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19/10/2022 16:18 - Come quella rappresentata dal fruttosio, presentato spesso Come un’alternativa più ·

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16/09/2022 13:16 - Dolci, caramelle e dessert surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati Agnese Codignola 16 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Ogni americano adulto tutti i giorni ricava il 60% delle calorie che assume da alimenti ultra-trasformati, secondo le stime. Ma c’é un momento in cui il ·

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03/10/2022 12:17 - Morti, comunicazione ed etica. La brutta storia dei wà¼rstel Aia, Negroni e il silenzio del Ministero Roberto La Pira 3 Ottobre 2022 Allerta Lascia un commento Tre morti e 71 persone ricoverate negli ospedali italiani negli ultimi due anni per avere contratto la Listeria presente in confezioni di wà¼rstel consumati senza ·

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03/10/2022 13:19 - Dimezzare lo spreco entro il 2030 é uno degli Obiettivi Onu, ma le iniziative sono insufficienti Chiara Di Paola 3 Ottobre 2022 Pianeta Lascia un commento La lotta allo spreco alimentare e alla fame rientra tra gli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 dell’Organizzazione delle Nazioni Unite (Onu). Per ·

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13/09/2022 16:19 - Pesce in scatola: molto più di un “surrogato” di quello fresco. Uno studio italiano lo “riabilita” Chiara Di Paola 13 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Secondo uno studio italiano, consumare almeno due porzioni a settimana di pesce in scatola riduce il rischio di sviluppare il tumore del colon-retto. I ·

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14/09/2022 15:15 - Integratore alimentare Fat Burner, la pubblicità  secondo lo Iap é ingannevole Redazione Il Fatto Alimentare 14 Settembre 2022 Pubblicità  & Bufale Lascia un commento La pubblicità  dell’integratore alimentare Fat Burner usa termini ed espressioni scorrette e illusorie per accreditare un’inverosimile efficacia dimagrante. ·

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20/09/2022 10:30 - Supermercati: la classifica di Altroconsumo sulle catene più convenienti per fare la spesa Redazione Il Fatto Alimentare 20 Settembre 2022 Prezzi, Supermercato Lascia un commento Altroconsumo ha pubblicato la classifica delle catene di supermercati, ipermercati e discount dove la spesa costa meno. I dati provengono ·

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13/10/2022 13:19 - Carne, funghi, pesce e alghe: dove troviamo il gusto umami? L’articolo di Ballarini sui Georgofili.info Giovanni Ballarini 13 Ottobre 2022 Nutrizione Lascia un commento Cos’é e dove troviamo il gusto umami? Ne parla un articolo di Giovanni Ballarini su Georgofili.info, notiziario di informazione a cura dell’Accademia ·

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11/10/2022 11:20 - Allerta in Francia per pancake con Listeria venduti anche in Italia. L’avviso arriva dopo 19 giorni Roberto La Pira 11 Ottobre 2022 Allerta Lascia un commento Ci sono voluti 19 giorni per fare sapere ai consumatori italiani che un lotto di pancake al cioccolato a marchio Bernard Jarnoux Cràªpier é stato ritirato dagli ·

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12/09/2022 14:15 - Rapporto Coop 2022: il carrello é ormai un fortino da difendere contro l’inflazione Chiara Cammarano 12 Settembre 2022 Prezzi Lascia un commento C’é un tornado che incombe nel bel mezzo della copertina dell’anteprima del Rapporto 2022 di Coop sui consumi e gli stili di vita degli italiani, presentata l’8 settembre. In ·

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15/09/2022 13:18 - Foodu: il supermercato partecipativo online, per chi vuole andare oltre l’acquisto dei prodotti Chiara Cammarano 15 Settembre 2022 Supermercato Lascia un commento Vi piacerebbe partecipare alla selezione dei prodotti in vendita nel vostro supermercato? Dare consigli alle aziende produttrici su prezzo, packaging e gusto ·

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10/10/2022 09:20 - Elisabetta Canalis: stop allo spot dell’acqua minerale San Benedetto censurato Roberto La Pira 4 Ottobre 2022 Pubblicità  & Bufale Commenti La pubblicità  con Elisabetta Canalis che promuove l’acqua minerale San Benedetto é stata sospesa (così dichiara l’azienda). C’é di più la San Benedetto ha sottoscritto l’impegno a” ·

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08/09/2022 11:15 - Bevande con edulcoranti: le controindicazioni al consumo frequente sono sempre più numerose Chiara Di Paola 8 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Il mercato delle bibite dietetiche si é ampliato enormemente negli ultimi decenni, incoraggiato dalla tendenza di grandi aziende Come Coca-Cola e Pepsi ad ·

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08/09/2022 11:15 - Perchà© la pasta non scuoce mai? I dubbi di un lettore sui tempi di cottura indicati in etichetta Roberto La Pira 8 Settembre 2022 Lettere Lascia un commento Gentile redazione, da tempo quando siamo riuniti per la cena uno degli argomenti di discussione riguarda la cottura della pasta e in particolare degli spaghetti. ·

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29/09/2022 01:15 - Trattare l’obesità  infantile con la telemedicina e video educativi: un esperimento di successo Agnese Codignola 28 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Durante la pandemia l’alimentazione e, di conseguenza, la salute dei bambini e dei ragazzi di molti paesi é peggiorata, a causa della prolungata permanenza al ·

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25/10/2022 15:17 - Lidl deve migliorare le condizioni dei polli da carne della sua filiera. L’appello di 20 associazioni animaliste Redazione Il Fatto Alimentare 25 Ottobre 2022 Benessere animale Lascia un commento Migliori condizioni per i polli da carne della filiera Lidl. àˆ l’appello lanciato da una coalizione di oltre 20 ·

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12/10/2022 12:18 - Com’é cambiata la dieta mondiale negli ultimi trent’anni? Non é migliorata molto Agnese Codignola 12 Ottobre 2022 Nutrizione Lascia un commento Com’é cambiata la dieta delle persone negli ultimi decenni? Si é modificata in meglio o in peggio? La risposta a questo tipo di interrogativi non ha solo un’importanza generale ·

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10/10/2022 09:20 - Piano di azione sull’alcol dell’Oms europeo: l’industria grida al “nuovo proibizionismo” Giulia Crepaldi 4 Ottobre 2022 Nutrizione 1 Commento Denunciano un ‘nuovo proibizionismo’ le associazioni europee del settore vitivinicolo, allarmate dall’approvazione del Quadro europeo di azione sull’alcol 2022-2025 nel corso ·

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20/09/2022 09:15 - Le nanoplastiche possono risalire la catena alimentare dalle piante ai pesci Agnese Codignola 20 Settembre 2022 Pianeta Lascia un commento Che fine fanno le nanoplastiche, una volta che si sono formate e sono rilasciate nell’ambiente? La domanda é fondamentale, per capire se e in quale modo questi frammenti di plastica ·

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17/10/2022 10:15 - In Cina c’é un tempio dedicato al cielo: é spettacolare A Pechino esiste un luogo antichissimo scelto dagli imperatori per celebrare il cielo e la Terra. Si tratta del Tempio del cielo ed é la destinazione del viaggio della vita 17 Ottobre 2022 11:10 Fonte: iStock Tempio del Cielo Esistono alcuni viaggi che sono ·

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27/10/2022 14:16 - Nutri-Score, il suo creatore spiega Come cambierà  l’etichetta a semaforo dal 2023 Agnese Codignola 27 Ottobre 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Mentre in Italia non si attenua la forte opposizione di diverse lobby alimentari, il Nutri-Score, il sistema di valutazione della qualità  nutrizionale degli alimenti ·

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21/09/2022 11:15 - Il kefir é davvero un elisir di lunga vita? Il parere di Laura Rossi, nutrizionista e ricercatrice del Crea Francesca Faccini 21 Settembre 2022 Nutrizione Lascia un commento Se fino a qualche anno fa, in Italia, il kefir era un alimento poco conosciuto, oggi lo si trova facilmente al supermercato, dove é possibile ·

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20/10/2022 12:15 - Possibile presenza di micotossine: richiamate gallette di riso giganti Carrefour Bio Giulia Crepaldi 20 Ottobre 2022 Richiami e ritiri Lascia un commento Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di due lotti di gallette di riso giganti a marchio Carrefour Bio per la ·

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02/10/2022 15:15 - Serie Tv Apple Tv+ le serie tv di Ottobre 2022 A ottobre terminano la terza stagione di See (che é anche l’ultima) e la prima di Bad Sisters. di Riccardo Cristilli, 2 Ottobre 2022 17:06 condividi su Ottobre inaugura un autunno particolarmente ricco di contenuti con cui Apple Tv+ vuole concludere nel migliore dei modi ·