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12/06/2019 13:01 -
Lo zucchero ਠcontenuto in tantissimi alimenti, eppure non ਠaffatto salutare per il nostro corpo, specialmente se la nostra dieta ne ਠricca. Merendine, torte, caramelle, coca-cola...per qualcuno puಠessere difficile rinunciare a tutti questi sapori, ma se abbiamo a cuore la nostra salute dovremmo cominciare a ·
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25/06/2019 17:06 -
Ecco un classico estivo che a casa mia fa faville: La torta di albicocche e mandorle! Amo da impazzire le albicocche, spesso ne faccio anche indigestione e poteva non essere la torta di albicocche una delle mie preferite per le colazioni estive? Lâadoro, trovo che le mandorle si sposino meravigliosamente con questo ·
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25/06/2019 09:03 -
Una torta estiva, che mi piace definire anche "svuotafrigo"! se avete della frutta che sta maturando troppo in fretta e sapete che non riuscite a mangiarla da lì a poco, potete utilizzarla per preparare questo dolce da colazione velocissimo e morbidissimo. In questo caso avevo albicocche e pesche, ho aggiunto dello ·
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01/07/2019 16:03 -
I cereali da prima colazione sono tra i prodotti che occupano più spazio nelle corsie dei supermercati. Spesso ricchi di vitamine e minerali si dice siano capaci di sostenere al meglio per affrontare la giornata e dare la giusta carica per merenda: da soli, inzuppati nel latte o nello yogurt. Nati alla fine del 1800 ·
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06/07/2019 10:03 -
Una torta fredda, perfetta per queste giornate di luglio caldissime...se vi dicessi che é priva di proteine del latte? Ho usato yogurt base mandorla e panna vegetale per realizzare una torta adatta a tutti! Potete decorarla come volete o usare uno yogurt alla frutta per aromatizzarla...noi abbiamo preferito delle ·
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19/07/2019 12:03 -
50 anni sbarco sulla Luna arriva la Cioccoluna torta mousse che reinterpreta la superficie lunare. Un momento storico che ha segnato il XX secolo, un evento che ha tenuto incollati alla televisione circa 900 milioni di persone, di cui 20 milioni solo italiani, attraverso 19 ore di diretta per vivere dal pianeta Terra ·
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19/07/2019 09:01 -
Puಠcapitare che avanzi del cioccolato al latte e non si sa cosa farsene? A casa mia non accadrà mai ma nel caso, ecco qualche consiglio su come utilizzarlo al meglio. Basta non buttarlo perchà© é un alimento prezioso, anche se meno di quello fondente. Questa ricetta per trasformare degli avanzi di cioccolato in un ·
ilfattoalimentare.it
30/07/2019 17:01 -
La presenza di troppi zuccheri negli alimenti per bambini é un problema globale, e non é lâunico di questi alimenti. Uno degli ultimi allarmi in questo senso é arrivato a fine giugno con la pubblicazione dei risultati di unâindagine portata avanti nel Regno Unito dallâagenzia sanitaria governativa Public Health England ·
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08/08/2019 13:03 -
Pubblichiamo la domanda inviata da una lettrice al forum Nutrizione e la risposta data dal nostro esperto, Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca del Centro di Ricerca CREA - Alimenti e nutrizione e Presidente della Societ? Italiana di Scienze dell'Alimentazione. Gentile professore, all'interno di una dieta ipocalorica ·
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16/08/2019 08:01 -
Il profumo dei limoni é per me profumo di estate e di casa, sarà la sua freschezza o l'associazione a Sorrento, ma in estate non puಠmai mancare il limone tra gli ingredienti dei miei piatti, sia dolci sia salati. Oggi condivido la ricetta di questa torta morbida dal cuore cremoso, al lemon curd. Il lemon curd é una ·
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09/09/2019 08:02 -
Chi ci segue anche su Instagram saprà già che ad agosto abbiamo trascorso qualche giorno in Alto Adige, nella zona di Merano. Oltre ad i piatti tipici tirolesi, che avevamo già sperimentato qualche anno fa (vedi la ricetta dei Canederli), quest'anno ci siamo imbattuti in una sofficissima torta di frutta, nello ·
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16/09/2019 15:01 -
Vuoi preparare qualcosa di esagerato, super grasso e zuccherato? Queste torte americane fanno al caso tuo. Abbandona le noiosissime torte mono-strato, é ora di divertirsi ad assemblare infiniti strati di dolci americani. Attenzione, perà²: al primo colpo potresti bruciare o rompere qualche pan di spagna. Ma non ti ·
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19/09/2019 18:01 -
Ho unito due ingredienti che nella mia cucina non mancano mai, lo yogurt greco e il miele di acacia⦠il risultato? Una torta pazzesca per la colazione e la merenda di tutti i giorni. E credetemi risvegliarsi con il profumo di un dolce così semplice, buono e bello é pura energia e rende migliore qualsiasi giornata! Io ·
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20/09/2019 08:01 -
Ultima settimana d'estate, le giornate si stanno accorciando e la routine quotidiana ha già ripreso il sopravvento! Noi preferiamo salutarla con un dolcetto semplice che ne sprigiona tutto il profumo ed il sapore: una torta al latte e farina di cocco soffice soffice e profumatissima! Non la ricorderಠcome la migliore ·
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04/10/2019 18:01 -
Una ricetta a prova di tempo, per chi si sente un pasticcione ma non vuole rinunciare ad un buon dolce e vuole fare bella figura con i propri commensali per un pranzo, cena o unâoccasione speciale. Questi dolcetti sono veloci e dâeffetto, un incrocio tra dei vol au vent e delle zeppole, ammetto di aver fatto fatica a ·
primochef.it
02/10/2019 21:01 -
Oggi prepariamo uno dei più classici dolci della nonna: la torta margherita. Questo é un dessert che piace proprio a tutti, ideale per una merenda con gli amici e ottimo da gustare a colazione. Soffice e molto veloce da preparare, puಠessere servita anche farcita con una crema, nonostante la ricetta tradizionale non ·
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26/09/2019 09:02 -
Lâuovo é amato e a volte vietato, a tavola, ma lâalbume dâuovo ha moltissime interessanti proprietà . Fa bene al nostro organismo e ha pochissime calorie, ma non solo: é un ingrediente molto utile anche in cucina, come fra poco vedremo con un paio di gustose ricette. Eâ necessario saperlo trattare, montare, dividere, ma ·
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27/09/2019 09:01 -
Questa torta é un mix tra una charlotte (da cui ho preso ispirazione per il girotorta di savoiardi (rigorosamente fatti a mano seguendo la ricetta di Sal de Riso) e la torta allo yogurt, con cui ho realizzato il sostituto del pan di spagna! Tanta crema chantilly e mirtilli freschi (oltre a quelli contenuti nello yogurt ·
primochef.it
12/10/2019 09:02 -
Sono pressochà© infinite le ricette con la pasta sfoglia che é possibile preparare e le prussiane sono solo una delle tante. Questi ventagli di pasta sfoglia sono il dolce perfetto per accompagnare un the con le amiche, ma anche come fine pasto leggero da servire insieme al caffé. La ricetta originale delle prussiane ·
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11/10/2019 20:01 -
Perché lâho chiamata Torta smoothie? In effetti é la prima cosa che ho pensato mentre cercavo di dare un nome ben definito a questa torta. Torta integrale con carote, mela e banana frullate era troppo lungo, forse anche poco allettante ed é nato così allâimprovviso, un poâ come questa torta unendo gli ingredienti del ·
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19/10/2019 19:04 -
L'euforia da zucchero? Una leggenda metropolitana. Anzi, ? vero il contrario: una dieta troppo ricca di zuccheri potrebbe peggiorare l'umore, farci sentire pi? stanchi del solito, lasciare perfino cronicamente rintontiti. E non ? un piccolo studio su poche decine di persone a suggerirlo, ma una ricerca per la quale ·
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21/10/2019 13:04 -
Un occhio inesperto puಠconfonderla con una semplice pasta integrale, ma un calabrese della provincia di Reggio la riconosce al primo sguardo. Delle linguine scure, porose e ruvide: é così che si presenta la Struncatura (italianizzato, Stroncatura), simbolo dell'identità gastronomica di una parte della Calabria. I ·
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05/11/2019 17:03 -
Tra le mie coccole preferite insieme alla ciambella alle carote e noci, nei pomeriggi autunnali e durante le domeniche di pioggia. Eâ amore già dal profumo che emana dal forno, sa di calore di casa e pomeriggi pigri davanti alla tv con una bella copertina. Non solo, é la torta anche da occasione bella da vedere e da ·
ilfattoalimentare.it
23/10/2019 12:04 -
Negli ultimi anni si sono moltiplicate sugli scaffali le confezioni di pasta di legumi. Dapprima pensate ai celiaci e agli intolleranti al glutine, ora lâofferta sempre più ampia si rivolge a chiunque voglia seguire una dieta sana o ad alto contenuto di proteine. A parlarci di pasta di legumi e delle sue proprietà é un ·
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