Allevamenti e ambiente: maiali nutriti con gli scarti per combattere lo spreco alimentare. Il progetto di due fratelli americani

2020-01-14 12:02:15 - ilfattoalimentare.it
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Due giovani allevatori americani, Zach ed Ethan Withers, hanno lanciato in progetto innovativo, che sfrutta la proverbiale voracità dei maiali per recuperare e utilizzare scarti di lavorazione dell’industria alimentare e derrate rimaste invendute nei negozi.
E altri allevamenti della zona stanno cominciando a seguirne l’esempio, sfruttando gli scarti delle locali fabbriche di cereali General Mills per alimentare i bovini.
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