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09/03/2022 07:19 -
?In realt? ho cominciato molto presto, a 15 anni. Un'amica di mia madre ? agente di cinema. Mi chiese: ti va di fare un provino? Mi ritrovai su Rai1 in Tutto pu? succedere. Si sono fidati, hanno visto qualcosa in me. Ero piccola, inconsapevole?. ? iniziata quasi per caso l'avventura di Benedetta Porcaroli nel mondo del ·
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11/02/2022 13:16 -
Una ricetta super sfiziosa per portare in tavola i finocchi in un modo del tutto diverso dal solito. Ci pensa Benedetta Rossi con i suoi finocchi fritti, una vera chicca per chi ama questo tipo di ortaggio. Freschi ed economici, i finocchi in questa versione diventano anche sfiziosi e super golosi tanto da catturare ·
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22/03/2022 18:24 -
La torta di carote é uno dei grandi classici della nostra cucina. Facile, veloce e buonissima. Benedetta Rossi ne ha preparato una variante che mantiene la sua sofficità ma che si distingue per un carattere rustico perchà© realizzata con farina integrale e di mandorle, zucchero di canna e senza burro. Si tratta della ·
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28/02/2022 12:17 -
Ultimi due giorni di Carnevale, come festeggiare? Con un dolce golosissimo, super soffice, farcito con crema al cioccolato e decorato con glassa e confettini colorati. Ce lo suggerisce Benedetta Rossi proponendo una versione rinnovata e personalizzata, apposta per la festa più allegra che câé, di una ricetta che é un ·
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23/03/2022 18:19 -
I carciofi sono tra gli ortaggi più duraturi in assoluto. Ci regalano delle buone scorte di verdura in un lungo periodo dellâanno. Da ottobre fino a maggio âsfornanoâ i loro preziosi fiori, tra le varie specie che si possono coltivare, e ci permettono di creare tante e gustose ricette. Proprio per questo conviene fare ·
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14/02/2022 12:16 -
Cena romantica di San Valentino in casa ma non hai ancora pensato al dolce? Ci pensa Benedetta Rossi a darti lâidea giusta con un dolce scenografico, facile da fare, perfetto per un last minute. Si tratta del cream tart a cuore arricchito da alcuni strati di nutella. Una goduria che conquisterà la dolce metà più golosa ·
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09/02/2022 14:19 -
Alla ricerca di una ricetta per la merenda golosa ma genuina per i tuoi piccoli? Benedetta Rossi ha quello che fa per te! Si tratta della focaccia dolce, ideale per i bambini ma che piace un sacco anche ai grandi. Si tratta di un lievitato dolce che si realizzava molti anni fa nelle panetterie e che spesso i bambini ·
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08/02/2022 00:16 -
Quanti sono i dolci tipici del Carnevale? Tanti, tantissimi. E Benedetta Rossi ce ne propone uno dei suoi con una ricetta facilissima. Si tratta delle frittelle al limone, buonissime da fare in questa ricorrenza ma anche durante tutto lâanno. La food blogger numero uno in Italia ci suggerisce che questi dolci possono ·
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14/03/2022 11:16 -
Amanti delle preparazioni salate fatevi avanti. Benedetta Rossi ci propone una ciambella salata super. Un accostamento di sapori classico ed un procedimento facilissimo, alla portata di tutti. Si tratta della ciambella rustica soffice salsiccia e funghi da mangiare come antipasti, da inserire in un buffet o anche come ·
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09/03/2022 12:16 -
Prendendo ispirazione dalla classica torta di carote, Benedetta Rossi ci regala unâidea per farla diventare golosa: lâaccosta al cioccolato. Propri lei, infatti, ci propone la torta di carote e cioccolato con un impasto facilissimo da preparare in casa che conquisterà grandi e piccoli. Ideale per una colazione genuina ·
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11/04/2022 15:19 -
In tanti la conoscono e la amano alla follia, ma molti altri ancora forse non hanno mai fatto questo incontro gustoso. Si tratta della frittata di pasta, un piatto tipicamente napoletano che ormai impazza in diverse zone del Paese. Un piatto semplicissimo ma saporito, nato per recuperare la pasta avanzata e perfetto ·
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16/02/2022 16:20 -
Lâinverno é la stagione per eccellenza delle zuppe, dei passati e delle vellutate. Un piatto semplice, sano e genuino che ci scalda e ci concede una dolce coccola nelle fredde giornate. Sono sempre diverse perchà© basta cambiare il mix di ingredienti per portare in tavola ogni volta qualcosa di nuovo e con un colore ·
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18/04/2022 07:15 -
Per i super golosi Benedetta Rossi ha in serbo una ricetta facilissima ma che fa leccare i baffi. Si tratta dei tacos dolci alle fragole, un dessert colorato formato da una base soffice e leggera che si chiude a moâ di portafoglio come i tacos e ospita la panna montata decorata con frutta di stagione. Adesso sono ·
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14/03/2022 21:18 -
Al Pacino non si é mai veramente liberato del personaggio di Tony Montana: nonostante una carriera leggendaria gli abbia permesso di farsi identificare con decine di protagonisti di film iconici, infatti, l'attore de Il Padrino ha sempre dovuto fare i conti con un regalo poco gradito lasciatogli dal nostro Scarface. ·
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03/04/2022 14:17 -
Come ampiamente preventivato, il discutibile gesto di Will Smith agli Oscar 2022 continua ad avere molti strascichi nel mondo dello spettacolo e così anche nel corso del Saturday Night Live l'interprete di King Richard é stato preso di mira con una parodia tutta da ridere. Chris Redd ਠapparso nei panni di Will Smith ·
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22/03/2022 14:17 -
Il mondo della cultura piange la scomparsa di Leonardo Cammarano, filosofo e scrittore e nella sua vita anche raffinato pittore. Napoletano, aveva 92 anni e amava trascorrere molto tempo in Francia, dove si ritirava nel piccolo villaggio di Saint-Vertu, in Borgogna. Era il genero di Benedetto Croce e da studioso aveva ·
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29/03/2022 16:15 -
Chi lo ha detto che la colomba é solo dolce? Benedetta Rossi ci insegna a preparare anche la colomba salata che lei definisce gastronomica. Una ricetta facile e perfetta per la Pasqua per arricchire un buffet o anche da portare per le gite fuori porta come quelle di Pasquetta. La colomba gastronomica si compone di un ·
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30/03/2022 12:15 -
Fare la colazione é una buona abitudine che tutti dovremmo seguire. Gli appassionati di inzuppo lo sanno bene. Cominciare la giornata con il piede giusto é anche merito di una buona e sostanziosa colazione, magari con latte e biscotti. Per fare tutto questo Benedetta Rossi ci propone dei biscotti perfetti da inzuppare, ·
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09/03/2022 16:16 -
Croste del formaggio, perchà© buttarle? Questi scarti come molti altri in cucina non sono da buttare. Evitare gli sprechi ci permette non solo di risparmiare ma di inquinare di meno e dunque di contribuire nel nostro piccolo ad unâimpronta più sostenibile. Proprio le croste del formaggio possono essere conservate, ·
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29/03/2022 10:15 -
La colomba é un vero must delle feste pasquali. Nei supermercati se ne trovano di tutte i colori ma prepararla con le proprie mani é tutta unâaltra storia. Per chi vuole farlo arriva in aiuto Benedetta Rossi che attraverso i suoi canali propone una versione casalinga della colomba di Pasqua al limone. Non solo genuina, ·
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01/04/2022 16:15 -
A chi non piacciano le frittelle? Buonissime, croccanti e super gustose, conquistano tutti. Si possono realizzare in mille modi e visto che questo é il periodo dei carciofi, Benedetta Rossi ha ben pensato di usare questo rinomato e versatile ortaggio per realizzare delle gustosissime frittelle. La preparazione é molto ·
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02/04/2022 07:15 -
Fumare fa male, questa é una verità assodata, provata e dimostrata. Qualche anno fa al posto delle sigarette con tabacco, le persone hanno iniziato a usare le sigarette elettroniche. Questo prodotto ha invaso il commercio e sembrava essere la soluzione ideale per chi non riusciva a smettere di fumare. Infatti, con una ·
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16/03/2022 13:15 -
Avete mai sentito parlare della torta della suocera? Un dolce velocissimo, facile da fare ma super soffice. Benedetta Rossi ne ha realizzato una sua personale versione al cioccolato per renderla ancora più golosa. Panna fresca e cacao sono i due ingredienti che la rendono soffice e gustosa, così morbida che non ha ·
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18/03/2022 13:15 -
Spesso la vediamo sulle tavole imbandite delle grandi feste, soprattutto a Natale, anche se non câé un periodo migliore di un altro per gustarla. Parliamo dellâinsalata russa, una preparazione che puಠessere gustata come antipasto o anche come contorno molto sfizioso. Si tratta di una vera chicca che impreziosisce la ·
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