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29/09/2022 01:15 - Festival dell’Innovazione Agroalimentare di Food Hub: la prima edizione dal 3 all’8 ottobre Redazione Il Fatto Alimentare 27 Settembre 2022 Recensioni & Eventi Lascia un commento Dal 3 all’8 ottobre si terrà  la prima edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare, un evento organizzato e promosso dalla startup ·

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26/09/2022 10:16 - Bicchieri richiamati per migrazione globale e di formaldeide oltre i limiti Giulia Crepaldi 26 Settembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di bicchieri a marchio T-T Table Top per il superamento dei valori limite previsti per ·

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03/10/2022 15:18 - Richiamata salsa gusto chili: la confezioni puಠgonfiarsi e il contenuto puಠfuoriuscire Giulia Crepaldi 3 Ottobre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di tre lotti di salsa gusto chili “0% sweet chili sauce” a marchio Zero Sauce per la ·

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02/11/2022 15:18 - I Neanderthal erano carnivori (forse): da uno studio francese emergono nuove prove Agnese Codignola 2 Novembre 2022 Pianeta Lascia un commento I Neanderthal, gli ominini* diffusi in Europa e in Asia tra 200mila e 40mila anni fa, che hanno convissuto con gli Homo sapiens per alcune decine di migliaia di anni prima di ·

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26/09/2022 15:17 - Integratori alimentari: inutili e dannosi? Nuovi studi fanno il punto sulla situazione Chiara Di Paola 26 Settembre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Negli ultimi anni il mercato degli integratori alimentari‍ (soprattutto multivitaminici) e degli alimenti ‘fortificati’ é in crescita, complici la ·

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12/11/2022 12:15 - Paolo Belli: “Sognavo di fare lo show del sabato sera”/ “Fabrizio Frizzi un fratello” Pubblicazione: 12.11.2022 - Josephine Carinci Paolo Belli Racconta gli inizi nel Mondo dello

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01/11/2022 14:18 - Eventi Voci di Mezzo: il doppiaggio va in scena a Lucca Comics and Games 2022 di Lorenzo Ferrero martedì 1 Novembre 2022 14:00 3 min vai ai commenti Più informazioni su Avengers doppiaggio Lucca Comics and Games Lucca Comics and Games 2022 Voci di mezzo Eventi Lucca Comics and Games 2022 Voci di Mezzo é una produzione ·

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10/10/2022 09:20 - Bollini della frutta: non tutti sono compostabili. Verificare dove buttarli é un gesto di civiltà  Chiara Cammarano 5 Ottobre 2022 Packaging 1 Commento Alzi la mano chi stacca il bollino adesivo dalla buccia della frutta (o della verdura) prima di gettarla nell’umido. Non saranno in molti a farlo, eppure quelle piccole ·

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13/10/2022 13:19 - Listeria, richiamato anche il prosciutto cotto alta qualità  di Penny Market Giulia Crepaldi 13 Ottobre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Penny Market ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di prosciutto cotto alta qualità  del suo marchio Sapor di Cascina per la possibile ·

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13/10/2022 13:19 - Listeria: nessuna correlazione tra gli ultimi due decessi e i wà¼rstel contaminati Roberto La Pira 13 Ottobre 2022 Allerta Lascia un commento La notizia di altre due persone decedute per Listeria a Novi Ligure e a Campobasso é girata sui social e su alcuni siti, attribuendo subito la colpa ai wà¼rstel prodotti dall’ ·

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15/10/2022 09:15 - Allarme influenza aviaria: secondo l’Efsa “l’epidemia é tuttora in corso” Agnese Codignola 14 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Per ora non ci sarebbero rischi immediati di spillover all’uomo, ma ciಠche é successo nell’ultimo anno con l’influenza aviaria non puಠnon preoccupare, e ha già  causato ingenti danni ·

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11/10/2022 09:17 - Giochi di carte Magic: The Gathering – Intervista a Roy Graham e Ethan Fleischer di Lorenzo Ferrero martedì 11 Ottobre 2022 10:30 3 min vai ai commenti Più informazioni su Dominaria Unita Ethan Fleischer Game Designer Intervista Magic Magic: The Gathering Roy Graham Giochi di carte Wizards of the Coast In occasione ·

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10/10/2022 09:20 - Rischio microbiologico: richiamati tramezzini da Penny Market e porchetta di Ariccia da Iperal Giulia Crepaldi 5 Ottobre 2022 Richiami e ritiri 1 Commento Penny Market e il ministero della Salute hanno segnalato il richiamo da parte del produttore di due lotti di tramezzini salmone e maionese a marchio Gli Allegri ·

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29/09/2022 11:17 - Bocconi avvelenati per animali: é in arrivo l’app per segnalare la localizzazione di esche sospette Redazione Il Fatto Alimentare 29 Settembre 2022 Tecnologia e Test Lascia un commento Solo nel corso del 2021 sono stati segnalati in Italia 4.434 nuovi casi di avvelenamento di animali causati da esche avvelenate. Si ·

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03/11/2022 14:15 - Gli Stati Uniti si preparano al giro di vite contro la Salmonella nella carne di pollo e tacchino Agnese Codignola 3 Novembre 2022 Sicurezza Alimentare Lascia un commento Il Dipartimento per l’agricoltura degli Stati Uniti, lo USDA, ha dichiarato guerra alla Salmonella. Più specificamente a quella che contamina la ·

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10/10/2022 13:33 - Un inverno nucleare causerebbe il crollo della produzione mondiale di cibo e anni di carestia Agnese Codignola 10 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Quali sarebbero le conseguenze sulla produzione di cibo nel Mondo se la Russia decidesse di davvero usare le armi nucleari?

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07/11/2022 17:18 - Intervento dei Nas in 1000 aziende alimentari per arginare Listeria e fare controlli sull'igiene Redazione Il Fatto Alimentare 7 Novembre 2022 Controlli e Frodi Lascia un commento I Carabinieri dei Nas (nuclei anti sofisticazioni e sanitàƒÂ ) a seguito dei recenti episodi di intossicazione da Listeria (ne abbiamo parlato ·

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03/11/2022 10:16 - Richiamato integratore alimentare: possibile presenza di microscopiche particelle di vetro Giulia Crepaldi 3 Novembre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di diversi lotti e formati dell’integratore alimentare per capelli e ·

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08/11/2022 14:17 - Torna la mozzarella blu: una segnalazione dei bocconcini Vallelata e la risposta dell'azienda Redazione Il Fatto Alimentare 8 Novembre 2022 Lettere Lascia un commento Torna la mozzarella blu. Una nostra lettrice ci ha segnalato la strana colorazione dei bocconcini Vallelata. Abbiamo informato Lacatalis, proprietaria ·

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27/10/2022 14:16 - Caccia commerciale delle balene, alcuni paesi hanno chiesto di eliminare il divieto, ma senza successo Giulia Crepaldi 27 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento La proposta di riconsiderare la moratoria internazionale della caccia alle balene a scopo commerciale ha suscitato molto scalpore nel Mondo conservazionista.

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10/10/2022 15:18 - Cereali Nestlà© ed etichette a semaforo: un terzo dei consumatori britannici non le capisce Agnese Codignola 10 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento I consumatori del Regno Unito hanno qualche difficoltà  a interpretare in modo corretto le etichette a semaforo britanniche dei cereali. Lo si é visto in un ·

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15/10/2022 09:15 - Listeria, richiamati altri lotti di porchetta di Ariccia. Segnalati anche pesto di finocchietto e mandorle fritte Giulia Crepaldi 14 Ottobre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale di altri lotti di porchetta di Ariccia Igp a marchio Selezioni Alta ·

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28/10/2022 13:18 - Riflessioni sul Pianeta Terra: sostenibilità  e cambiamento. Petrini, Sofidel e McKinsey Redazione Il Fatto Alimentare 28 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento Dal 6 al 9 ottobre a Lucca si é svolto il festival Pianeta Terra, organizzato dall’editore Laterza e la Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca (insieme a vari ·

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15/10/2022 09:15 - Dagli agrumi nuovi edulcoranti e ingredienti naturali per l’industria alimentare Agnese Codignola 14 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Potrebbe essere a una svolta la ricerca di nuovi edulcoranti che possano rimpiazzare quelli in uso, che sono stati associati a diversi effetti negativi per la salute. ·