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22/02/2019 10:05 -
La ricetta del branzino con verdure, arance e carciofini é un secondo piatto di pesce delizioso e perfetto per chi ama gli abbinamenti tra frutta, verdura e pesce. Il branzino o spigola, é un pesce di mare caratterizzato da una carne molto saporita e ricco di magnesio, fosforo, potassio e calcio. Eâ ottimo cotto al ·
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25/02/2019 21:04 -
Adoro la frittata di pasta: mi permette di portare in tavola un piatto che sia al contempo un primo e un secondo. Inoltre é molto versatile e spesso si trasforma in una ricetta del riciclo: quando avanzo degli affettati o dei tocchetti di formaggio, li taglio a dadini e li uso per dare più sapore. In aggiunta potete ·
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23/02/2019 10:13 -
Se volete stupire ospiti e famigliari con piatto salato e dal sapore genuino non potete perdere la ricetta della torta salata con radicchio e cavolfiore! In questo caso, infatti, il ripieno é a base di cavolfiore, radicchio e grana, lâideale per valorizzare al meglio questi ingredienti. Pulite il cavolfiore prelevando ·
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26/02/2019 10:02 -
Adoro la frittata di pasta: mi permette di portare in tavola un piatto che sia al contempo un primo e un secondo. Inoltre é molto versatile e spesso si trasforma in una ricetta del riciclo: quando avanzo degli affettati o dei tocchetti di formaggio, li taglio a dadini e li uso per dare più sapore. In aggiunta potete ·
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22/02/2019 15:04 -
I bigoli allâanatra, bigoi coâ lâarna in dialetto veneto, sono un piatto tipico della provincia di Vicenza diffusosi poi fino a Padova e Treviso. La ricetta originale prevede la preparazione in casa sia dei bigoli, degli spaghetti a base di farina, uovo, burro, sale e acqua, del diametro di 3-4 mm, sia del sugo dâ ·
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26/02/2019 18:02 -
Morbide, sfiziose e facili da preparare, sono le polpette di zucchine, un secondo piatto a base di verdura e perfetto per fare mangiare questi ortaggi anche ai più piccoli che non sempre le apprezzano. In questa ricetta, oltre a questa verdura deliziosa, ci sono patate e ricotta: noi le facciamo senza carne. Sono ·
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23/02/2019 22:07 -
Oggi vi spieghiamo come preparare un buonissimo arrosto farcito con spinaci, ottimo da servire per un pranzo o una cena in famiglia. Per questa preparazione viene utilizzata lâarista di maiale, un taglio perfetto dato che potete aprire la carne a moâ di libro e poi farcirla con un ripieno adatto. In questo caso la ·
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24/02/2019 18:11 -
Scopriamo insieme le migliori ricette con melanzane, ortaggi molto versatili che potrete impiegare per mille piatti diversi, saporiti, di grande impatto estetico e ottimi per cene in compagnia e pranzi estivi. Sono deliziose in tutte le salse: tagliate a fettine e impanate, ma anche come ingrediente base per polpette, ·
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28/02/2019 13:01 -
Schiscetta é un termine tutto milanese, conosciuto poi in tutta Italia, per indicare il lunch box, ricette per il pranzo da portare al lavoro. Vuoi per risparmiare, vuoi per praticità , sempre più persone decidono di cucinare a casa qualcosa da mangiare a mezzogiorno, ma spesso non si hanno idee per ricette salutari che ·
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25/02/2019 15:06 -
Le melanzane ripiene di quinoa sono un ottimo secondo piatto che si presta a moltissime varianti. Solitamente si preparano con un ripieno di carne trita, formaggio e sugo di pomodoro, ma oggi vediamo come preparare questo piatto facendo in modo di inserirlo tra le ricette senza glutine. Per questo ho pensato a un ·
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26/02/2019 10:02 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare unâottima torta salata con asparagi bianchi, arricchita con un mix di ricotta e spinaci. Gli asparagi bianchi sono caratterizzati da un sapore molto delicato, tantâé che possono essere mangiati anche crudi. Forse non tutti sanno che gli asparagi sono bianchi perchà© vengono ·
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27/02/2019 10:02 -
Siamo abituati a pensare alla cottura degli asparagi a vapore oppure lessi. In realtà gli asparagi al forno sono un ottimo modo per cucinare questa verdura, esaltandone al massimo il gusto. Questo tipo di cottura infatti concentra i sapori, rende le verdure più saporite e croccanti. Dopo averli cotti con questa tecnica ·
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01/03/2019 10:02 -
Il Carnevale é alle porte e come sapete la tradizione vuole che si preparino tantissime varietà di dolci fritti: chiacchiere, bigné, krapfen, ecc⦠Dal momento che spesso siamo alla ricerca di qualcosa di più leggero, oggi prepariamo le graffe al forno. Simili alle ciambelle fritte che si trovano al luna park e nei bar, ·
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27/02/2019 10:03 -
Il 21 febbraio Kurt Cobain avrebbe compiuto 52 anni. Incredibile quanto sarebbe stato ancora giovane, chissà quanta grande musica avrebbe potuto creare in questo spazio di tempo che va dallâaprile 1994 quando a 27 anni di età si suicidà². Per lâoccasione il fotografo Mark Salinger ha pubblicato in ricordo su Instagram ·
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03/03/2019 21:03 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare i pancake con asparagi e uova, perfetti da servire in occasione di una cena con amici diversa dal solito. Sicuramente per preparare questo piatto dovete perಠcimentarvi in più step. Dopo aver lessato gli asparagi dovete fare i pancake partendo dallâimpasto base e poi le uova ·
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28/02/2019 15:01 -
Le graffe napoletane sono delle deliziose ciambelle fritte che si possono gustare in ogni occasione, dalla colazione a una merenda sfiziosa. Si trovano nella città partenopea ormai tutto lâanno, ma sono un dolce tipico del periodo carnevalesco. Sono dolci e fragranti, e incredibilmente golose. Lâesterno é croccante, ·
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01/03/2019 12:01 -
Le patate ripiene al forno sono un must dei pub inglesi. Lì le chiamano jacket potatoes per lâusanza di cuocerle con la buccia e poi gustarle scavando con un cucchiaio direttamente allâinterno. Sono un piatto ricco, solitamente servito con salmone, panna acida ed erba cipollina, ma noi oggi vediamo come preparare le ·
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03/03/2019 09:03 -
Caro direttore, la Chiesa é davvero âMater et Magistraâ: come ogni mamma vera non puಠnon essere maestra, proprio come ogni vera maestra non puಠnon avere uno sguardo materno verso il suo alunno. Questo indiretto riferimento a Giovanni XXIII e alla sua prima enciclica sociale é importante per la mia storia, perchà© fu ·
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04/03/2019 11:03 -
Troppo spesso releghiamo le insalate a un ruolo secondario, di puro accompagnamento a qualcosâaltro. In realtà , una buona insalata puಠdiventare un piatto unico perfetto per un pranzo o una cena leggeri e questa insalata di ceci ve lo dimostrerà . Con un discreto contenuto di proteine infatti é perfetta anche per coloro ·
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06/03/2019 17:03 -
Caro direttore, la Chiesa é davvero âMater et Magistraâ: come ogni mamma vera non puಠnon essere maestra, proprio come ogni vera maestra non puಠnon avere uno sguardo materno verso il suo alunno. Questo indiretto riferimento a Giovanni XXIII e alla sua prima enciclica sociale é importante per la mia storia, perchà© fu ·
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05/03/2019 10:04 -
Non lo si ripete mai abbastanza: assicuratevi di scegliere sempre pesce freschissimo quando volete servirlo senza cuocerlo, in questo caso in forma di tartare. Meglio poi lasciarlo in freezer per almeno 24 ore prima di utilizzarlo. Lâaltro passaggio fondamentale é pulire il pesce con la massima attenzione, eliminando ·
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12/03/2019 08:01 -
Quanto sono buone le polpette? Che siano di carne, di pesce o di verdure é veramente difficile resistere. Oggi vi proponiamo la ricetta delle polpette di carote, un secondo piatto buonissimo e facile da preparare. La base di queste sfiziose polpettine é realizzata con carote e patate lessate a cui vanno poi aggiunti il ·
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08/03/2019 09:01 -
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare la pasta alla puttanesca, un grande classico della cucina italiana con pomodorini, capperi, olive e acciughe. La preparazione é sicuramente adatta a chi ha poco tempo per cucinare ma allo stesso tempo non vuole rinunciare a pietanze gustose e genuine. Questo primo piatto é ·
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09/03/2019 02:04 -
Gnocchetti di quinoa, sorgo e spinaci con salsa allo zenzero Registrati Benvenuto Crea un account Recupero della password Home Primo Gnocchetti di quinoa, sorgo e spinaci con salsa allo zenzero Foto di Laila Pozzo Facebook Twitter Linkedin Pinterest WhatsApp Email Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Vota la ·
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