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www.immobiliare.it
11/10/2021 16:15 -
Il 16 ottobre si celebra il World Food day, la giornata mondiale dellâalimentazione istituita dalla FAO, lâorganizzazione delle Nazioni Unite per lâalimentazione e lâagricoltura. Per lâoccasione, Grundig, brand di elettronica di consumo nato nel 1945, accoglie lâappello delle Nazioni Unite per aiutare a combattere lo ·
primochef.it
24/11/2021 10:18 -
FAO e Coldiretti hanno calcolato che ogni anno, in Italia, si gettano nellâimmondizia in media 145 kg di cibo allâanno pro capite, lâequivalente di 1400 euro circa. Questo porta lâItalia, con 1.3 miliardi di tonnellate di cibo buttato, al 13° posto del Food Sustainability Index, la classifica dei paesi più âspreconiâ. ·
ilfattoalimentare.it
24/12/2021 14:18 -
Occorre dire basta alla normativa europea che impone rigidi canoni estetici alla frutta e alla verdura (Regolamento Ue 543/2011, poi modificato dal 1890/2021). Fino al 2008, infatti, la norma stabiliva finanche la curvatura massima di cetrioli e carote, intervenendo su 26 prodotti ortofrutticoli. Oggi la situazione si ·
www.inran.it
29/03/2022 10:15 -
Lo spreco alimentare é un problema consistente e ogni giorno che si presenta determina lâaccumulo di grandi quantità di cibi che invece potrebbero essere riutilizzati, ma come risolvere questa situazione? Scopriamolo insieme. Lo spreco alimentare é uno dei problemi che ancora oggi ci interessa da vicino, poichà© in ·
ilfattoalimentare.it
30/04/2022 02:18 -
Si chiama Open Food ed é il primo format di ristorazione veloce che coniuga innovazione e inclusione sociale, solidarietà , buon cibo e lotta allo spreco alimentare. Il progetto, che ha debuttato questa primavera a Caltanissetta, é nato grazie a un bando promosso dalla Regione Sicilia ed é frutto dellâimpegno congiunto ·
www.curioctopus.it
22/06/2019 22:04 -
Quando ci cimentiamo nella raccolta differenziata, gli scarti dell'umido sono anche quelli pi๠fastidiosi da smaltire, ma allo stesso tempo sono anche quelli pi๠facili, perchà© ovviamente 100% naturali. Sono innumerevoli negli ultimi anni le iniziative a favore dello smaltimento dei rifiuti in maniera totalmente eco ·
www.techeconomy2030.it
12/07/2021 07:16 -
Lâobiettivo 12.3 dellâagenda 2030 é fondamentale per rendere il pianeta sostenibile. Le innovazioni tecnologiche possono essere la novità principale per la raccolta dati sul cibo e per rivoluzionare il nostro approccio alla sostenibilità Migliorare la filiera alimentare e la relativa gestione dei rifiuti é tra gli ·
ilfattoalimentare.it
04/07/2019 13:02 -
La lotta allo spreco alimentare e alle emissioni di biossido di carbonio passa anche dalle date di scadenza, soprattutto quella di prodotti deperibili come il latte fresco e i latticini. Per questo, Granarolo ha dato vita a un piano anti-spreco per allungare la shelf-life dei suoi prodotti, puntando a una riduzione del ·
ilfattoalimentare.it
29/01/2021 14:16 -
In occasione della Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio) lâapp Too Good To Go lancia il Patto contro lo Spreco Alimentare. Unâalleanza virtuosa tra aziende, supermercati e consumatori che intende abbattere gli sprechi alimentari nei prossimi tre anni con azioni e iniziative concrete a ·
www.fastweb.it
22/06/2021 12:18 -
Ogni anno circa un terzo della produzione alimentare destinata al consumo viene gettato nella spazzatura. Ridurre lo spreco alimentare ਠfondamentale per diminuire l'inquinamento e poter recuperare importanti risorse e negli ultimi anni sono molti i Paesi che sono diventati sensibili sul tema. Produrre cibo e ·
www.repubblica.it
04/02/2019 19:01 -
ROMA - Un italiano su tre (33%) quando esce dal ristorante si porta talvolta a casa gli avanzi con la cosiddetta "doggy bag" mentre il 18% lo fa solo raramente. E' quanto emerge dall'indagine Coldiretti/Ixਠsugli sprechi alimentari degli italiani in vista della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare che si ·
www.ninjamarketing.it
29/03/2019 13:03 -
âToo Good To Go é nato dalla semplice intenzione di risolvere il problema quotidiano dello spreco di cibo, che ha delle ripercussioni importanti dal punto di vista sociale, economico e ambientale. Lâapp offre a ciascuno di noi lâopportunità di impegnarsi nella lotta agli sprechi, permettendo ai ristoratori di ·
www.repubblica.it
05/02/2021 22:16 -
ROMA - Si celebra oggi la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare. Ricorrenza che dal 2014, anno in cui furono convocati gli Stati generali della filiera agroalimentare italiana, si inserisce nella Campagna Spreco Zero per sensibilizzare l'opinione pubblica su un problema nevralgico del nostro tempo, ·
www.repubblica.it
04/02/2021 21:19 -
Il cibo dimenticato che fa male all'ambiente e alle tasche. Per effetto della pandemia, nel 2020 davanti alla quantità di alimenti che viene buttata via ogni anno in Italia ਠcomparso il segno meno. Bene, ma non c'ਠda rallegrarsi troppo, perchà© in media ogni settimana un italiano consegna al secchio della ·
www.repubblica.it
01/02/2021 13:16 -
Effetto pandemia, dei lunghi mesi in casa, nel rapporto con il cibo: cresce l'attenzione e gli italiani scendono in campo contro lo spreco alimentare, 9 su 10 (quasi un plebiscito, 94%) scelgono di salvare il cibo dagli sprechi per testimoniare il loro impegno sostenibile. Segue la propensione per la raccolta ·
ilfattoalimentare.it
15/06/2021 11:22 -
Troppi consumatori fanno ancora confusione tra scadenza e termine minimo di conservazione. E di conseguenza ancora troppi prodotti ancora buoni e sicuri finiscono nella spazzatura. Per questo motivo Too Good To Go, la famosa app anti-spreco, in occasione della Giornata Mondiale dellâAmbiente del 5 giugno lancia lâ ·
www.repubblica.it
21/06/2021 09:22 -
Secondo l'Onu ਠquindi assolutamente necessario riportare un equilibrio tra produzione e consumo, in modo tale che il Pianeta possa offrire ai suoi abitanti le risorse di cui necessita. Come si puಠarginare il problema? Una domanda a cui l'Obiettivo 12 cerca di dare risposte e soluzioni, tra cui: raggiungere la ·
www.inran.it
19/08/2021 13:15 -
Quando abbiamo di fronte il cibo scadutoci viene naturale buttarlo nella spazzatura, ma sapete che lo possiamo riciclare? Alcuni alimenti infatti, se non sono più buoni da mangiare possono essere utilizzati per altro. Vediamo allora quali sono e soprattutto il loro utilizzo alternativo. Ogni volta che troviamo del cibo ·
www.repubblica.it
27/01/2022 15:19 -
L'Italia é la patria del buon cibo. E un cibo, per essere buono, oltre che nel gusto deve esserlo anche nel rispetto di specifici parametri nutrizionali, ambientali, sociali ed economici. Dal nuovo Food Sustainability Index (Fsi), progetto sviluppato dall'Economist Impact e Fondazione Barilla (e che analizza il cibo in ·
www.repubblica.it
05/02/2022 14:17 -
ROMA - Oggi, 5 febbraio, ricorre la Giornata per la Prevenzione dello spreco alimentare, arrivata alla sua nona edizione e promossa dalla Campagna Spreco Zero di Last Minute Market, in collaborazione con lâUniversità di Bologna. Lâoccasione rappresenta un momento per riflettere sul valore del cibo e analizzare tendenze ·
ilfattoalimentare.it
04/03/2019 15:01 -
Lo spreco di cibo deriva anche dalla scarsa conoscenza del vero significato della data di scadenza riportata sulle etichette. Lo dimostra uno studio pubblicato su Waste Management dai ricercatori del Johns Hopkins Centre for a Livable Future di Baltimora, nel quale oltre mille persone di età compresa tra i 18 e i 65 ·
ilfattoalimentare.it
26/04/2019 15:04 -
Provate a immaginare il prezzo indicato sul cartellino digitale di un prodotto alimentare che diminuisce giorno per giorno in prossimità della data di scadenza. Non é una fantasia, ma un sistema chiamato prezzo dinamico, adottato dalla catena di supermercati Iper a livello sperimentale con il progetto âBuoni fino alla ·
ilfattoalimentare.it
18/03/2021 12:16 -
Gli americani sprecano circa il 31% del cibo acquistato in supermercati e negozi, e consumato in ristoranti e mense: una quantità enorme, con impatto ambientale molto rilevante, e che da tempo si cerca di ridurre. LâUniversità dellâIllinois di Urbana-Champaign, una delle più impegnate sul fronte alimentare da molti ·
www.repubblica.it
04/03/2021 17:15 -
Non conosce frontiere lo spreco di cibo ed ਠindipendente dal livello di reddito e dalla ricchezza del Paese. Lo rileva una nuova ricerca delle Nazioni Unite, secondo la quale nel 2019 ਠstato sprecato il 17% del cibo disponibile al consumo. In pratica 931 milioni di tonnellate sono finite nei bidoni dei rifiuti di ·
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