Il prezzo del latte alla stalla è di 37 centesimi di euro. Troppo poco sostengono gli allevatori

Un litro di latte fresco viene pagato alla stalla 37 centesimi di euro, al di sotto della soglia di sostenibilità finanziaria dei 39 centesimi a litro.
Il calo dei prezzi del latte alla stalla è mediamente del 2,4%, ma contemporaneamente l’indice del costo degli input produttivi è salito del 4%.
“Gli allevatori di bovini stanno vivendo uno stato di grande precarietà e continuano a perdere potere contrattuale.