Fast food
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27/05/2021 08:21 - Fast food: pro e contro della moda americana che ha conquistato il mondo Le origini della parola FAST FOOD Hamburger, hot dog, patatine fritte, coca cola… tutto rigorosamente self service o take away. Si chiama fast food l’abitudine anglosassone di “mangiare veloce” che da cinquantanni a questa parte ha contagiato il ·
 Fast food
guidaconsumatore.com
17/06/2021 13:15 - Fast food: pronti? Si mangia! La tradizione del fast food affonda le sue radici nel continente nordamericano ma si é diffusa tanto rapidamente da essere diventata una moda praticamente in ogni angolo del mondo, nonostante il fatto che tutti ormai sappiano che é un tipo di alimentazione abbastanza dannosa a livello ·
 Green pass al ristorante, 20 miliardi di incassi in più nei mesi estivi
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27/09/2021 14:20 - L'estate ha fatto segnare un significativo incremento dell'ospitalit? e degli incassi per la ristorazione per un valore superiore ai 20 miliardi di euro, favorito anche dall'arrivo del green pass. ? quanto emerge dal bilancio di fine stagione della Coldiretti diffuso per la Giornata del Turismo che si celebra il 27 ·
 Perché un angolo Slow in casa può fare la differenza
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07/11/2021 12:16 - A volte, giorno dopo giorno, la velocitàƒÂ  delle nostre azioni e i mille impegni a cui non sappiamo dire "no" ci conducono in un vortice di stress eccessivo e di perdita di energie. Allora, àƒÂ¨ proprio il caso di dire fermi tutti: riscoprire una dimensione Slow, mettere il freno e procedere a ritmi umani àƒÂ¨ ·
 Slow Fish: la plastica è il nemico numero uno mari italiani
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09/05/2019 22:03 - GENOVA - La plastica àƒÂ¨ il nemico numero uno dei mari e delle spiagge italiane ma attenzione, le abitudini scorrette non riguardano solo chi va per mare e chi vive lungo la costa, ma sono soprattutto le popolazioni lontane dal mare che inquinano attraverso i fiumi. Anche quelli piccoli. E' questo che emerge da una ·
 In Sicilia la food forest cresce nei terreni confiscati alla mafia
www.repubblica.it
07/04/2021 06:17 - Il progetto Valdibella, vicino a Palermo, coinvolge due cooperative in un fondo confiscato alla mafia dove oggi lavorano alcuni disabili. Tra cultivar antichi di alberi da frutto, siepi "anti-incendio" ed erbe aromatiche. Un sistema misto, esempio di agroecologia, che Slow Food promuove da tempo come approccio all' ·
 La ristorazione in Romagna sta facendo passi da gigante, e questo locale lo conferma
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18/06/2019 12:02 - Di Benso ho sentito parlare dal momento in cui ha aperto, a dicembre 2017. I colleghi andavano da Benso. Gli amici andavano da Benso. I vicini di casa andavano da Benso. E tutti ne tornavano entusiasti. Eppure Benso per me presentava un grosso problema di origine geografica: era a Forlì. Ovvero dall’altra parte della ·
 ▷ Dasein. A San Valentino apre a Milano la champagneria di design -
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11/02/2019 15:05 - In via Settala, a due passi da Porta Venezia a Milano, apre un locale unico nel suo genere: Dasein, una champagneria di design, grazie al gusto ed agli studi della titolare, architetto viennese trapiantata a Milano, che punta all'essenziale. Stiamo parlando proprio dell'"essenziale" come inteso da Heidegger, il "da ·
 Bergamo, riprese le serate a base di selvaggina con la terza edizione di 'Selvatici e Buoni a Tavola'
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12/02/2019 18:02 - àˆ ripartita con successo la terza edizione di “Selvatici e buoni a tavola”, iniziativa culturale gastronomica svolta nell’ambito delle azioni del progetto “Selvatici e buoni” sostenuto dalla Fondazione UNA Onlus e diversi partner tra cui la Federcaccia provinciale di Bergamo. Nel corso di questi mesi il progetto ha ·
 Cracovia Capitale Europea della Cultura Gastronomica 2019
www.ilgiornaledelturismo.com
15/03/2019 15:02 - Il titolo é stato assegnato dall’Accademia Europea della Gastronomia, istituzione di riferimento per il mondo della gastronomia e parte della rete della prestigiosa Accademia Internazionale della Gastronomia. Cracovia é la Capitale Europea della Cultura Gastronomica 2019. Antica città  dei re e capoluogo della regione ·
 Viaggio in treno con treni storici e a vapore: i migliori itinerari
siviaggia.it
05/04/2019 18:01 - Nonostante gli sviluppi della tecnologia, che permettono di raggiungere città  molto lontane in pochissime ore grazie all’alta velocità , sempre più persone scelgono di provare l’emozione unica di un viaggio in treno panoramico. Si tratta di un modo diverso di viaggiare, per vivere non solo la destinazione finale, ma al ·
 La rivoluzione culturale del cibo italiano a Parigi
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09/04/2019 18:03 - Il cibo - come la cultura - ? parte integrante del nostro essere nel mondo. Il cibo ? una questione d'identit? (Wittgenstein), ma prima di tutto, mette in gioco la nostra relazione con gli altri e con il mondo (Aug?); in questo caso, ? essenzialmente una questione etica. Ed estetica, connessa con quella scintilla che ·
 Intervista a Franco Pepe, il pizzaiolo più amato d’Italia
www.luxgallery.it
12/04/2019 18:07 - Erbusco (BS) – Puಠun pizzaiolo diventare famoso e di moda al pari di uno chef, di un ristorante Michelin o di un brand? Se é il caso di Franco Pepe sì, tutto é possibile. L’ascesa inizia quando “Pepe in Grani”, il suo luogo delle delizie a Caiazzo, in provincia di Caserta, anno dopo anno fa il pieno di clienti e scala ·
 5 casi di successo di marketing enogastronomico su Instagram
www.ninjamarketing.it
08/05/2019 11:02 - Come diventare Social Media Manager? Scopri il Master Online in Social Media Marketing + Factory di Ninja Academy: impara la teoria online e mettiti alla prova lavorando come se fossi nel Social Media Team di Ceres! Sempre più ristoranti, chef stellati, marchi alimentari e della grande distribuzione, aziende nel mondo ·
 Qui c’è campo
hortus.wordpress.com
08/05/2019 19:04 - Cernobbio e i suoi dintorni – tra lago e monti – sono storicamente e territorialmente votati all’agricoltura. Oltre alle realtà  che operavano sul territorio, un’eccellenza era il giardino della Villa Bernasconi costruita dal cav. Davide Bernasconi durante i primissimi anni del ‘900 su un terreno vicino agli ·
 A Caserta trovi una delle pizze più sperimentali della Campania (e d'Italia)
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08/05/2019 13:02 - “Leggenda narra che nella contea di Caserta ci sia un posto magico. Dove abita uno stregone che ha le mani grandi come grande ha il cuore. Trasforma l’oro in pizze e le pizze in oro, e nessuno ancora à© riuscito a capire come fa, con quelle mani così grosse, a regalare a compaesani e forestieri quei gioielli che ·
 Dennis Franch, lo chef filosofo del Grand Hotel Imperial di Levico Terme
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23/05/2019 18:06 - Lo chef del Grand Hotel Imperial di Levico Terme é un filosofo. E non potrebbe essere altrimenti: Dennis Franch, trentino, classe 79, ha i bei lineamenti da “pensatore”, la filosofia e la cucina sono da sempre le sue grandi passioni. E per diventare cuoco ci ha pensato davvero a lungo. Perchà© prima ha scelto di ·
 Storicampus. Un campus gratuito sulla narrazione. Bando
www.teatroecritica.net
30/06/2019 15:05 - Storicampus é attivato dal comune di Scoppito, in collaborazione con i comuni di Barete, Cagnano Amiterno, Campotosto, Montereale, Pizzoli, Scoppito e Tornimparte, con il patrocinio di Slow Food e Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga. Una carovana di docenti e allievi viaggeranno per i sette comuni del ·
 Gli chef stellati di Campiglio protagonisti della “Cena in telecabina”
www.gist.it
04/08/2019 20:01 - Una telecabina che diventa un ristorante con panorama da togliere il fiato, le Dolomiti di Brenta vestite della bellezza di un tramonto estivo e la cucina d’eccellenza firmata dai tre chef 1 stella Michelin di Madonna di Campiglio: Giovanni d’Alitta (Stube Hermitage), Sabino Fortunato (Gallo Cedrone) e Davide Rangoni ( ·
 Qui c’è campo! Assaggi d’autunno
hortus.wordpress.com
11/09/2019 01:02 - Assaggi d’autunno – in occasione della Festa del Borgo – é il secondo appuntamento di Qui c’é campo, il progetto nato per rendere Cernobbio il centro di riferimento di un’agricoltura moderna che stimoli la nascita e lo sviluppo di nuove attività  e la creazione di una filiera agricola. I temi su cui ci si focalizzerà  ·
 L'osteria che l'estero ci invidia e dove lavorano ragazzi con patologie fisico-mentali
www.vice.com
23/09/2019 16:03 - Per raccontare La Lanterna di Diogene funziona molto bene la metafora dei tortelloni, uno dei piatti più apprezzati dell'osteria, un casolare ristrutturato a Solara di Bomporto, accoccolato sull’argine del fiume Panaro, nel cuore della bassa modenese. L’attività  ristorativa, perà², é solo una parte della realtà  della ·
 Starhotels Terminus, un'eccellenza nel cuore di Napoli
www.ilgiornaledelturismo.com
07/10/2019 15:01 - Affacciato sulla vivace Piazza Garibaldi nel centro storico di Napoli, lo Starhotels Terminus é parte del Gruppo dal 1999. L’hotel é stato recentemente oggetto di una consistente ristrutturazione, parte di un ambizioso piano di investimento incentrato sugli Starhotels Premium che nel periodo 2017-2020 supererà  i 16 ·
 Tra i vicoli del borgo di Perinaldo, sulle orme dell’astronomo del Re Sole
siviaggia.it
31/10/2019 19:02 - 31 ottobre 2019 - Sono rimasti in pochi a vivere a Perinaldo. Secondo l’ultimo censimento, i residenti sarebbero ad oggi poco meno di un migliaio, probabilmente a causa del fatto che la strada che conduce in questo piccolo comune della provincia di Imperia é piuttosto impervia e scoraggiante. Il caratteristico borgo ·
 Mototour Honda Motorbike nelle Langhe, Roeri, Monferrato
www.moto.it
24/10/2019 03:05 - In sella all' Africa Twin Adventure Sport DCT abbiamo scoperto un' Italia che ci mancava, Langhe Roeri Monferrato, tre zone d'eccellenze food&wine tra Cuneo Asti ed Alessandria, paesaggi collinari in cui le strade si fanno spazio su vigneti incantati. Siamo stati invitati dai due Luca titolari delle Concessionarie ·
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