L'acqua dolce rappresenta una piccolissima parte dell'acqua totale del pianeta.
Nonostante l'acqua ricopra quasi il 70 per cento del nostro pianeta, l'acqua dolce rappresenta solamente il 2,5 per cento.
Mentre la quantità di acqua dolce sul pianeta è rimasta abbastanza costante nel tempo per via del suo ciclo continuo che, attraverso l'atmosfera, arriva nelle nostre tazze, la popolazione è esplosa.