Le proteine dei sostituti della carne sono assorbite più difficilmente dal nostro intestino

2022-06-29 11:15:40 - ilfattoalimentare.it
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Le proteine dei sostituti della carne sono assorbite più difficilmente dal nostro intestino Agnese Codignola 29 Giugno 2022 Nutrizione Lascia un commento I sostituti vegetali della carne e ormai anche del pesce stanno continuando ad accrescere il loro successo, sospinti dalla fama di essere molto più sostenibili per l’ambiente, e più sani per l’uomo.
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