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14/02/2022 13:15 -
Le castagnole, note anche con il nome di Favette, sono un dolce tipico del Carnevale  italiano. Parliamo di morbidissime e golose frittelle, realizzate con un impasto molto semplice, a base di farina, uova e zucchero, da cui si formano delle palline della grandezza di una castagna, da qui il nome Castagnole, prima ·
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05/04/2022 12:21 -
Alcuni sostengono quindi che la carta va lasciata lì perchà© così durante la cottura non si attacca al fondo della padella. Andrebbe tenuta per i primi minuti di cottura e poi eliminata ad un certo punto. Le sostanze che poi penetrano in cottura dentro alla carne non sono salutari, perciಠmeglio evitare. Ad esempio le ·
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18/03/2022 09:15 -
Per evitare che la carta forno crei delle pieghe sul dolce (esteticamente poco piacevoli), bagnatela con abbondante acqua, strizzatela bene e poi modellatela intorno allo stampo (lâumidità renderà la carta molto più malleabile).
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16/04/2022 23:16 -
Bad Vices Games, studio indie tutto italiano dietro il loro terzo progetto, e Troglobytes Games sono entusiasti di annunciare la data di uscita di Ravenous Devils. L'intrigante simulatore di cucina psico-horror é in arrivo su PlayStation 4 e 5 questo 29 aprile. Ispirato dalle stradine storiche e inquietanti della ·
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05/02/2019 19:12 -
Se non conoscete la ricetta del coniglio alla ligure probabilmente vi starete domandando il perchà© del nome. Questo piatto, originario della Liguria e in particolare delle province di Imperia e Savona, viene preparato con una ricetta rimasta invariata negli anni. Oltre al coniglio, di cui in queste zone sono ·
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13/02/2019 16:04 -
La preparazione é piuttosto semplice e non richiede passaggi complicati, lâimportante é mettere la carne a marinare la sera prima. La marinatura farà sì che la carne perda parte del suo odore forte e pungente e vi permetterà di assaporare questo alimento in tutta la sua delicatezza. Tradizionalmente, specialmente in ·
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07/03/2019 14:03 -
Far mangiare le verdure ai più piccoli é sempre un problema e spesso per riuscirci occorre arrivare a dei compromessi. Il pasticcio di verdure senza glutine é uno di questi: ricco e cremoso, é perfetto come secondo piatto o come contorno e puಠessere preparato con le verdure di stagione. Per renderlo più saporito ·
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03/04/2019 11:01 -
Prima di scoprire le ricette con la scarola, facciamo un poâ di chiarezza su cosa sia questo vegetale. Spesso infatti si tende a far confusione tra scarola e cicoria e alla fine non si capisce più quale dei due ingredienti occorre per preparare la ricetta. La scarola (spesso confusa con la cicoria) viene anche chiamata ·
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16/04/2019 18:01 -
Oggi parliamo del pollo, una delle carni più gustate il tutto il mondo grazie alla sua versatilità e al suo gusto, perfetto da abbinare a tantissimi ingredienti diversi per dare vita a dei fantastici piatti. Si tratta di una carne molto utilizzata per diversi motivi: oltre alla sua bontà e alla facile reperibilità , é ·
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07/05/2019 18:04 -
Sul mercato delle criptovalute, grazie ad una nuova ed improvvisa fiammata dei prezzi, il Bitcoin (BTC) in queste ore sta oscillando attorno alla soglia psicologica dei 6.000 contro il dollaro americano. Quello attuale ਠun momento cruciale in quanto sui livelli attuali il Bitcoin (BTC) potrebbe scendere di nuovo fino ·
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27/07/2019 19:01 -
Gli scampi sono un crostaceo molto pregiato e per esaltarne appieno il sapore occorre scegliere le giuste cotture. Gli scampi al forno ad esempio sono davvero semplici da preparare e con lâaggiunta di pochi ingredienti danno vita a un secondo piatto di pesce davvero saporito. Gli scampi al forno sono la dimostrazione ·
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27/09/2019 18:07 -
SALI (Croazia) - Mentre l'avvolgitore raccoglie la lunga rete da posta, Sebastijan la districa e la ricompone sul cilindro meccanico che la avvoltola. Ogni due o tre metri di maglie che emergono dal pelo di un'acqua cristallina, verde come lo smeraldo, estrae qualcosa dall'ordito. Un San Pietro, un dentice, uno ·
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30/10/2019 21:01 -
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20/11/2019 10:03 -
Grano saraceno, pere, taleggio e radicchio sono gli ingredienti necessari per preparare il risotto di grano saraceno con pere: un primo piatto particolare dal sapore intenso, ma allo stesso tempo delicato. Questo piatto é perfetto per chi vuole provare primi alternativi ai classici pasta o risotto. Se volete rendere il ·
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10/12/2019 22:04 -
Tra tutti i tipi di cavoli, il cavolo nero (Brassica oleracea var. sabellica) é senza dubbio il più amato dalla cucina tipica toscana. Appartiene alla famiglia delle Brassicaceae ed é facilmente riconoscibile per le sue foglie dal colore verde scuro e per il suo gusto particolare, che dà sapore a molte ricette ·
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04/12/2019 11:02 -
Le patate lesse sono, apparentemente, un classico piatto da dieta. Quante volte, infatti, facciamo bollire delle verdure per restare leggeri durante una cena o un pranzo? Le patate, fra le tante verdure che possiamo utilizzare, sono molto gustose anche con una cottura non violenta, condite anche solo con un filo di ·
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29/12/2019 17:01 -
Molti di noi preparano davvero raramente i legumi presi dal fatto che ceci, fagioli e lenticchie possono richiedere lunghi tempi di ammollo e di cottura. Fanno eccezione le lenticchie rosse che, a differenza della varietà tradizionale e dei legumi più classici, sono più digeribili e veloci da cuocere. Scopriamo insieme ·
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04/01/2021 13:00 -
Tutti sappiamo quanto é difficile rinunciare alla pasta quando si sta seguendo una dieta a basso contenuto di calorie. Tutto questo perಠsarà solo un lontano ricordo dopo che avrete scoperto lâesistenza della pasta di konjac e delle sue molteplici proprietà . Già , perchà© almeno una volta la natura ha voluto regalarci un ·
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11/02/2021 10:15 -
Fino a qualche tempo fa in commercio non câerano così tanti materiali per la cucina, basta pensare a ciಠche utilizzavano le nostre nonne e mamme per rendersene conto. Oggi a farla da padrone sono le padelle antiaderenti perchà© permettono di preparare le pietanze senza correre il rischio che i cibi si attacchino. ·
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15/04/2021 11:15 -
Il primo modo per preparare gli spinaci in maniera superba é quello di lasciarli crudi. Non é unâusanza molto diffusa ma se lavati correttamente, gli spinaci sono perfetti per fare questa insalata di spinaci alla greca:
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30/03/2021 12:16 -
Lâimportanza delle bucce di mela é quasi sempre sottovalutata. Spesso queste ultime vengono buttate in quanto considerate prive di utilità , ma non é così. à arrivato il momento di scoprire quali benefici possiamo avere grazie alle bucce di mela e quante ricette buone possiamo preparare utilizzandole. La mela é uno dei ·
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09/04/2021 08:15 -
Anche se le proprietà diuretiche e sgonfianti del finocchio si ottengono al meglio se gustiamo lâortaggio crudo, possiamo ugualmente goderne i benefici cucinandolo in modo più gustoso. Di seguito vi proponiamo quattro ricette light per pasti leggeri e sfiziosi.
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08/04/2021 12:16 -
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29/04/2021 10:20 -
Lo yogurt, ormai é noto anche nel nostro Paese, é un ingrediente perfetto per la preparazione di piatti dolci e salati. Ovviamente, le ricette a base di yogurt richiedono nella maggior parte dei casi lo yogurt bianco non dolcificato, specie per i piatti salati. In questo caso, la variante dello yogurt greco é davvero ·
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