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18/10/2022 12:16 - Come convincere le famiglie svantaggiate a scegliere l’acqua del rubinetto invece delle bibite?

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11/10/2022 15:15 - Wà¼rstel di pollo e tacchino: tanto sale, additivi e (quasi sempre) carne separata meccanicamente Valeria Balboni 11 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento I wà¼rstel, in questo periodo, sono al centro dell’attenzione perchà© la loro assunzione senza un’adeguata cottura prima del consumo é stata collegata ad ·

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25/10/2022 12:18 - I wà¼rstel non sono tutti uguali. Quelli pastorizzati si possono mangiare crudi Roberto La Pira 25 Ottobre 2022 Sicurezza Alimentare Lascia un commento Il motivo per cui i wà¼rstel contaminati da Listeria in due anni avrebbero con buone probabilità  causato la morte di tre persone e l’ospedalizzazione di altre 71 é che ·

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07/11/2022 15:15 - Crescono gli studi sull’impatto ambientale dell’obesità , ma insieme ad essi anche lo stigma Giulia Crepaldi 7 Novembre 2022 Pianeta Lascia un commento Sono sempre più numerosi gli studi scientifici che parlano dell’impatto ambientale dell’obesità , ma con essi cresce anche la preoccupazione che ciಠpossa trasformarsi in ·

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12/10/2022 12:18 - La reverse diet cos’é e aiuta davvero a perdere peso? L’articolo dell’Almanacco della Scienza Redazione Il Fatto Alimentare 12 Ottobre 2022 Nutrizione Lascia un commento Ultimamente si sente molto parlare di “reverse diet” o dieta inversa, ma di che cosa si tratta? Di seguito proponiamo un articolo pubblicato ·

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28/10/2022 11:17 - Meno sale e zucchero: da Kellogg’s a Givaudan, le aziende investono nella riformulazione dei prodotti Agnese Codignola 28 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento In ordine sparso, gradualmente e lentamente alcune aziende grandi e piccole iniziano a modificare le ricette per offrire prodotti più sani. Negli ·

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13/10/2022 13:19 - Carne bovina: contribuisce al problema della siccità ? Lo studio del Crea Chiara Di Paola 13 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Carne bovina: contribuisce al problema della siccità ? La questione é dibattuta da anni, e ancora non c’é accordo tra i sostenitori di un “vegetarianesimo ecologico” e chi invece difende ·

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24/10/2022 13:18 - Chi da qualche tempo li aveva iniziato a paragonare a dei monaci non si era davvero spinto molto in làƒÂ  con l'immaginazione. Mi pare fosse di dicembre, mi pare fosse all'Atlantide di Bologna e mi pare fosse nel 2007, o forse era giàƒÂ  il 2008, la prima volta che mi sono imbattuto nei Gazebo Penguins. E giàƒÂ  allora c'era ·

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10/11/2022 14:19 - Yogurt dolci senza zuccheri aggiunti e 'panna montata' senza grassi grazie ai batteri lattici Agnese Codignola 10 Novembre 2022 Nutrizione Lascia un commento I batteri, e in particolar modo le specie che si trovano normalmente nel latte e nei derivati, potrebbero contribuire a modificare profondamente la composizione ·

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02/11/2022 15:18 - Nuovi Ogm: ecco i primi criteri dell’Efsa per la valutazione del rischio delle piante Giulia Crepaldi 2 Novembre 2022 OGM Lascia un commento L’Europa deve decidere Come regolamentare le nuove tecniche di miglioramento genico delle piante: valutare il prodotto ottenuto indipendentemente dal metodo usato, Come chiedono ·

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26/10/2022 17:15 - Le ecolabel sui menu spingono i clienti a scegliere piatti più sostenibili, secondo un nuovo studio Agnese Codignola 26 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Quanto sono sensibili i consumatori rispetto all’impatto ambientale di ciಠche mangiano? Vogliono vederlo esplicitamente indicato? E quando ciಠaccade, cioé ·

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09/11/2022 14:15 - Sale: arriva un'alternativa piàƒÂ¹ salata ma con meno sodio per ridurre ictus e infarti nella popolazione Agnese Codignola 9 Novembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Con un approccio che ricorda quello dei dolcificanti di sintesi, l'azienda olandese Fooditive, specializzata in ingredienti di base sostenibili ·

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27/10/2022 14:16 - Salumi di pesce e insaccati di mare: una tradizione dal medioevo ai ristoranti dei grandi chef Chiara Di Paola 27 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento La salatura del pesce é una tecnica di conservazione millenaria, rilanciata dallo chef australiano Josh Niland e accolta dagli chef gourmet del Belpaese. ·

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14/11/2022 10:16 - Non diminuisce il sale nei prodotti da forno britannici: gli impegni volontari non stanno funzionando Agnese Codignola 14 Novembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Negli ultimi cinque anni, la quantitàƒÂ  di sale nei prodotti da forno britannici àƒÂ¨ rimasta pressochàƒÂ© immutata, nonostante i governi siano da ·

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17/11/2022 14:16 - Le api da miele vivono circa la metàƒÂ  rispetto a 50 anni fa Agnese Codignola 17 Novembre 2022 Pianeta Lascia un commento Per motivi ancora tutti da determinare, e al momento, per quanto si sa, solo negli Stati Uniti, in laboratorio le api da miele vivono circa la metàƒÂ  rispetto a 50 anni fa, e anche in condizioni di ·

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08/12/2022 07:16 - La Migliore Criptovaluta da tenere stretta per il prossimo decennio e oltre Dove Investire 8 Dicembre 2022 Bitcoin, Criptovalute Non ci sono segreti, la migliore criptovaluta da tenere per decennio o per sempre é il Bitcoin.

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19/12/2022 15:17 - Prosciutto cotto: i segreti per riconoscere quello di qualitàƒÂ . Prezzi da 8 a 60 ?/kg Valeria Balboni 19 Dicembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Il prosciutto cotto àƒÂ¨ il salume preferito dagli italiani: nel 2020 ne abbiamo consumato circa 4 chili a testa, un quarto del totale dei salumi. àƒÂˆ molto amato ·

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21/11/2022 16:17 - Obbiettivo: zero (nuova) plastica entro il 2040. La proposta lanciata dagli esperti all'ONU Agnese Codignola 21 Novembre 2022 Pianeta Lascia un commento Le Nazioni Unite devono fare un salto di qualitàƒÂ , se davvero intendono combattere l'inquinamento da plastiche. Nel Global Treaty to End Plastic Pollution cui stanno ·

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29/11/2022 17:16 - Coldiretti e la carne sintetica: fantasie, invenzioni e molte "bugie" Agnese Codignola 29 Novembre 2022 PubblicitàƒÂ  & Bufale Lascia un commento Fin dai primissimi giorni dell'insediamento, il nuovo governo si àƒÂ¨ lanciato in una sorta di guerra santa: quella contro la carne che erroneamente definisce 'sintetica'. Le ·

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28/11/2022 13:16 - I frigoriferi di casa sono troppo caldi. Manca il termometro e il termostato da solo non basta Roberto La Pira 28 Novembre 2022 Tecnologia e Test Lascia un commento Una ricerca realizzata dagli Istituti zooprofilattici sperimentali italiani rivela che la temperatura media dei  frigoriferi in Italia é di 7,4°C (ne ·

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21/12/2022 17:15 - Gli edulcoranti sono davvero innocui Come pensavamo?

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02/12/2022 15:15 - criptovalute Davvero, “cripto”. Parte III: criptovalute, politica e futuro Nella parte conclusiva di questa serie di post sulle criptovalute, parleremo di politica, futuro e metaverso. Ivan Kwiatkowski 2 Dic 2022 Disclaimer: le idee qui espresse sono frutto dell’opinione personale dell’autore e non riflettono la ·

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20/12/2022 23:16 - Un approfondimento storico per capire da dove nascono e Come distinguere questi prodotti.

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04/01/2019 14:12 - Dopo "Prima di ogni cosa", la canzone in cui Fedez parlava della nascita del figlio Leone e della sua paternità  con un mood ottimistico che il cantante rappresenta sempre anche nel suo autoracconto social, fatto del bimbo, della moglie Chiara Ferragni, di case, viaggi etc, forse non era facile aspettarsi un secondo ·