Perché la battaglia contro il foie gras non interessa solo alle oche

Purtroppo si è rivelata un’occasione sprecata, perché ci siamo trovati davanti a una relazione che, a dispetto del nome, è lontana anni luce dalla volontà di tutelare il benessere animale e si è rivelata una vera e propria farsa.
Per chi si stesse chiedendo in cosa consiste, si tratta di inserire un tubo nella gola dei volatili due o tre volte al giorno, nel corso di due settimane per le anatre e tre settimane per le oche, in modo da pompare grandi quantità di cibo nel loro corpo, molto più di quanto ingerirebbero volontariamente.