Tiramisù: alcune curiosità e l'unica, vera ricetta originale
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05/04/2019 13:04 - Basta un po’ di fretta, e due tap sulla foto Instagram dell’ex diventano un’impronta sulla scena del crimine. Basta una risposta non data a un messaggio letto su WhatsApp, e si scatena l’apocalisse. La gaffe digitale é dietro l’angolo. Ed é per sempre. Ecco come evitarla Sono in estasi da giorni gli amanti del tiramis ·
 Quanto è buono il rosti di patate? Ecco la ricetta originale
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23/11/2019 22:04 - La ricetta del rosti di patate richiede così pochi ingredienti da non sembrare vera; questo tortino é buonissimo così com’é – provare per credere – ma puಠessere insaporito con moltissimi altri ingredienti. Il piatto tipico svizzero, é perfetto come contorno, antipasto o anche come secondo piatto: potete realizzarlo ·
 Il timballo di riso, la ricetta originale e alcune deliziose varianti
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25/02/2021 11:16 - Il timballo di riso é un piatto facile da preparare e adatto anche ai meno esperti in cucina, che potranno così fare un figurone! Vediamo quindi la ricetta originale del timballo di riso e qualche deliziosa variante. Con lo stesso procedimento visto fin qui, potete preparare tutti i timballi di riso che volete. Ad ·
 Tartufo di Pizzo Calabro: le origini e la ricetta originale
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27/06/2021 08:15 - Il nostro speciale di oggi é sul tartufo di Pizzo Calabro. Parleremo a 360 gradi delle sue caratteristiche, le origini e la ricetta originale, oltre a consigliarvi dove mangiarlo. Ma non perdiamo altro tempo in chiacchiere, e iniziamo subito a presentarvi cos’é. Il tartufo di Pizzo é un gelato alla nocciola con all’ ·
 Kinder Delice: la ricetta originale e golosissima della vera merendina
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09/07/2021 23:15 - La ricetta originale della Kinder Delice non é difficile, ma richiede la giusta attenzione ai tempi di riposo. Per semplificare il processo di preparazione, realizzeremo il formato come una morbida torta al cacao farcita con una golosissima crema di latte. Infine la ricopriremo con una ricca ganache fondente e ·
 Tortino alle pesche: la ricetta
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02/09/2021 06:16 - Il tortino alle pesche, una ricetta fornitaci dagli amici del sito Vegolosi, magazine online di cucina vegetariana e vegan, é un dolce perfetto per colazione o per una merenda sana e nutriente, che verrà  apprezzato da grandi e piccini e che si presta anche ad essere agilmente trasportato sia al lavoro che a scuola in ·
 La ricetta originale dell'insalata russa alla Olivier: un piatto intramontabile
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08/11/2021 19:16 - Ogni piatto tradizionalmente racconta la storia, le origini e il retaggio culturale del proprio paese. E’ il caso dell’insalata russa alla Olivier: il piatto tipico russo per eccellenza. Tuttavia, sembrerebbe che non abbia proprio origini russe. Lucien Olivier, un francese in vacanza a Mosca nel XIX sperimentಠquesta ·
 Salsa guacamole facile e veloce: la ricetta originale
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01/06/2022 20:16 - La salsa guacamole é un ottimo accompagnamento per nachos, tacos e piatti tipici della cucina messicana. E’ facilissima da realizzare, non richiede cottura o ingredienti difficili da reperire. Vediamo la ricetta con un bassissimo apporto calorico. La storia di questa gustosa specialità  risale all’impero azteco in ·
 Schlutzkrapfen, la ricetta originale dei ravioli tirolesi
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01/06/2022 16:19 - In Frigo Ingredienti: ? 100 g di farina 00? 150 g di farina di segale? 1 uovo? 50 ml di acqua? 300 g di spinaci freschi? 150 g di ricotta? 1/2 cipolla? 1/2 spicchio di aglio? 70 g di burro? 100 g di formaggio grana? 2 cucchiai di erba cipollina? noce moscata q.b.? pepe q.b.? sale q.b.? 1 cucchiaio d'olio? difficoltàƒÂ : ·
 La ricetta originale del Babaganoush israeliano: un antipasto naturale!
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06/06/2022 18:18 - In Frigo Ingredienti: ? 500 g di melanzane? 2 cucchiai di olio extravergine di oliva? 2 spicchi di aglio? 1 ciuffo di prezzemolo? menta fresca q.b.? 60 g di tahina? 1 cucchiaino di paprica dolce o piccante? 1 cucchiaino di succo di limone? sale q.b.? pepe q.b. difficoltàƒÂ : facile persone: 4 preparazione: 10 min ·
 Revzora, la ricetta originale ligure
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27/07/2022 08:15 - In Frigo Ingredienti: ? 370 g di farina 0? 180 g di farina di mais? 320 ml di acqua tiepida? 60 ml di olio extravergine d’oliva? 8 g di lievito di birra fresco? sale q.b. difficoltàƒÂ : facile persone: 6 preparazione: 15 min cottura: 30 min Vi presentiamo la revzora, la ricetta facile e veloce della tradizione ligure ·
 Bigoli con l'anatra: scopriamo come prepararli con la ricetta originale
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22/02/2019 15:04 - I bigoli all’anatra, bigoi co’ l’arna in dialetto veneto, sono un piatto tipico della provincia di Vicenza diffusosi poi fino a Padova e Treviso. La ricetta originale prevede la preparazione in casa sia dei bigoli, degli spaghetti a base di farina, uovo, burro, sale e acqua, del diametro di 3-4 mm, sia del sugo d’ ·
 Cinnamon rolls con la ricetta originale svedese: ecco come prepararli
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02/05/2019 16:02 - I cinnamon rolls, a dispetto del nome, sono un dolce originario della Svezia. Qui sono noti come kanelbulle e vengono serviti insieme ad un buon caffé durante le pause. Il nome anglicizzato é da imputarsi al fatto che queste girelle alla cannella sono diventate famose in tutto il mondo dopo essere passate dagli Stati ·
 Toast di gamberi: ecco come prepararli con la ricetta originale cinese
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21/05/2019 15:02 - I toast di gamberi sono un piatto tipico della cucina cinese del Sud. Appartengono a quella categoria di cibi detti dim sum: piccoli assaggi di diverse pietanze che vanno a comporre il pasto. Contrariamente agli involtini primavera, nati per soddisfare il gusto di noi occidentali, questa ricetta é davvero originale. ·
 Come si prepara l'hummus? Ecco la ricetta originale!
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10/07/2019 11:07 - Per chi non lo conoscesse, l’hummus é una salsa libanese ed é una delle salse più apprezzate da chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Questa salsa si prepara con i ceci, la tahina, una salsa di semi di sesamo tostati e altri aromi o verdure cotte.
 Ventagli di pasta sfoglia (o prussiane): la ricetta originale del dolce veloce
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12/10/2019 09:02 - Sono pressochà© infinite le ricette con la pasta sfoglia che é possibile preparare e le prussiane sono solo una delle tante. Questi ventagli di pasta sfoglia sono il dolce perfetto per accompagnare un the con le amiche, ma anche come fine pasto leggero da servire insieme al caffé. La ricetta originale delle prussiane ·
 Soffice e con soli albumi: ecco la ricetta originale della angel cake
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20/10/2019 18:01 - La angel cake, anche conosciuta con il nome di angel food cake, é una torta soffice e altissima di origini americane, che viene preparata soltanto con gli albumi dell’uovo, e per questo assume una colorazione molto chiara ed é davvero molto gonfia. Proprio per questo motivo non é molto calorica ed é perfetta se avete ·
 La ricetta originale del Vov, il liquore all'uovo tipico del Veneto
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16/10/2019 14:02 - Per scoprire le origini del Vov, il liquore veneto a base di uova, occorre fare un salto indietro nel tempo. Era la metà  dell’800 quando il signor Pezziol escogitಠquesto singolare modo di riciclare i tuorli d’uovo avanzati dalla preparazione del torrone. Stanco di sprecarli, decide di dare vita a una nuova ricetta che ·
 Krapfen ripieni di confettura di albicocche: ecco la ricetta originale
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28/11/2019 14:08 - Oggi prepariamo i krapfen, i famosissimi dolci che dalla vicina Austria hanno invaso il mondo. Originario della cittadina di Graz, immersa tra le verdeggianti montagne, il dolce é giunto dapprima e Vienna e poi in Italia, passando dal Trentino Alto Adige. àˆ impossibile resistere alla loro bontà , soprattutto appena ·
 Salsa criolla: come prepararla con la ricetta originale
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08/01/2021 12:04 - La salsa criolla é una salsa tipica dell’Argentina servita solitamente insieme all’asado, la grigliata di carne tipica di questi territori. A differenza di molte delle salse cui siamo abituati, La criolla non ha una consistenza cremosa. Si prepara infatti tagliando a tocchetti le verdure, insaporendole con olio e ·
 Come si fa la mozzarella in carrozza con la ricetta originale napoletana
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13/01/2021 08:07 - Sono poche le ricette più buone, semplici e genuine della mozzarella in carrozza e non é certo un caso se é stata proprio la città  partenopea a darle i natali. Nata come ricetta del riciclo, oggi la mozzarella in carrozza é un vero e proprio comfort food che é stato in grado di superare i confini regionali e ·
 Pasta con le Sarde: la Ricetta Originale
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04/03/2021 02:21 - 2 cucchiaini di zafferano57 g di uvetta40 g di pangrattatosale e pepe nero grattugiato fresco350 g di pasta, preferibilmente busiate trapanesi45 ml di olio extravergine d’oliva1 spicchio d’aglio, sminuzzato2 acciughe sotto sale, sminuzzate200 g di finocchietto selvatico, sminuzzato60 g di pinoli tostati300 g di sarde ·
 Fettuccine Alfredo: la ricetta originale della pasta famosa negli Stati Uniti
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11/03/2021 09:15 - Almeno per questa volta dobbiamo dare atto che uno dei piatti più famosi in America, spacciato per italiano, lo é davvero. Le fettuccine Alfredo, poi storpiate in fettuccini Alfredo, sono nate a Roma nei primi anni del ‘900 come un piatto di pasta all’uovo tirata molto sottile e servita con un condimento a base di ·
 Tette di monaca: la ricetta originale del dolce pugliese
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27/02/2021 09:23 - Le tette di monaca, note anche come sospiri pugliesi, sono un dolce tipico di Altamura. Come é facile intuire, devono il loro nome alla particolare forma che il pan di Spagna assume in cottura. La ricetta, nella sue semplicità , nasconde qualche insidia. Sono in molti a lamentare il fatto che l’impasto non cuoce bene e ·
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