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09/02/2022 16:15 -
Il baccalà Mantecato o stoccafisso, che dir si voglia, é una ricetta tradizionale veneziana.
22/04/2022 03:22 -
Il baccalà Mantecato alla veneziana é una delle ricette della tradizione veneta più famose ed apprezzate in Italia.
26/01/2022 17:18 -
Il nome non lascia presagire nulla Di buono eppure il brandacujun altro non é che stoccafisso Mantecato.
primochef.it
04/08/2022 08:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 360 g di riso carnaroli? 200 g di mirtilli selvatici? 1 bicchiere di vino rosso? brodo vegetale q.b.? erba cipollina q.b.? 50 g di burro? olio extravergine di oliva q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 20 min La ricetta del risotto ai mirtilli é un primo piatto ·
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04/08/2023 10:17 -
Riciclo creativo stuoie mare: 10 idee utili Non gettale via, possono diventare tappeti, tende e perfino tovagliette per la colazione. di Roberta Favazzo Posted on 04.08.202321.07.2023 Amanti dellâestate e delle giornate in spiaggia, se avete delle vecchie stuoie da mare che hanno fatto il loro tempo, perchà© non ·
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23/09/2023 08:15 -
Stuoie e zerbini fai-da-te: 10 idee Potete realizzarli con i tappi di sughero. Con la corda. Perfino con i sassi. di Roberta Favazzo Posted on 23.09.202312.09.2023 Tra gli elementi spesso trascurati ma essenziali per creare unâatmosfera accogliente e invitante, ci sono sicuramente le stuoie e i zerbini. Quelli fai-da- ·
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22/08/2024 16:15 -
Approfondiamo lâargomento sulla differenza tra risotto allâonda e Mantecato!
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07/06/2024 09:18 -
La campagna Una Stuoia verde per salvare la posidonia, oro blu del Mediterraneo Di Vittorio Emanuele Orlando Parte da Bergeggi la campagna Foreste Blu Di Coop per il ripristino Di queste piante marine, fondamentali per l'ossigenazione delle acque e per combattere il cambiamento climatico: negli ultimi anni solo nei ·
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08/03/2022 17:18 -
Il baccalà é il protagonista di moltissime ricette che attraversano lo stivale da nord a sud. Sono davvero pochissime le regioni infatti che non vantano almeno una preparazione con questo ingrediente così saporito e la cui tecnica di conservazione é stata una salvezza soprattutto in passato. Tra le ricette più saporite ·
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16/08/2022 12:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 kg di baccalà dissalato? 600 g di polpa di pomodoro? 600 g di patate a pasta gialla? 1 cipolla? olive nere snocciolate? 60 g di capperi sotto sale? 60 g di pinoli? 60 g di uva passa? prezzemolo q.b.? olio di oliva q.b.? sale q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 45 min cottura: ·
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06/09/2022 06:19 -
In Frigo Ingredienti: ? 300 g di farina di mais? 4 tranci di baccalà ? 1 cipolla? 1 bicchiere di vino bianco da cucina? 6 filetti di acciughe? 1 cucchiaino di capperi? 2 cucchiai di farina? 2 bicchieri di latte? 40 g di pinoli? 40 g di uvetta? pangrattato q.b.? formaggio grattugiato q.b.? noce moscata q.b.? cannella q.b ·
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27/12/2022 14:15 -
Baccalà alla mediterranea: lâantica ricetta Con pomodori, aglio, basilico e prezzemolo. Si prepara in poco più di mezzâora. di Redazione Posted on 27.12.202223.12.2022 Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti complessivi Difficoltà : Bassa RICETTA BACCALà ALLA MEDITERRANEA Un piatto classico, ·
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24/06/2024 17:16 -
Il baccalà mica lo faccio fritto, quando fa caldo lo preparo così: lo mangio freddo ed à© ancora più buono 24 Giugno 2024 di Martina Di Paolantonio Il baccalà é un alimento amatissimo nella tradizione culinaria italiana, si prepara in tanti modi ed é sempre buono: questa é la mia versione.Il baccalà mica lo faccio ·
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07/06/2022 17:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 800 g di baccalà ? 2 patate? 50 g di burro? 50 g di olio d'oliva? 1 cucchiaio di prezzemolo tritato? 2 sedano rapa? 1 spicchio di aglio? latte q.b.? sale q.b.? pepe q.b. difficoltà : facile persone: 6 preparazione: 15 min cottura: 25 min kcal porzione: 330 Quella per il baccalà alla trentina ·
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01/10/2022 08:15 -
In Frigo Ingredienti: ? 1 kg di baccalà ammollato? 700 g di pere mature? 700 g di patate? 50 g di olive verdi snocciolate? 20 g di capperi? 20 g di uvetta? 20 g di pinoli? 100 g di passata di pomodoro? prezzemolo q.b.? peperoncino q.b.? olio di oliva q.b.? sale q.b.? pepe q.b. difficoltà : facile persone: 4 ·
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19/11/2022 10:17 -
In Frigo Ingredienti: ? 400 g di baccalà ? 2 cipolle? 1 spicchio di aglio? 2 cucchiai di olive taggiasche? 1 cucchiai di capperi? 400 ml di salsa di pomodoro? 4 cucchiai di olio extravergine di oliva? farina q.b.? sale q.b.? pepe q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 15 min cottura: 30 min Il baccalà in ·
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30/12/2022 16:18 -
Se vi piace il baccalà in umido dovete assolutamente preparare questa ricetta super saporita per Capodanno, il suo incredibile sapore conquisterà il palato di tutti. Farlo in casa con le proprie mani é proprio un gioco da ragazzi e vi farà fare un figurone, non appena lo porterete in tavola infatti lo vedrete sparire ·
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17/01/2023 11:16 -
A Torino c’è un vialone lungo e trafficato che segna il confine tra il centro e la periferia, corso Regina. È lungo, anonimo, trafficato. Parte dal fiume e arriva a lambire la tangenziale, ammiccando alle montagne. Qui, dove il mare è così lontano, esiste un ristorante nato e costruito ·
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24/12/2022 12:18 -
Per un rito che va al di là della sola valenza gastronomica e che assume i connotati quasi di un qualcosa di rituale. Il baccalà fritto richiede dei passaggi imprescindibili che non é possibile non compiere. Diamo uno sguardo anzitutto agli ingredienti necessari per poter realizzare una pietanza come si deve, allâ ·
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28/12/2022 13:16 -
A Capodanno le frittelle di baccalà non possono proprio mancare, sono lâantipasto del cenone per eccellenza. Soffici, golose e sfiziosissime, piacciono davvero a tutti, grandi e piccoli. Sono perfette come antipasto o da gustare durante lâaperitivo prima del cenone di Capodanno, magari accompagnate con un bel bicchiere ·
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25/10/2023 10:16 -
Ingredienti: ? 400 g di baccalà dissalato (filetti)? semola rimacinata q.b.? olio d'oliva q.b. difficoltà : facile persone: 2 preparazione: 10 min cottura: 20 min Prepariamo un secondo piatto leggero e a base di pesce, ovvero il baccalà in friggitrice ad aria. La ricetta per il baccalà in friggitrice ad aria é una ·
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12/11/2023 22:16 -
Ingredienti: ? 500 g di stoccafisso ammollato? 200 g di cipolle? 300 ml di olio di oliva? 3 filetti di acciughe? 50 g di formaggio grattugiato? 100 g di farina? 300 ml di latte? sale e pepe q.b. difficoltà : facile persone: 4 preparazione: 20 min cottura: 240 min Il baccalà alla vicentina é un secondo piatto ·
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23/12/2023 12:16 -
News Il Baccalà : un piacere gustoso che trascende il Natale By: Annalisa Tellini Date: 23 Dicembre 2023 Share post: FacebookTwitterPinterestWhatsApp Il baccalà , un pesce salato e secco, é da lungo tempo una presenza culinaria fondamentale nelle tavole natalizie di molte culture. Tuttavia, la sua versatilità e le sue ·
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16/03/2024 17:15 -
Musica âStonn a coscâ u baccalà â: il fenomeno virale di Serena Brancale Di domanipress - 16 Marzo 2024 Da TikTok e Instagram alle prime pagine sul web, tutti parlano di âBaccalà â, canzone in dialetto barese stretto scritta e interpretata dalla cantautrice soul jazz Serena Brancale. Pubblicata il 7 febbraio scorso, ·
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