Uova Alla Diavola: la ricetta piccante

2021-06-10 18:22:06 - www.vice.com
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Uova Alla Diavola

cucchiaino di senape di Digione1 cucchiaino di salsa piccante - preferibilmente Tabasco½
Togli i tuorli e mettili in un mixer insieme a panna acida, maionese, senape, salsa piccante, marinatura dei cetriolini, pepe, sale, peperoncino e salsa Worcestershire.
6 uova grandi3 cucchiai di panna acida1 ½
cucchiaino di saleun pizzico di peperoncino di Cayennaun goccio di salsa Worcestershire1 cucchiaio di cetriolini finemente affettati2 cucchiaini di cipolla bionda, tritata, strizzata bene1 fetta grande di prosciuttopaprika dolce Metti le uova in una pentola e aggiungi acqua ghiacciata per coprirle di circa 2,5 cm.
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