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www.amica.it
05/03/2021 02:17 -
à andata in scena la finale di MasterChef 10 2021, ultimo appuntamento del programma di cucina pi๠amato della televisione italiana. Quattro i concorrenti arrivati all'ultima serata ? Antonio, Aquila, Irene e Monir -, ognuno con l'ambizione di essere eletto cuoco amatoriale pi๠talentuoso d'Italia. Ecco tutto ciಠ·
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03/03/2021 11:15 -
Le caratteristiche peculiari della cucina ucraina Anche se le nostre conoscenze della cucina ucraina sono in genere poche e frammentate, magari in alcuni casi persino nulle, una cosa va subito detta: questa tradizione culinaria é una delle più ricche di tutta lâEuropa slava. Alcuni piatti tipici, come ad esempio la ·
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02/04/2021 20:18 -
In occasione delle vacanze di Pasqua 2021 avevamo programmato un viaggio di gruppo family in Campania, in collaborazione con AVIT (Agenzia VIcentina Turismo). Per ovvi motivi non siamo partiti, ma ve lo voglio raccontare lo stesso per diversi motivi che vi spiegherà²â¦ Lo so, é abbastanza imbarazzante ammetterlo, ma é ·
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26/03/2021 19:15 -
Dopo il Mac, i fumetti di Spider-Man, lâaltra grande mia passione sono le patatine fritte. Purtroppo, come tutte le cose buone, anche i fritti alla lunga fanno male e per questo sono state realizzate le friggitrici ad aria che permettono di cucinare piatti più sani, leggeri e quindi più semplici da digerire. Il trucco ·
primochef.it
27/04/2021 09:15 -
Quando si tratta di secondi piatti si finisce quasi sempre con il cucinare le stesse cose. La ricetta di oggi perಠé diversa non solo perchà© a base di verdure, e quindi perfetta anche per coloro che seguono una dieta vegetariana, ma anche perchà© vi permette di sfruttare uno degli ortaggi estivi per eccellenza: le ·
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21/04/2021 17:19 -
Il sedano, ingrediente prezioso in cucina, alleato nella pulizia e sbiancamento dei denti, drenante e ortaggio dalle mille proprietà benefiche, si presta alla preparazione di idee per cucinare con il sedano. Vediamo le ricette dallâantipasto al dolce. Il sedano ovviamente si presta perfettamente alla preparazione di ·
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01/05/2021 15:15 -
Fiori da mangiare. Esatto perchà© mai limitarsi solo a guardarli, ad annusarli, a regalarli, a coltivarli: gustiamoli anche, condividiamo con loro la tavola, imparando assieme che ci sono fiori da mangiare e anche il come. I fiori da mangiare non solo possono dare sapore ai nostri piatti, arricchendone il risultato ·
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05/05/2021 07:19 -
Le marmellate estive, sono perfette per portare la dolcezza della frutta estiva anche in autunno. Il termine più corretto per definirle sarebbe âconfettureâ, poichà© le marmellate, per definizione, sono esclusivamente preparate con gli agrumi . Câé da dire che nel linguaggio comune perà², tutte le composte di frutta ·
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21/04/2021 13:15 -
A chi non piacciono le zucchine? Un contorno sano ma allo stesso tempo gustoso. Andiamo a vedere nel particolare quali sono i trucchi per portare in tavola le migliori zucchine grigliate: da quelli più noti a quelli che quasi nessuno conosce. Le zucchine sono degli ortaggi che crescono soprattutto da giugno a settembre ·
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05/06/2021 18:16 -
Come rendere croccanti le chips di patate? Sebbene servano davvero pochi ingredienti per realizzare delle fantastiche chips, lâerrore é sempre dietro lâangolo. Quello più frequente quando si parla di questo piatto riguarda la loro friabilità . Mentre cuciniamo le patate é facile sbagliare qualche passaggio come il ·
primochef.it
19/05/2021 19:15 -
Perchà© tutti amano lâapericena, ve lo siete chiesti? I motivi sono tanti e tutti molto convincenti: in primo luogo é un momento di convivialità , spesso informale, tra parenti o amici. Poi, si gustano tante cose buone, tutte a misura di bocca, e infine é unâoccasione per provare piatti e accostamenti diversi, il tutto ·
primochef.it
20/05/2021 19:18 -
Note come huevos rotos, le uova rotte spagnole sono un secondo piatto sostanzioso e saporito, servito talvolta anche sotto forma di tapas. Alla base troviamo delle patate fritte in padella la cui forma puಠvariare dal classico cubetto al bastoncino allo spicchio, prosciutto crudo iberico e infine uova al tegamino o a ·
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14/06/2021 15:15 -
Cucinare la pastasciutta perfetta é relativamente semplice, ma per cucinare un piatto di pasta a regola dâarte é necessario seguire alcuni passaggi fondamentali in modo da non compromettere il risultato finale. Se volete preparare una buona pastasciutta dovete prima di tutto pensare allâabbinamento tra formato di pasta ·
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17/06/2021 20:15 -
Insetti come alimenti: arriva lâok ufficiale da parte dellâUnione europea, ora infatti le tarme della farina potranno essere in commercio sotto forme diverse. Tra queste, non solo snack, ma anche direttamente come polveri. Tra lâaltro si sa che questi insetti sono ricchi di proteine. Insetti come alimenti: é questa una ·
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24/05/2021 07:20 -
Il regime alimentare che si segue puಠcontribuire a peggiorare o, al contrario, a migliorare i sintomi che sono correlati alle emorroidi infiammate. Esistono diversi cibi, infatti, che sono in grado di accentuare lâirritazione e che proprio per questa ragione dovrebbero essere evitati: tra questi câé anche il caffé. ·
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25/05/2021 10:15 -
Con lâarrivo dellâestate le ricette estive con i legumi rispondono alla perfezione allâesigenza di consumare pasti più leggeri per contrastare le temperature elevate. In particolare, i legumi sono ricchi di sostanze che possono aiutarci a vincere lâarsura, ma occorre saperli cucinare a modo. Una pasta e fagioli, ad ·
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25/06/2021 09:22 -
Quali sono gli alimenti da non congelare? La lista é lunga ed i motivi variano da un cibo allâaltro. Non ci resta che scoprirli tutti e capire perchà© spesso congelare qualcosa risulta essere un grande errore. Il congelatore, detto anche freezer, é un oggetto che non puಠmancare nelle proprie case. Spesso se ne possiede ·
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08/06/2021 18:19 -
La patata é uno delle pietanze più amate e per questo motivo più consumate. Questo tubero é amato da adulti e bambini anche grazie alle numerose varietà in cui puಠessere cucinato. Le patate si possono friggere, cucinare al forno o anche bollite, ma cosa dire a proposito delle bucce? Spesso non pensiamo agli usi ·
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10/06/2021 10:23 -
Come cucinare i rice noodles? I modi per preparare gli spaghetti di riso sono davvero tanti, ma se proprio volete stupire i vostri ospiti prendete pure spunto dalle ricette tipiche della cucina orientale. Tuttavia, gli spaghetti di riso sono anche unâottima alternativa alla pasta e si prestano bene anche ad essere ·
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13/07/2021 13:15 -
Grazie a questa ricetta proverete a replicare i ravioli dolci al cioccolato di Giovanni Rana: vedrete che gli ingredienti che servono non sono molti, e si preparano in poco tempo. Inoltre, ci sono diversi modi per cucinarli, perciಠse non siete dei patiti del fritto, o al contrario se non avete la possibilità di ·
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30/06/2021 19:16 -
Oggi andiamo in Veneto per cucinare un piatto davvero ricco di gusto e fantasia: le sarde in saor, una ricetta originale che porterà sulla vostra tavola sapore e tradizione. Questo antipasto viene preparato con dei filetti di sarde, che vengono fritti e serviti con cipolle caramellate, uvetta e pinoli. La preparazione ·
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24/06/2021 10:15 -
“Cerco di non fare facce strane, per non offendere le persone,” dice Claudia, una specialista in comunicazione di 29 anni che vive a Bucarest. “Non posso dire al mio ragazzo che mi viene la nausea per il suo deodorante. Non posso fare una smorfia quando la mia coinquilina entra in stanza dopo ·
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16/07/2021 08:15 -
Ci sono pesci che sono più popolari di altri e proprio per questo stanno scomparendo dai nostri mari. Merluzzo, salmone, tilapia, tonno sono solo alcuni di questi, e ogni area geografica ha i suoi. Negli Stati Uniti, ad esempio, si consumano molte poche acciughe, un pesce azzurro, ricchissimo di Omega 3; in Italia, ·
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12/07/2021 07:18 -
Se le uova sono la vostra passione, lâomelette lo é di riflesso! Lâomelette é una sorta di frittata di origine francese, che grazie alla sua versatilità e al suo gusto avvolgente, ha saputo conquistare i palati di tutto il mondo! Lâomelette é una preparazione semplice e veloce da portare in tavola quando non si ha ·
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