Il maiale è carne rossa e fa male? Sciogliamo tutti i dubbi a riguardo

2022-02-24 12:15:20 - www.inran.it
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Anche se ha un colore abbastanza chiaro, la carne di maiale è considerata a livello scientifico carne rossa in quanto proviene da un mammifero.
La carne di maiale è rossa o bianca?
Complice i risultati dati dagli studi scientifici che hanno rivelato come ci sia una stretta correlazione tra il consumo di carne rossa e l’aumento del cancro, quella di maiale non è ben vista da tutti.
Sostituire la carne rossa con le sardine potrebbe salvare 750mila vite all'anno
 
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