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24/04/2019 00:03 -
Questo dolce non ha bisogno di molte presentazioni. La torta sacher (o sachertorte) é una delle delizie della cucina austriaca approdata in Italia dopo aver attraversato le Alpi. Descriverla é alquanto semplice: un soffice pan di spagna al cacao, farcito con marmellata di albicocche e glassato al cioccolato. La torta ·
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24/04/2019 14:04 -
La torta angelica é un dolce inventato dalle sorelle Simili, originarie di Bologna. Ho pensato di studiare per voi questa ricetta cosicchà© anche coloro che seguono una dieta senza glutine possano provare il piacere del dolce. Lâangelica senza glutine si prepara in modo identico alla versione tradizionale, lâunica ·
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01/05/2019 14:04 -
Il danubio salato é una soffice alternativa al pane, perfetto anche per i buffet e le feste di compleanno. La sua preparazione é piuttosto semplice anche nel caso si tratti della nostra versione adatta a tutti del danubio senza glutine. Oggi utilizzeremo un mix di farine ottenute da cereali senza glutine già pronto cos ·
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30/04/2019 00:02 -
Le crostate sono tra i miei dolci preferiti, per questo oggi ho pensato di riproporvela in versione senza glutine. Per prepararla ho utilizzato un mix di farine ottenute da cerali senza glutine, mentre il ripieno é formato da ricotta, caprino e pomodorini: ecco quali sono gli ingredienti della mia crostata salata senza ·
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30/04/2019 14:07 -
Se avete mai mangiato in un ristorante greco avete sicuramente assaggiato il pane pita. Di forma tondeggiante, simile a un disco più che ad una pagnotta classica, é solitamente servito in abbinamento alla salsa tzatziki o alla salsa di melanzane. Ottimo per preparare la classica pita Gyros, ossia con straccetti di ·
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03/05/2019 15:06 -
Io adoro gli spaztle! Questi gnocchetti tirolesi sono davvero sfiziosi ed é difficile resistere alla tentazione, soprattutto quando conditi con il classico abbinamento panna e speck. Coloro che seguono una dieta senza glutine possono essere portati a pensare di dover rinunciare a questo piatto, ma non câé niente di più ·
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08/05/2019 14:05 -
La torta della nonna é un dolce semplice, profumato, che piace davvero a tutti. Coloro che seguono una dieta senza glutine perಠdevono ricorrere a qualche stratagemma per poterne gustare una fetta. Niente di troppo difficile: basterà utilizzare la nostra ricetta della pasta frolla per preparare una deliziosa torta ·
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13/05/2019 14:05 -
Oggi parliamo di farine senza glutine, dei prodotti che possono diventare degli ottimi sostituti delle farine tradizionali, e soprattutto, che sono lâideale per tutti coloro che sono celiaci e che, di conseguenza, non possono inserire il glutine nella loro dieta di tutti i giorni. Esistono tantissime tipologie di ·
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10/05/2019 14:05 -
Adoro preparare i donuts al forno morbidi e profumati, simili a quelle che si acquistano confezionati. Per permettere anche a coloro che seguono una dieta senza glutine di non rinunciare a questa delizia, li ho preparati utilizzando un mix di farine ottenute da cereali senza glutine. Niente preparati già pronti quindi, ·
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14/05/2019 14:05 -
Questa ricetta tipica dellâEmilia ha origini molto antiche. Come tutti i piatti della tradizione nasce come ricetta del riciclo e lâingrediente principale in questo caso é il pane secco. Le uova e il formaggio grattugiato infatti erano due prodotti che non mancavano mai nelle famiglie e che quindi vengono spesso ·
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20/05/2019 14:02 -
Adoro il caffé nei dolci e, anche se il dolce al caffé più famoso in assoluto é il tiramisù, amo sperimentare nuove ricette. Oggi ho pensato di preparare la torta al caffé senza glutine, perfetta per tutti coloro che soffrono di celiachia o semplicemente desiderano sperimentare. La preparazione é piuttosto semplice e ·
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21/05/2019 15:02 -
I whoopie pie, spesso chiamati semplicemente whoopie, sono dei dolcetti di origine Americana. Secondo la tradizione prendono il nome dallâesclamazione di gioia che erano soliti fare i mariti delle donne amish quando trovavano questi dolcetti nella sporta del pranzo. Oggi li ho preparati con un mix di farine ottenute da ·
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30/05/2019 15:01 -
Seguire una dieta senza glutine, quando si parla di pane e lievitati in generale é piuttosto difficile. Ecco perchà© oggi ho sperimentato per voi la ricetta della ciambella salata senza glutine, perfetta come antipasto o da portare alle gite fuori porta. Simile per preparazione alla classica torta sette vasetti, si ·
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29/05/2019 15:02 -
Preparare gli eclair senza glutine é piuttosto semplice. Basta scegliere gli ingredienti adatti e il gioco é fatto. Per lâimpasto base é importante utilizzare unâapposita farina per dolci senza glutine, mentre per la crema si utilizza lâamido di mais. Gli eclair di pasta choux sono un fiore allâocchiello della ·
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18/06/2019 09:04 -
Ecco in arrivo una bella chiffon cake dal sapore estivo! Ho deciso che le devo provare tutte e così armata di estrattore e ultime mele nel frigo, ho preparato questa "fluffosa" senza glutine, con farina di riso e cocco, profumata con un estratto di mele e lime. Inutile dire il profumo ed il gusto fresco! Perfetta per ·
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19/06/2019 07:01 -
19-06-2019 â Lâappetitosa linea di insalate Nutrimix di Mareblu si arricchisce di due nuove proposte, gustose come sempre, ma senza glutine! Perfette per una pausa pranzo allâaria aperta o per un pasto veloce fuori casa sono disponibili in sei diverse ricettazioni, ognuna con specifici benefici nutrizionali: la ·
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19/07/2019 14:01 -
La ricetta delle zucchine ripiene senza glutine é perfetta in ogni stagione, ma soprattutto in estate quando ci lasciamo prendere la mano dalla preparazione di secondi piatti sfiziosi. Le verdure ripiene infatti sono golose e ricche, apprezzate da grandi e piccini. Le zucchine ripiene di carne poi sono davvero ottime. ·
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11/07/2019 20:01 -
Ideali per chi vuole mangiare leggero e per chi é alla ricerca di ricette senza glutine sfiziose e appetitose, queste polpette di carne sono un secondo perfetto per una cena fra amici o un aperitivo sostanzioso, e sono un piatto facile e veloce da preparare. Nella nostra versione gluten free andremo a realizzare delle ·
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27/07/2019 10:01 -
Oggi realizziamo un piatto adatto sia per i celiaci sia per chi segue una dieta vegana: i crostoni con caponata di verdure siciliana. Questi crostoni veloci e sfiziosi porteranno sulla vostra tavola gusto e colore, e sono perfetti per cominciare un pranzo o una cena, ma ideali anche da servire durante un aperitivo come ·
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22/07/2019 13:01 -
Oggi prepariamo una deliziosa quiche senza glutine con verdure, un piatto unico squisito, ricco di gusto e anche di colore. Questa torta é una ricetta francese che si presta a numerose varianti e che viene farcita con uova, panna e ingredienti a piacere, come ad esempio verdure, pancetta, salsiccia e tanti altri ancora ·
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23/07/2019 14:01 -
Siete stufi del solito hamburger di carne e volete preparare qualcosa di diverso? Allora dovete assolutamente provare questa ricetta dellâhamburger di pesce spada, un secondo di pesce davvero gustoso e adatto per ogni occasione, che sia una cena tra amici o un pranzo in famiglia. Oggi per la ricetta di questo burger di ·
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09/08/2019 14:01 -
Voglia di piadine? Con questa versione 100% gluten free potrete realizzare delle ottime piadine fatte in casa, facili da fare e velocissime da cuocere. Nella ricetta di oggi utilizzeremo lo strutto e un preparato in busta per pane senza glutine. Ma se volete fare una piadina senza strutto, più leggera ma comunque ·
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13/08/2019 15:01 -
Tutti abbiamo sentito parlare almeno una volta della ricetta del danubio dolce, morbide palline di pasta brioche farcite con Nutella o marmellata. Per coloro che seguono una dieta senza glutine questa é una preparazione taboo, per questo motivo oggi vediamo insieme come preparare la ricetta del danubio dolce senza ·
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22/08/2019 15:01 -
Amate il cioccolato e le torte, ma siete intolleranti al glutine? Nessun problema! Oggi vi spieghiamo come preparare unâottima crostata al cioccolato senza glutine. Per la base di pasta frolla é importante utilizzare una farina per dolci senza glutine. La farcitura, invece, é una crema al cioccolato fondente addensata ·
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