Vacanze in bicicletta in Trentino alla scoperta di 6 tra i borghi piĂš belli d'Italia
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22/04/2021 08:16 - Quest’anno le vacanze in bicicletta in Trentino vanno alla scoperta di 6 tra i Borghi piĂš belli d’Italia: dalle Giudicarie all’alto Garda, dalla Valle del Chiese alle valli dolomitiche, altrettanti viaggi per conoscere tradizioni, antiche pietre, architetture rurali e segni del sacro. Gite da fare anche in sella ad una ·
 Una mole di panettoni salati: a Torino in gara anche Alessandro Slama
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19/05/2021 15:15 - GiovedĂŹ 20 Maggio 2021 si terrà  a Torino Una mole di panettoni salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati. Il concorso ĂŠ aperto a tutti i Pastry Chef lievitisti italiani che vogliano mettersi in gioco, presentandosi davanti ad una giuria tecnica di grande di prestigio per ·
 Il guardiano dei castagneti
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21/05/2021 08:21 - A raccontarlo ĂŠ il figlio Sandro in un documentario in fase di lavorazione, prodotto da Una Film e con il sostegno di Slow Food Il 90% dei castagneti presenti sul ·
 Il Piemonte infinito di Fiavet: Bra e Fossano per l’eductour n.5
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16/06/2021 18:15 - Non ha confini il Piemonte di Fiavet Piemonte, terra di castelli e vigneti coronati di monti, di bellezza, tradizioni e sapori sconosciuti al grande turismo. Anche perchàŠ gli eductour voluti dalla presidente Gabriella Aires rilanciano con forza il dialogo tra operatori e istituzioni locali, piĂš che mai decise a ·
 Questo pecorino nell'argilla racconta la storia pagana della Sardegna
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16/07/2021 10:16 - Mentre guardo le mani di Rino Farci che impastano d'argilla il pecorino, mi torna in mente la scena a cui ho assistito poche ore prima: uomini che intingevano le mani nelle ceneri bagnate di un grande pezzo di sughero e, con questo intruglio nero si impastavano braccia e viso, tramutandosi in esseri mitologici. Ma ·
 Trentino in bici
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07/07/2021 08:17 - Prima meta di questo tour in bike ĂŠ San Lorenzo in Banale, in Trentino; un’oasi di benessere naturale ai piedi delle Dolomiti di Brenta, non a caso scelto continuamente dai maestri dello yoga per le loro sessioni! Nato dalla fusione di 7 antichi feudi (detti ville), grazie alla posizione – che lo vede immerso nel verde ·
 Nasce il nuovo Comitato Scientifico della Fondazione UNA
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02/07/2021 04:15 - Dal 2015 ad oggi Fondazione UNA ĂŠ diventata il riferimento dell’ambientalismo concreto in Italia per preservare la biodiversità  mettendo i diversi attori del settore a confronto e da ottobre 2020 fa parte dell’IUCN, l’Unione Mondiale per la Conservazione della Natura, che ha come obiettivo quello di rafforzare il ·
 Iniziare a riconoscere il greenwashing nella ristorazione
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23/07/2021 06:23 - Se anche voi avete sentito pronunciare la parola “sostenibilità” in tutti i settori merceologici esistenti e pensate che ormai abbia perso qualunque significato, vi capisco. Non a caso negli ultimi anni si parla di greenwashing, ovvero il marketing, accompagnato da pratiche vere o presunte, ·
 Monferrato Astigiano e Alessandrino: un Piemonte bellissimo e ricco di gusto
siviaggia.it
25/08/2021 07:17 - Un territorio, quello del Piemonte, incredibilmente diversificato per la varietà  e qualità  di prodotti straordinari fatti di sapori semplici ma che, allo stesso tempo, incarnano tutte le tradizioni di questa incantevole regione. Il Monferrato Astigiano e Alessandrino preserva una tradizione agroalimentare di prima ·
 Antonino Chef Academy, quel che c'è da sapere sulla terza edizione
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27/08/2021 12:16 - Antonino Chef Academy 2021 sta per debuttare su Sky Uno: si tratta di aspettare poco meno di un mese per seguire la terza stagione del cooking talent show prodotto da Endemol Shine Italy, al via dal 29 agosto in prima serata sul canale generalista di Sky e in streaming su NOW. Dopo il successo della prima edizione, che ·
 Pfas nei piatti e nei bicchieri usati nelle mense scolastiche. L’appello della rivista Il Salvagente per sostituirli
ilfattoalimentare.it
28/09/2021 11:18 - Il Salvagente ha inviato una lettera aperta ai ministri della Salute e dell’Istruzione per “Evitare che nei piatti dei nostri figli finiscano i Pfas” . L’appello segue l’inchiesta realizzata lo scorso mese di giugno che avanzava il sospetto della presenza di queste sostanze cancerogene in piatti, bicchieri e posate ·
 L’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice a Cagliari per un progetto di alternanza Scuola-Lavoro dedicato al sale
www.tvio.it
05/11/2021 08:22 - L’Istituto Superiore “I. e V. Florio” di Erice parteciperà  a un progetto di alternanza Scuola-Lavoro, che si svolgerà  nelle giornate dal 9 al 13 novembre a Cagliari e Monserrato. Il 12 novembre al Parco Molentargius Saline si terrà  anche uno Show Cooking che seguirà  il convegno dal tema “Le Saline marittime del terzo ·
 Pistacchio di Bronte: caratteristiche e prezzo
www.ideegreen.it
31/10/2021 15:18 - Ai golosi di pistacchio non ĂŠ certo sfuggito il sapore unico e inimitabile del pistacchio di Bronte che chi ĂŠ suo concittadino chiama in siciliano “frastuca” o “frastucara” a seconda che si intenda rispettivamente il frutto o la pianta. Andiamo ad indagare meglio perchàŠ questo pistacchio ha conquistato cosĂŹ tanta ·
 Dormire a Chiusi: La corte del Grllo, l'esperienza nell'esperienza -
www.trippando.it
08/11/2021 10:30 - Chiusi ĂŠ il posto perfetto dove “spezzare il viaggio” tra nord e sud (e viceversa) della Penisola: una cittadina etrusca a cinque chilometri dal casello della A1 Chiusi Chianciano. Perfetta per un tardo pomeriggio e una serata. E voi cosa state cercando? Un albergo bello e magari anche economico, un posto dove ·
 Ho chiesto a dei ragazzi della Gen Z quanto spendono per andare fuori e cosa mangiano
www.vice.com
29/10/2021 15:18 - La Generazione Z è nel suo massimo splendore. Ma quanto importa agli zoomer, i ragazzi e le ragazze nati e nate tra il 1997 e il 2012, del cibo? E soprattutto: quanto sono disposti a spendere per un pranzo o una cena? La Gen Z è forse la prima generazione che sembra prendersi veramente a cuore la tematica ·
 'A Buon Rendere'. La campagna sugli imballaggi monouso per bevande
www.vendingnews.it
15/03/2022 04:15 - àˆ partita il 4 marzo  la campagna “A Buon Rendere – molto piĂš di un vuoto” sui benefici di un Sistema di Deposito Cauzionale sugli imballaggi monouso per bevande, lanciata dall’Associazione Comuni Virtuosi  in collaborazione con A Sud Onlus, Altroconsumo, Greenpeace, Italia Nostra, Kyoto Club, LAV, Legambiente, Lipu- ·
 Vendita prodotti tipici pugliesi
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:17 - Vendita prodotti tipici pugliesi, online o offline? Meglio la qualità . Che voi siate in giro per la Puglia o comodamente seduti a casa di fronte a un pc, desiderosi di assaggiare uno dei tanti prodotti tipici pugliesi, affidatevi ad un esperto che sappia consigliarvi al meglio. Un prodotto tipico non ĂŠ solo un prodotto ·
 A primavera questa città si riempie di fiori (ed è una meraviglia)
siviaggia.it
18/04/2022 09:18 - Con l’arrivo della primavera e l’allungarsi delle giornate, Bolzano si veste di una nuova luce che ne svela un volto inedito. Tutt’intorno ĂŠ una vera e propria esplosione di colori e di profumi che trasforma ogni angolo del capoluogo altoatesino in una suggestiva opera d’arte. Tanti sono gli appuntamenti che invitano a ·
 Turismo enogastronomico: ed i controlli?
www.comunikafood.it
22/04/2022 03:23 - Negli ultimi anni il turismo enogastronomico in Italia si ĂŠ fortemente sviluppato, rendendo finalmente il giusto valore all’incredibile risorsa culturale che i prodotti tipici del nostro Paese rappresentano. Secondo la Coldiretti quest’anno, complice anche la crisi economica, molti sono i vacanzieri che hanno optato ·
 Eataly celebra il Mese della Terra
www.repubblica.it
21/04/2022 17:17 - Dal 19 aprile al 22 maggio Eataly celebra la Terra, il suolo, e l'insieme di metodi agricoli sostenibili e allevamenti rispettosi di animali e ambiente. Lo fa ripartendo dall'agricoltura e raccogliendo il testimone lasciato dai progetti di rispetto promossi negli anni: da "Seminiamo la biodiversità " a "Bee the Future" ·
 Destino cinico e Bari: la resa dei conti
phastidio.net
12/01/2019 10:01 - Ieri l’agenzia Reuters ha scritto che la Banca Popolare di Bari si accingerebbe a varare un robusto aumento di capitale, quantificato in mezzo miliardo, di cui 300 milioni in nuove azioni e 200 milioni di prestito subordinato. I numeri non sono stati confermati dalla banca, che tuttavia conferma il rafforzamento ·
 Tour nazionale nei cinema per il film Digitalife
www.mondospettacolo.com
13/01/2019 14:11 - Inizia il tour nei cinema per il film Digitalife. Le prime tre proiezioni ufficiali, alla presenza di autori e protagonisti, si svolgeranno a Milano il 16 Gennaio, a Roma il 22 Gennaio e a Varese il 23 Gennaio. Ma non solo: sono in programma, per le settimane successive, altre quindici date che vedranno proiezioni a ·
 Alla scoperta del metodo CALM per raggiungere la “saggezza del bradipo”
www.donnaclick.it
14/01/2019 14:02 - Vi siete mai chiesti cosa vuol dire vivere come un bradipo? Ora potete scoprirlo grazie al metodo CALM. Il bradipo ĂŠ conosciuto al mondo per la sua faccia simpatica ma anche per la lentezza con cui affronta qualsiasi operazione quotidiana. Il metodo CALM prende esempio proprio da questo animale ed ĂŠ in grado di farci ·
 Bottarga di tonno e di muggine: differenze e usi in cucina
primochef.it
06/02/2019 11:01 - La bottarga ĂŠ considerata un ingrediente molto pregiato e viene utilizzata in cucina per conferire ai piatti di mare un sapore unico. La sua sapidità  la rende perfetta in abbinamento ai primi piatti, in particolare gli spaghetti alla bottarga, ma non mancano accostamenti interessanti anche tra i secondi. La bottarga ·
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