitrice ad aria. Eâ un elettrodomestico che sta spopolando perchà© rende possibile ciಠche molte di noi hanno sempre sognato: friggere senza olio. La friggitrice ad aria funziona molto bene anche con il cibo surgelato, come le patate ·
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26/02/2022 08:15 -
Se siete alla ricerca di secondi veloci non lasciatevi sfuggire il cordon bleu di melanzane. Perfetto per coloro che seguono una dieta vegetariana, si puಠpreparare sia in padella che al forno e il risultato é comunque ottimo. In fin dei conti la panatura croccante e il ripieno filante non hanno eguali in nessuna altra ·
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09/03/2022 16:16 -
Croste del formaggio, perchà© buttarle? Questi scarti come molti altri in cucina non sono da buttare. Evitare gli sprechi ci permette non solo di risparmiare ma di inquinare di meno e dunque di contribuire nel nostro piccolo ad unâimpronta più sostenibile. Proprio le croste del formaggio possono essere conservate, ·
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17/05/2022 12:16 -
In Frigo Ingredienti: ? 4 fettine di pollo? 2 uova? 1 tazza di riso? 1 cipolla? 1 spicchio di aglio? 1 dito di zenzero? 1 cucchiaio di farina (+q.b. per impanare)? 100 ml di latte di cocco? 300 ml di brodo di pollo? 1 cucchiaio di salsa di soia? 1 cucchiaino di zucchero? 2 cucchiaini di curry? 1 cucchiaino di curcuma? ·
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18/05/2022 16:16 -
Uno scenario suggestivo e caratteristico avvolge il borgo di Alberobello, terra di trulli e tradizioni contadine, riconosciuto Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO nel 1996. Il centro storico si trova nel sud della Puglia, in provincia di Bari, da cui dista 50 km. Tra le mandorle, gli ulivi e i vigneti della ·
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24/06/2022 10:15 -
Esiste una dimensione in cui la tradizione gastronomica italiana e il massimalismo industriale americano si incontrano: la cucina italo-americana. Un luogo di sperimentazione pieno di entusiasmo, in cui trovano spazio sia il feticismo per le materie prime, sia le contaminazioni portate in dono dai nuovi accoliti. Senza ·
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26/06/2022 06:17 -
In Frigo Ingredienti: ? 3 zucchine? 2 uova? pane grattugiato q.b.? erbe aromatiche q.b. (timo-erba cipollina-prezzemolo-rosmarino)? sale q.b.? pepe nero q.b.? olio extravergine di oliva q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 20 min cottura: 20 min Stick di zucchine cotte al forno: la ricetta per ·
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