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primochef.it
28/02/2019 22:01 -
Non il solito primo piatto! Oggi vi proponiamo la ricetta della pasta ragù e besciamella, un primo gustoso con condimento di ragù in bianco arricchito con la besciamella fatta in casa. Il ragù bianco é preparato con un trito aromatico, macinato e giusto un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Per prima cosa realizzate ·
primochef.it
06/04/2019 18:06 -
Pasta e pesce vanno a braccetto, si sa, ma avete mai provato a preparare in casa con le vostre mani un ragù di pesce delizioso? Fidatevi, basterà munirvi di prodotti freschi e di qualità e in poco tempo darete vita a qualcosa di fantastico. Questo condimento gustoso, a differenza dei tradizionali ragù di carne, non ·
primochef.it
10/04/2019 13:05 -
Quando sentiamo parare di ragù immediatamente pensiamo a quello preparato con la carne, dalla lunga cottura e utilizzato per preparare lasagne e condire tagliatelle. In realtà perಠil ragù vegano é unâottima alternativa per coloro che seguono una dieta vegana/vegetariana o semplicemente decidono di ridurre il ·
primochef.it
30/04/2019 14:07 -
Trovare delle ricette vegan che siano davvero buone anche per gli onnivori non é semplice. Sostituendo un ingrediente con un altro infatti il sapore puಠcambiare in modo drastico, annullando lâeffetto complessivo del piatto. Nel caso di questi cannelloni vegan perà², tutti i vostri commensali, senza distinzione alcuna, ·
ilfattoalimentare.it
09/05/2019 16:02 -
Lâelenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende quattro casi: corpo estraneo (pezzo di cartone: 7 x 2 cm) in bastoncini di pesce congelati dalla Germania; istamina in tonno congelato dal Vietnam; focolaio di origine alimentare causato presumibilmente dalla presenza di tossina di Shiga, prodotta ·
primochef.it
15/05/2019 21:05 -
Ragù? Sì, ma non il solito ragù! Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un primo piatto di pasta al ragù di pollo, un primo perfetto per chi vuol provare la carne di pollo in modo diverso dal solito. In questo caso, infatti, il ragù é preparato solo con carne di pollo insaporita con sedano, carota e cipolla a cui ·
primochef.it
04/12/2019 09:04 -
Dolce, gustosa, colorata, con la zucca é possibile preparare tante ricette, magari rivisitando la tradizione o aggiungendo un tocco aromatico! Scopriamo ora come utilizzarla per preparare una squisita polenta con ragù di lenticchie.
www.italyaround.com
11/01/2021 05:00 -
Gli Arancini siciliani al ragù sono un piatto tipico e tradizionale della cucina siciliana. Questa specialità siciliana conosciuta in tutto il mondo é una specie di supplì a base di riso farcito con del ragù ristretto a base di carne, piselli e caciocavallo, impanati e fritti in abbondante olio di semi di arachide. Per ·
www.vice.com
27/01/2021 10:16 -
3 cucchiai di olio dâoliva1 cipolla bionda sminuzzata1 rametto di rosmarino sminuzzato225 g di manzo225 g di salsiccia di maiale80 ml di vino rosso260 g di passata di pomodorosale Per lâarancina: 810 g di riso originariosale 2 bustine di pistilli di zafferano500 g di ragù gia preparato150 g di pecorino pepato tagliato ·
www.vice.com
15/02/2021 17:17 -
Se ci fosse una classifica di italianità delle ricette, probabilmente il ragù sarebbe in vetta, con tutto il suo immaginario legato alla domenica e alle nonne. Attenzione: il ragù della nonna é sicuramente irraggiungibile e irreplicabile, ma se non volete stare ai fornelli per un numero imprecisato di ore e ottenere un ·
www.cacciapassione.com
19/02/2021 21:17 -
Missione Bonverre: conservare la cucina italiana. La new entry 2021 é il Ragù di selvaggina di Igles Corelli. Bonverre nasce dal desiderio di narrare lâautentica tradizione culinaria del Belpaese e preservare ricette e sapori che rischiano lâestinzione. Una ampia gamma di prodotti dâeccellenza che raccontano la ricca ·
www.curioctopus.it
25/01/2021 10:15 -
Ognuno ha i suoi gusti e compie delle scelte, anche in cucina. Possono, queste scelte, essere motivo di lite? Questa storia ci dimostra di sà¬: la mamma stava cucinando il rag๠lentamente, come vuole la tradizione, ma la figlia vegana la minaccia e il caso finisce in tribunale, davanti al giudice di pace. Una donna di ·
primochef.it
11/05/2021 11:17 -
Esiste un piatto in grado di mettere tutti dâaccordo più della pasta al ragù? Quando non sapete cosa cucinare, anche per le occasioni più formali, puntare tutto sulle tagliatelle alla bolognese potrebbe essere la mossa giusta. Questo primo piatto tipico dellâEmilia Romagna, regione che vanta unâesperienza storica ·
ilfattoalimentare.it
22/06/2021 12:15 -
Oggi gli scaffali dei supermercati sono pieni di ragù: di manzo, chianina, pollo, cervo, cinghiale, lepre, anatra, pesce spada, alla contadina, alla bolognese, classico e tanti altri. Tutti sanno, o almeno credono di sapere cosâé il ragù, in modo particolare quello della propria terra o Paese, e soprattutto della mamma ·
primochef.it
21/08/2021 18:18 -
La cucina italiana é ricca di sapori, da Nord a Sud. Ogni regione ha dei prodotti tipici e legati al singolo territorio. Tutti componenti genuini e che, insieme, danno vita a piatti pieni di proprietà nutritive. Oggi, ci dedichiamo alla tradizione culinaria della Basilicata e, in particolare, alla preparazione di un ·
www.inran.it
20/10/2021 15:16 -
In moltissimi vanno pazzi per il ragù di carne, ma nemmeno quello di verdure é da sottovalutare. Con questa deliziosa e saporita ricetta potrete condire i vostri primi, é davvero buonissimo anche su crostini e bruschette. Ottimo se non amate particolarmente la carne o se seguite una dieta vegetariana, potrete abbinarlo ·
www.inran.it
28/11/2021 17:16 -
Si chiama Antonino Cannavacciuolo ma di -ino ha solo il nome: grande chef, grande uomo dalla manata portentosa. Celebri sono rimaste le sue energetiche pacche sulla schiena. Insomma, di Cannavacciuolo amiamo non solo che sia uno chef provetto ma che sia, nel corso degli anni, sempre riuscito ad essere allegro, ·
primochef.it
29/11/2021 14:18 -
Si sa, le lasagne sono le protagoniste indiscusse delle tavole della domenica e, per loro natura, si prestano a una miriade di rivisitazioni. Tra le tante ricette che avete provato perಠpuಠdarsi che non ci siano le lasagne di pollo, una ricetta facile, dai tempi di cottura decisamente più brevi rispetto alla ricetta ·
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11/12/2021 11:19 -
Altroconsumo é unâassociazione di consumatori nata negli anni Settanta che ha come obiettivo la tutela dei consumatori. Nel 2020 ha stilato una lista dei migliori 24 ragù e sughi presenti nei vari supermercati. Non tutti hanno il tempo materiale o la voglia di preparare un ragù fatto in casa, per questo motivo si ·
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11/01/2022 21:15 -
Le lasagne al ragù di agnello sono un primo perfetto da realizzare a Pasqua, ma anche per un pranzo in compagnia di amici e parenti la domenica. La loro preparazione non é difficile, basta seguire tutti i passaggi per avere delle lasagne cremose e gustose. Si parte, infatti, con il preparare il classico soffritto per ·
primochef.it
13/12/2021 16:15 -
Per i giorni di festa o per il classico pranzo della domenica a tavola non puಠmancare uno dei piatti più amati da grandi e piccini, la lasagna. Questa volta abbiamo provata realizzare delle lasagne al forno vegan, una ricetta light davvero molto golosa. Per preparare queste lasagne veg abbiamo preparato un ragù vegan ·
www.inran.it
24/12/2021 06:20 -
Si sa che a rendere super saporito questo strepitoso primo piatto é un ottimo ragù. Lo chef fa sapere che il segreto per un sapore più buono e delizioso é quello di utilizzare diversi tipi di carne, ciಠrenderà il gusto decisamente migliore. Oltre alla preparazione del ragù e della besciamella Cannavacciuolo ci svela ·
primochef.it
24/12/2021 11:15 -
Come si fa a non amare le lenticchie? Fonte di fibre, ferro e tante proteine ed in più, portatrici sane di tanta fortuna, altrimenti perchà© le mangeremmo ogni anno a mezzanotte del 31 dicembre? Il ragù di lenticchie é facile da preparare e sortisce in tutti un effetto positivo, in quanto é una valida alternativa al rag ·
www.inran.it
14/01/2022 11:15 -
Per tutti gli amanti del ragù, ecco finalmente unâalternativa salutare e soprattutto vegetale! à una ricetta che farà felice chiunque ed é una vera delizia. Inoltre ha una consistenza granulosa simile a quella del ragù tradizionale, solo che questo é fatto con cavolfiore, funghi e pomodoro. In questa ricetta abbiamo ·
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