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primochef.it
10/05/2021 17:15 -
Quando si pensa agli spiedini il primo pensiero va alla bella stagione e a tutti i barbecue che, con le scuse più disparate, amiamo organizzare. Se perಠquesto non é possibile non é certo il caso di perdersi dâanimo: preparare gli spiedini al forno regala comunque delle grandi soddisfazioni e basta un poco di fantasia ·
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03/05/2021 10:15 -
I carciofi freschi sono ottimi da gustare cotti al forno e serviti come contorno in tante ricette. Questo vegetale infatti ci accompagna per tutto lâanno fino allâinizio della primavera. Ricchi di fibre e antiossidanti, i carciofi sono lâideale per una dieta sana e completa. Le uniche accortezze: controllare che siano ·
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26/05/2021 08:21 -
Considerando la necessità di preparazioni semplici e con pochi ingredienti queste ricette consentiranno un approccio facile per i bimbi alla cucina aiutandoli a conoscere meglio gli alimenti e i cibi che magari non sempre gradiscono. Dopo la preparazione sarà divertente assaggiare tutti assieme il piatto ·
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05/06/2021 12:17 -
Con tutte le diverse tipologie di riso presenti in natura puಠcapitare che non tutti conoscano il modo corretto per cuocere questo alimento. Il riso é leggermente più complicato da preparare rispetto alla pasta. Imparando questi trucchetti perà², ti accorgerai che in realtà é possibile cuocere il riso in modo perfetto ·
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05/06/2021 12:15 -
Debutta sabato 5 giugno nel daytime di Rai 2 Fatto da mamma, condotto e ideato da Flora Canto e realizzato da Rai Pubblicità . Va detto che sulla carta sembra davvero perfetto per questo periodo, acceso da polemiche infuocate per la (sotto)rappresentazione della donna in tv. Diciamo che lâestate tv é arrivata, che la ·
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31/07/2021 08:19 -
Avete mai cucinato i legumi dâestate? Incredibile ma vero, possono essere utilizzati anche nei mesi più caldi. Perchà© si prestano anche ai piatti freddi, come le insalate. Lâideale sarebbe consumarli secchi, perchà© mantengono intatte tutte le loro proprietà : ferro, magnesio e proteine in testa. Ma se proprio non ·
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07/08/2021 08:16 -
Li chiamano âbroccoletti mizunaâ o âinsalata mizunaâ, in realtà é una specie di cavolo molto coltivata in Giappone. Si puà²Â coltivare nellâorto domestico e raccogliere per lunghi periodi proprio come si farebbe con il radicchio da taglio: cresce continuamente! Da un punto di vista botanico parliamo della specie Brassica ·
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31/08/2021 17:15 -
I percebes sono dei crostacei tipici dellâoceano Atlantico e, a scapito del loro aspetto poco invitante, sono molto pregiati e ricercati. Conosciuti da pochi estimatori, rappresentano un prodotto di nicchia difficile da trovare in Italia se non nei ristoranti più prestigiosi. Scopriamo cosa sono i percebes e tutto ·
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15/10/2021 17:18 -
Andare a funghi é una pratica che rilassa e sono in molti ad aspettare con trepidazione questo momento. Certo, bisogna saper riconoscere i funghi commestibili, o una piacevole passeggiata nel bosco potrebbe portarvi dritti dritti in ospedale. Per questo oggi vediamo di scoprire quali sono i funghi non velenosi che si ·
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23/10/2021 15:17 -
Torna lâappuntamento con il primo piatto più amato al mondo. Torna, il 25 ottobre, il World Pasta Day: ricorrenza che ogni anno, da 23 anni, celebra il cibo che più di tutti identifica la cucina italiana e ricorda il valore e la bellezza di condividere un pasto. Un alimento apprezzato ovunque â di cui nel 2020 sono ·
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21/10/2021 01:22 -
Se siete alla ricerca di ricette con le uova vi trovate nel posto giusto! Facili e veloci da preparare, fanno parte degli ingredienti indispensabili in cucina. Dolci, salse per verdure e secondi, torte salate, pastelle per fritti, polpette, sformati, soufflà©, pasta fresca e tantissimi altri piatti non darebbero il ·
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26/10/2021 10:21 -
Minestrone, piatto invernale che scalda e fa bene. Peccato che i bambini di casa lo guardino con disgusto e farlo mangiare loro é unâimpresa. Forse perchà©, di solito, si commette sempre qualche errore durante la sua preparazione. Vediamo quali siano questi sbagli comuni. Il primo errore che solitamente si fa é quello ·
www.vivodibenessere.it
28/11/2021 11:30 -
Spesso rappresenta un vero e proprio incubo in quanto si insinua nel legno dei mobili e nei casi più gravi puಠanche rovinarlo. Ancora, lâumidità si infiltra tra le varie cibarie che teniamo conservate rendendo tutto più complicato. Col passare del tempo lâingrediente tenderà a sciogliersi perchà© avrà assorbito lâ ·
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23/11/2021 20:15 -
Stasera, 23 novembre 2021, si é tenuta in diretta streaming lâevento più atteso per chef e ristoranti: la presentazione della nuova edizione della Guida Michelin 2022. Molte sono le stelle confermate e tante sono anche le new entry. Non mancano neanche le novità . Le stelle della Guida Michelin 2022 Nel tardo pomeriggio ·
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05/02/2022 09:16 -
Sua Maestà la Regina Elisabetta e il governo britannico puntano all'hy-life, una vita all'idrogeno per abbattere le emissioni di carbonio. Nel cappello green inglese questa volta c'é un ambizioso progetto che ha l'obiettivo finale di creare una "città dell'idrogeno" entro il 2030. Per stabilire se sia possibile, ·
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26/01/2022 11:16 -
Non câé una sola regione italiana che non abbia pasta e fagioli nella sua tradizione. Con le sue diverse varianti, é una vera e propria chicca che unisce tutta la penisola. Tuttavia, se non esiste un modo unico per realizzarla, di certo ci sono degli errori che non andrebbero mai commessi per un risultato perfetto! Il ·
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12/12/2020 01:01 -
Il brasato al Barolo é un gustoso secondo piatto tipico della cucina piemontese: si tratta di uno stufato di carne cotto a lungo proprio nel vino Barolo. Eâ un poâ impegnativo da preparare, ma farà leccare i baffi a voi e ai vostri ospiti! Se decidete di cucinarlo, organizzatevi circa 16 ore prima in quanto richiede ·
primochef.it
02/01/2020 13:05 -
Pulire i cardi é davvero facile, se si sa come farlo: sono un ortaggio invernale dalla forma un poâ sgraziata, simile a quella di grosse coste di sedano. Il loro sapore, che ricorda quello dei carciofi, li rende adatti a moltissime ricette: possono essere cucinati al gratin, o per preparare deliziose vellutate e zuppe. ·
primochef.it
14/01/2020 13:05 -
Le puntarelle sono i germogli della cicoria catalogna: si presentano come un cespo di foglie del colore verde con tante cime; hanno un sapore leggermente amarognolo, e sono ampiamente utilizzate nella cucina romana, soprattutto per la preparazione di insalate. Se consumate crude mantengono intatte le loro proprietà ·
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04/01/2020 09:02 -
Oggi vi spieghiamo come preparare un delizioso tortino di carciofi con lâaggiunta di lenticchie cotte con cipolla e carote. A differenza dei classici tortini o sformati, questa ricetta non prevede lâuso nà© di uova, nà© di formaggi, latte o panna. In questo modo potrete soddisfare anche chi é intollerante a questi ·
www.idealista.it
02/01/2020 09:04 -
Se volete invitare a cena delle persone per un'occasione speciale e non volete correre rischi di fallire, anche se non avete voglia di mettervi ai fornelli, niente paura. L'opzione giusta (e sempre più utilizzata) é quella di affidarsi a un catering. Ma attenzione, perchà© come potrete immaginare, non tutte le aziende ·
siviaggia.it
07/01/2020 15:01 -
7 gennaio 2020 - Tra le esperienze più incredibili che ogni viaggiatore dovrebbe vivere, câé sicuramente quella di Cucinare la propria cena allâinterno di un vulcano.
www.donnaclick.it
20/01/2020 12:04 -
Oggi abbiamo voluto dedicare del tempo a uno di questi ingredienti tanto chiacchierati per trovare gli errori da non fare con il burro e Cucinare sempre in maniera perfetta.
primochef.it
29/01/2020 22:03 -
Lo sgombro é un pesce di mare appartenente alla famiglia Scombridae. Essendo un pesce azzurro é uno dei prodotti ittici con più proprietà nutritive e, per questo, ha sempre goduto di una certa fama nella tradizione culinaria italiana. Oggi é purtroppo inserito nella Lista rossa delle specie minacciate di estinzione e ·
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