Acqua al collagene: funziona? Ecco tutto quello che sappiamo
primochef.it
13/01/2021 14:03 - Da qualche tempo si sente parlare dell’acqua al collagene, un’acqua minerale addizionata con collagene e zinco. L’idea innovativa dietro questo prodotto, secondo quanto reclamizzato dai diversi marchi, é di contribuire “alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e al mantenimento dello stato fisiologico ·
 MotoGP 2021 - Rossi e i ragazzi della VR46 per due giorni a Portimao
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02/02/2021 12:16 - TEST DA SUPERBIKE Valentino Rossi, Franco Morbidelli, Francesco Bagnaia, Luca Marini. Questi quattro piloti italiani della classe MotoGP, tutti componenti della VR46 Riders Academy saranno in pista mercoledì 3 e giovedì 4 febbraio (domani e dopodomani) a Portimao per due giorni di test privati in sella a quattro moto ·
 Sugo di pomodoro, 15 varianti sfiziose, facili e veloci! - LEITV
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05/01/2021 06:00 - Se la pasta é una delle vostre ragioni di vita e se, nonostante il tempo che passa, il sugo di pomodoro resta sempre il vostro condimento preferito, allora eccovi 15 varianti di sugo al pomodoro velocissime e davvero ottime! Recenti studi in ambito nutrizionale attestano che il pomodoro non solo fa bene crudo – poichà© ·
 Carpaccio, 10 ricette per tutti i gusti! - LEITV
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19/01/2021 05:02 - Pare che il carpaccio sia un piatto nato intorno agli anni ’50 grazie alla gustosa invenzione di Giuseppe Cipriani, il proprietario del famosissimo Harry’s Bar di Venezia che, in onore di una mostra del pittore Vittorio Carpaccio, ha dato vita ad uno dei piatti freddi più famosi d’Italia. Semplice e veloce da preparare ·
 I cibi salutari che pensavi facessero male
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16/01/2021 21:04 - Ci sono cibi salutari che pensavi facessero male. Pizza, fritti e cioccolato per esempio, di cui ci siamo privati per anni e che invece non sono nostri nemici. Come spiega la dottoressa Chiara Manzi, nutrizionista italiana e docente universitaria, massima esperta in Europa di Culinary Nutrition, raccontando anche come ·
 Calendario orto Gennaio 2021: fasi lunari, semine e lavori
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29/01/2021 17:15 - Siamo in inverno pieno e l’orto é ora in gran parte vuoto: solo pochi ortaggi possono essere seminati a gennaio, in pieno campo si mettono aglio e cipolle invernali, mentre se si attiva un semenzaio riscaldato si possono piantare le prime colture che verranno poi trapiantate a marzo. Il mese di gennaio ha luna piena ·
 La storica trattoria romana dov'è nata la Coda alla Vaccinara
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18/01/2021 10:05 - Questo posto nasce a Trastevere come rivendita di vino, olio e cibi non cotti, nel 1870. Ci venivano i cosiddetti fagottari: gente di passaggio o pastori che facevano la transumanza delle pecore e si fermavano per farsi un goccio. Puoi mangiartela con forchetta e coltello. Puoi riempirci un panino. Prenderla con le ·
 La carne coltivata on demand grazie a una tecnica sviluppata per i trapianti di tessuti
ilfattoalimentare.it
01/02/2021 13:19 - Mentre la carne coltivata di prima generazione inizia a fare il suo ingresso sul mercato, con i primi ristoranti in Israele e a Singapore, la ricerca compie significativi passi in avanti per migliorare l’offerta di domani. Come già  prevedeva Marc Post dell’Università  di Maastricht, nei Paesi Bassi, il primo al mondo a ·
 Cena romantica a casa: menù e ricette dall'antipasto al dolce
primochef.it
23/01/2021 15:19 - Non deve per forza esserci un’occasione comandata per organizzare una cenetta romantica. Certo, anniversari, compleanni e giorno degli innamorati sono sicuramente i momenti più gettonati, ma perchà© non stupire qualcuno quando meno se lo aspetta? Organizzare una cena romantica a casa ha sicuramente molto più fascino ·
 Impatto ambientale dei cibi: uno studio tedesco valuta non solo la CO2 ma anche l’acqua, i fosfati e il consumo di energia
ilfattoalimentare.it
14/01/2021 11:02 - Qual é il reale impatto ambientale degli alimenti che portiamo in tavola? Come si calcola? àˆ possibile orientare le proprie scelte in modo da abbassarlo? A queste e altre domande su un termine sempre più familiare, ma non necessariamente sempre compreso a fondo, l’Istituto per l’energia e la ricerca ambientale di ·
 La 'Dieta del Minestrone', tornare in forma con gusto
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11/01/2021 11:04 - Nata negli Stati Uniti, la dieta del minestrone, messa a punto da un chirurgo cardiologo dell’ospedale Sacred Memorial di Saint Louis, in origine era destinata a pazienti con gravi problemi di obesità , dunque a soggetti con necessità  di ridurre drasticamente il peso in vista di eventuali interventi chirurgici al cuore. ·
 «Il nostro sistema alimentare è la prima causa della perdita di biodiversità del Pianeta»
www.corriere.it
04/02/2021 00:15 - Un milione di specie animali e vegetali rischia l'estinzione nell'arco di pochi decenni e la principale responsabilit? ? del nostro sistema di produrre e consumare cibo, secondo uno studio dell'istituto londinese Chatham House lanciato oggi in collaborazione con il Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP) e ·
 Dimagrire velocemente e senza rinunciare al gusto
www.inran.it
09/02/2021 06:20 - Dimagrire é sacrificio e questa é una verità  con cui prima o poi bisogna per forza fare i conti ma ciಠnon vuol dire che alcuni piccoli escamotage non possano tornare utili e rendere il cammino meno faticoso. E’ vero, nulla batte la colazione al bar cappuccino e cornetto ma, come si suol dire, a necessità  virtù. Un ·
 Creme spalmabili: prova d’assaggio
ecocentrica.it
22/01/2021 13:01 - Se adorate la frutta secca, la sua golosa versione in crema spalmabile (o burro vegetale) non puಠassolutamente mancare nella vostra dispensa! Quella di arachidi é sicuramente la più conosciuta, ma in commercio si trovano anche quelle di nocciole, mandorle, anacardi e pistacchi. I benefici della frutta secca sono ormai ·
 Scopriamo le 'salse madri' in cucina: quali sono e come si preparano
www.donnaclick.it
29/01/2021 12:15 - Dopo questo aggiornamento avvenuto nel 1903 ad opera di Auguste Escoffier nella sua Le Guide Culinaire, guida che ancora viene utilizzata dagli studenti di cucina di tutto il mondo, nacquero le 5 salse francesi, che sono dette anche salse madri: Le salse madri si ottengono unendo alcuni ingredienti come il pomodoro, il ·
 Joint venture tra Beyond Meat e PepsiCo e il titolo vola il borsa
www.ninjamarketing.it
26/01/2021 20:15 - Beyond Meat e PepsiCo annunciano una joint venture per creare, produrre e commercializzare nuovi snack e bevande a base vegetale. Ancora non sono stati resi noti i termini finanziari della partnership, ma a meno di 24 ore dalla diffusione dell’accordo il titolo vola in borsa. Le azioni di Beyond Meat (azienda ·
 Insalata Gado Gado: la ricetta indonesiana
www.vice.com
27/01/2021 13:16 - olio di semi di girasole150 g di arachidi non saltati (o 150 g di burro di arachidi non croccante)4 peperoncini rossi lunghi, senza semi, sminuzzati2 spicchi d’aglio, sbucciati e schiacciati2 cucchiai più 2 cucchiaini di kecap manis (o di più a piacere)4 cucchiaini di concentrato di tamarindo (o 4 cucchiaini di succo ·
 Risotto al limone e rosmarino
www.lericettediannaeflavia.com
18/01/2021 12:02 - Questa settimana la rubrica lightandtasty porta in tavola gli AGRUMI! Poiché sono solita impiegarli in tutte le pietanze, dall'antipasto al dolce, ho avuto davvero difficoltà  a scegliere la ricetta da condividere! Complice perಠl'albero di limoni della costiera del mio papà , e la voglia di leggerezza dopo i bagordi ·
 Arancine al Ragù: Ricetta Facile
www.vice.com
27/01/2021 10:16 - 3 cucchiai di olio d’oliva1 cipolla bionda sminuzzata1 rametto di rosmarino sminuzzato225 g di manzo225 g di salsiccia di maiale80 ml di vino rosso260 g di passata di pomodorosale Per l’arancina: 810 g di riso originariosale 2 bustine di pistilli di zafferano500 g di ragù gia preparato150 g di pecorino pepato tagliato ·
 Argentina, deriva venezuelana
phastidio.net
22/02/2021 09:19 - Quella dell’Argentina resta un’economia profondamente disfunzionale e che non ha ancora fatto i conti con la realtà . Mentre il governo di Alberto Fernandez, anche sotto la spinta della potente vicepresidente Cristina Fernandez de Kirchner, rinvia la conclusione del negoziato col Fondo Monetario Internazionale, che ·
 Fujifilm X-E4: la tradizione si rinnova con 26,1 megapixel. Eccola in anteprima
www.fotografidigitali.it
28/01/2021 00:17 - [HWUVIDEO="3057"]Fujifilm X-E4: ancora più essenziale e ora più veloce[/HWUVIDEO] In principio fu X-Pro1, capostipite della famiglia di mirrorless APS-C Fujifilm X Series, presentata al CES di Las Vegas nel 2012. A settembre di quell'anno Fujifilm decise poi di mettere sul piatto un modello più accessibile per prezzo, ·
 5 cibi salutari (che pensavi facessero male)
primochef.it
04/02/2021 15:22 - Ci siamo privati per anni di alimenti prelibati… e se fosse ora di rivalutarli? La dottoressa Chiara Manzi, massima esperta in Europa di Culinary Nutrition, spezza una lancia in favore di alcuni cibi che tutti noi (chi più e chi meno) pensavamo fossero nemici della salute e della linea.
 Come il consumo di insetti può rivoluzionare il sistema agroalimentare
www.ninjamarketing.it
09/02/2021 11:15 - Diffusasi per necessità  in alcuni Paesi del mondo, come Africa, America Latina, Asia e Oceania, l’entomofagia, cioé ovvero il consumo di insetti da parte dell’uomo,  é una pratica alimentare che attualmente accomuna oltre 2 miliardi di persone. Stando al rapporto delle Nazioni Unite “The World Population Prospects 2019 ·
 Un'insalata ci salverà. 'Se non cambiamo dieta, nessun futuro'
www.repubblica.it
07/02/2021 11:15 - Cambiare "dieta" per sopravvivere. In un Pianeta che fra meno di trent'anni saràƒÂ  abitato da 10 miliardi di persone, con agricoltura e allevamenti sempre piàƒÂ¹ sviluppati per sostenere la domanda di cibo a basso costo e la natura sempre piàƒÂ¹ privata di spazi e risorse per mantenere la biodiversitàƒÂ , àƒÂ¨ necessario ·
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