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primochef.it
12/03/2019 08:01 -
Il miglio appartiene alla famiglia degli pseudocereali, ovvero di tutti quegli alimenti che vengono consumati come cereali ma tali non sono (come la quinoa, il grano saraceno, lâamaranto, eccâ¦). Il miglio con verdure inoltre é perfetto per coloro che seguono una dieta senza glutine, difatti ne é naturalmente privo. Il ·
ilfattoalimentare.it
14/03/2019 01:02 -
In questi giorni é in discussione al Senato, dopo essere stata approvata alla Camera, la prima legge quadro italiana sullâagricoltura biologica per la quale si registra un accordo da parte di quasi tutte le forze politiche. La norma considera la produzione biologica unâattività di interesse nazionale con funzione ·
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13/03/2019 11:05 -
5 errori che vi faranno sbagliare una ratatouille La ratatouille ਠun piatto tipico della tradizione culinaria francese a base di verdure miste saltate in padella o cotte al forno. Una ricetta che ricorda la nostrana caponata, perfetta per accompagnare secondi piatti a base di carne o anche come gustoso piatto unico ·
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18/03/2019 11:05 -
Al posto delle mani bruciate dal sole hanno forti ganci capaci di arrivare anche nei punti pi๠alti. Non scelgono il frutto da cogliere con gli occhi, ma hanno sensori e fotocamere all'avanguardia. Non si muovono grazie a gambe forti, ma si affidano ruote spesse capaci di affrontare anche i terreni pi๠difficili. ·
ilfattoalimentare.it
20/03/2019 14:03 -
Acquisto spesso prodotti biologici. Ho perಠscoperto di recente che alle farine biologiche viene consentito per legge un livello di aflatossine molto superiore rispetto alle farine non bio. Questo perchà© é impossibile ridurlo. Le spore non si possono evitare e senza fungicidi ecc. si moltiplicano a dismisura. ·
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18/03/2019 08:01 -
Aldo Yaranga al Ristorante Torre di Fondazione Prada. Prosegue anche nel 2019 lâiniziativa CAREâs Chef Under 30, collaborazione tra CAREâs â The Ethical Chef Days, il progetto ideato da Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti, e il Ristorante Torre di Fondazione Prada che celebra i giovani chef di tutto il mondo ·
primochef.it
18/03/2019 14:02 -
Sono un piatto tipico del pranzo della domenica, intramontabili e buonissime: le zucchine ripiene sono una ricetta che si presta davvero a mille varianti. Ogni famiglia (e ogni nonna) ha la sua ricetta del cuore, da custodire gelosamente, ma il filo comune é uno: nulla di questa verdura andrà sprecato, né la polpa ·
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21/03/2019 13:01 -
Viaggiare é anche e soprattutto conoscere la cucina locale dei luoghi che si visitano. Io sono dellâidea che non si possa dire di conoscere un posto, se non si sono provati i piatti tipici ed appreso gli usi e costumi del luogo. In un viaggio mi piace entrare appieno nella cultura locale, vivere come loro, mangiare i ·
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17/03/2019 17:02 -
661 kcal Peperone rosso 1 ?
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18/03/2019 11:01 -
La stagione più bella dellâ Anno sta per arrivare, tra qualche giorno cambieremo lâorario, le giornate si sono già allungate, inizia a sentirsi lâodore dâestate e della pelle abbronzata sotto vestiti leggeri.
primochef.it
24/03/2019 10:03 -
La primavera é alle porte e lâarrivo della bella stagione porta con sà© anche la voglia di piatti colorati. La ciambella alle verdure é un lievitato salato molto semplice da preparare e perfetto per soddisfare tutti, dai vegetariani ai palati più esigenti. Grazia allâimpasto morbido e fragrante, questa ciambella é ·
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18/03/2019 14:02 -
Il tofu non é semplicemente formaggio di soia, o formaggio vegetale, come lo chiamano alcuni. à un alimento vegano, ricco di proteine, che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia. Del formaggio perಠnon ha nulla: il sapore non é lo stesso e nemmeno la consistenza, quindi per il vostro bene evitate di accostarvi a ·
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22/03/2019 14:01 -
Spesso chiamata carne vegetale, il muscolo di grano é un prodotto molto apprezzato non solo da coloro che seguono una dieta vegetariana e vegana, ma anche da tutti coloro che desiderano ridurre lâapporto di proteine animali nella propria dieta. Per certi versi il muscolo di grano in cucina si comporta un poâ come il ·
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25/03/2019 19:02 -
Nel 2020 fra il 30 e il 50% delle ricerche online saranno fatte con i comandi vocali attraverso assistenti virtuali su smartphone e speaker intelligenti (in America saranno nella metà delle case fra tre anni), TV, tablet e PC. E' un cambio di paradigma. Già oggi in Italia si puಠparlare al decoder di Sky, con tv ·
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27/03/2019 11:03 -
Il clubhouse sandwich, abbreviato club sandwich, é una vera e propria istituzione. Benchà© non ci siano informazioni certe sulla sua origine, questo panino a strati, formato nella sua versione classica da pollo, pancetta, pomodoro, lattuga e maionese, e racchiuso da ben tre fette di pane, si é diffuso in tutto il mondo. ·
primochef.it
21/03/2019 14:03 -
Quando si parla di tofu molti storcono il naso. Immagino che spinti dalla definizione di formaggio vegetale o formaggio di soia, lo abbiate acquistato e assaggiato così, proprio come fareste con un pezzetto di Parmigiano, scoprendo immediatamente che nulla ha a che vedere con il formaggio. Il tofu affumicato non fa ·
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22/03/2019 20:02 -
"Live simple and you will live free", vivi semplicemente e sarai libero, oggi ਠil suo motto. Sulla soglia dei 20 anni Rob Greenfield era un adolescente che si lasciava andare facilmente ad alcol e sogni improbabili di un futuro da miliardario. Ora, a 36 anni, ਠuno dei giovani ambientalisti pi๠popolari al mondo. ·
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23/03/2019 19:02 -
Senza avere ovviamente la presunzione di essere esaustivi in questo articolo, visto che lâincursione in questa magnifica terra é durata solo 5 giorni, vi raccontiamo la nostra scoperta della cucina turca! Assaggiate il testi kebap! Parliamo di una specie di âspezzatinoâ di manzo o di agnello con cipolle, pomodoro, ·
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27/03/2019 20:03 -
I bocconcini di tacchino alla soia con verdure sono un secondo piatto molto saporito e perfetto per chi ama la carne ma vuole servirla in modo diverso dal solito. Melanzane, peperoni e zucchine saltate in padella sono un ottimo accompagnamento per i bocconcini di tacchino che vanno prima infarinati e poi cotti in ·
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27/03/2019 07:02 -
27-03-2019 â Non abbiamo fatto in tempo ad abituarci allâidea di una birra in capsula da spillare allâoccorrenza in casa, che LG ci sorprende con unâaltra novità del genere, presentata in occasione del SXSW Conference & Festivals di Austin, in Texas. Si tratta di una macchina a capsule per uso domestico per lâ ·
primochef.it
05/04/2019 10:02 -
Seguire una dieta vegetariana é più semplice di quanto si possa immaginare. Lo stesso dicasi per quella vegana, anche se il numero di ingredienti tra cui scegliere tende a ridursi drasticamente. Oggi scopriamo come preparare i paté vegetariani, perfetti spalmati sui crostini per dare il benvenuto ai vostri ospiti. ·
www.italyanstyle.com
08/04/2019 09:06 -
Il coniglio ai funghi ਠun secondo piatto dal sapore deciso e molto facile da preparare. La carne di coniglio, tenera e dal sapore deciso, incontra il profumo dei funghi formando un'accoppiata vincente. Se avete poco tempo e non sapete come cucinare il coniglio senza perderne il sapore, questa ਠla ricetta che fa per ·
primochef.it
07/04/2019 09:01 -
Fragrante pane pugliese, mozzarella e verdure sono gli ingredienti dei crostini con caponata, uno sfizioso antipasto dal gusto unico. La caponata di verdure é un contorno tipico siciliano che generalmente si prepara con ingredienti poveri come melanzane, cipolle e pomodori. Nella versione tradizionale le melanzane ·
primochef.it
06/04/2019 14:07 -
Zero idee per cena? Nessun problema: oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare dei buonissimi e saporiti involtini di calamari farciti con peperoni arrostiti e insalata. Per preparare questo secondo piatto non dovete fare altro che grigliare i peperoni e i calamari separatamente e poi assemblare gli involtini. Se ·
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