Crema di peperoncino: ricetta piccante

2022-03-13 17:16:40 - primochef.it
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La crema di peperoncino è perfetta per creare antipasti, o insaporire secondi sia di carne che di pesce.
Quindi, come preparare in casa la crema di peperoncino, senza necessariamente comprarla già fatta?
Guardando l’aspetto cremoso e consistente alcuni pensano che sia una crema di peperoncino cotta, in realtà non necessita di cottura, ma è solo l’effetto del sottovuoto a renderla così.
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