con un po’ di fantasia e qualche accortezza si può preparare davvero di tutto e la pasta frolla light è un esempio.
Per questa ricetta non solo non utilizzeremo burro, creando una pasta frolla senza burro, ma sostituiremo anche lo zucchero.
Utilizzeremo infatti questa alternativa allo zucchero per ridurre notevolmente l’apporto calorico senza però alterare il gusto finale -è vero che la stevia ha un retrogusto di liquirizia, ma questa pasta frolla senza zucchero non ne risentirà.