Come fare il pan di Spagna in maniera perfetta: ricetta, trucchi e consigli!

2025-04-13 09:17:49 - primochef.it
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Spagna

Il pan di Spagna è una delle ricette basi della pasticceria.
5 Fate raffreddare completamente il pan di Spagna prima di toglierlo dallo stampo, tagliarlo e farcirlo.
Al ritorno dell’ambasciatore, il dolce venne rinominato pan di Spagna, assumendo la forma che conosciamo oggi.
Origine e storia A scapito del nome, l’origine del pan di Spagna è tutta italiana.
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