Secondo la tradizione ebraica non è possibile sostituire l’olio della ricetta originale con burro o yogurt, per evitare di mescolare i derivati animali con la carne che viene accompagnata dal pane ebreo.
La challah è un prodotto tipico della religione ebraica, un pane soffice dalla forma intrecciata che può essere preparato facilmente a mano.