Fattore tempo e soluzioni hi-tech, ma il segreto sta nel gioco di squadra: le nuove sfide del barbecue

2021-06-19 15:18:53 - www.repubblica.it
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Lo spiega Daniele Merli, uno dei massimi esperti italiani di cotture da barbecue, autore del libro Birra e barbecue e oggi impegnato in una nuova sfida imprenditoriale:
E tutto nasce dal gioco di squadra.
E tutto nasce dal gioco di squadra.
Nel tempo che segna la ripartenza dall'emergenza sanitaria legata alla pandemia e la moltiplicazione delle occasioni di incontro, sulla stampa americana il dibattito si sposta sul rito immancabile del barbecue.
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