Questi ingredienti sono la base per la ricetta sfiziosa degli involtini di melanzane alla mediterranea, perfetti da servire come antipasto o per un gustoso secondo piatto vegetariano.
melanzane, sugo di pomodoro, mozzarella, olive e basilico.
Ideali da realizzare nella stagione estiva in cui le melanzane sono particolarmente fresche e saporite.