Bere latte non aumenta i livelli di colesterolo. I risultati di uno studio su 2 milioni di persone

2021-06-22 12:15:05 - ilfattoalimentare.it
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Consumare regolarmente latte non ha un’influenza negativa sui livelli di colesterolo, anzi.
Gli scienziati hanno utilizzato i dati di tre grandi indagini (la 1958 British Birth Cohort, lo Health and Retirement study, e la UK Biobank) condotte negli anni scorsi, per un totale di poco meno di due milioni di persone di cui erano stati raccolti molti dati clinici e nutrizionali nel tempo.
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