Allergia uova: cos'è, come si manifesta e come curarla
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08/07/2021 14:15 - àˆ l’allergia più diffusa tra la popolazione ma ha carattere regressivo. Ciಠsignifica che con il tempo, chi ne era allergico, puಠtornare a consumare i prodotti vietati. Stiamo parlando dell’allergia alle uova che si manifesta come ipersensibilità  a 1, 2 o 3 proteine presenti nell’albume e nel tuorlo, e che per questa ·
 Corpi estranei in salmone affumicato e anisakis in sgombro fresco… Ritirati dal mercato europeo 73 prodotti
ilfattoalimentare.it
27/07/2021 09:16 - L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese e oggetto di allerta comprende due casi: corpi estranei in salmone affumicato norvegese dalla Polonia; sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in polvere di moringa biologica dall’India, utilizzata per preparare cibo per animali in Germania. Nella lista delle ·
 Salmonella in carne di pollo (csm) dalla Polonia e cadmio in calamaro indiano… Ritirati dal mercato europeo 88 prodotti
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22/07/2021 00:19 - L’elenco dei prodotti distribuiti nel nostro Paese e oggetto di allerta comprende cinque casi: sostanza non autorizzata (ossido di etilene) in farina di semi di carrube (E 410) dalla Turchia attraverso la Germania; presenza di ossido di etilene in farina di carruba usata come stabilizzante in crema di formaggio ·
 Lavori nell'orto a settembre: i prodotti che vanno seminati e raccolti
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01/09/2021 16:18 - I lavori nell’orto da poter fare a settembre sono davvero molti. Se sei interessato a saperne di più sei nel posto giusto: scopri tutto ciಠche si puಠfare e mettilo in pratica, la soddisfazione sarà  grande. Siamo ormai a settembre ed é tempo di fare nuovi lavori nell’orto, ma sai quali sono i più convenienti? ·
 Piadina romagnola di Massimo Bottura: la ricetta originale
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05/08/2021 13:15 - La piadina é il tipico cibo da strada che puoi trovare in Romagna, é come una tortilla, una pita o un naan, ma non lievitata. La trovate ripiena di salame, prosciutto, formaggio e rucola, pesce, salsiccia alla griglia e cipolle caramellate e ovviamente mortadella: insomma potete sbizzarrirvi con la farcia senza mai ·
 Intolleranze alimentari: come curarle e quello che c’è da sapere
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31/07/2021 04:17 - Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse al cibo e dipendono da una difficoltà  dell’organismo a metabolizzare un dato alimento o un suo componente. Il numero di persone che credono di soffrire di intolleranze alimentari é aumentato drasticamente negli ultimi anni, tuttavia occorre precisare che i sintomi delle ·
 Emmy Awards 2021: le nomination (e i nostri commenti)
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13/07/2021 20:15 - Madonna come passa il tempo. Anzi, non credo esista qualcosa che faccia percepire in modo più chiaro il correre forsennato dei giorni, mesi e anni, come i premi televisivi e cinematografici: ogni volta che fanno capolino sui siti internazionali, il primo commento é sempre “ma come, di già ??”. Che di solito é un ·
 Insalata di albicocche grigliate e prosciutto
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19/08/2021 09:30 - 2 cucchiai di aceto di Sherry1 ½ cucchiaino di senape di Digione½ cucchiaino di sciroppo d’acero1 spicchio d’aglio tritato90 ml di olio extravergine d’oliva7 albicocche fresche tagliate a metà e denocciolate1 cucchiaio di erba cipollina finemente tritatasale e pepe nero macinato ·
 Dieta Sirt: la dieta dimagrante di Adele
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03/08/2021 05:19 - Chi siamo noi per non dare una chance alla dieta Sirt! Un regime alimentare che ? stando ad alcune opinioni ? avrebbe quasi del miracoloso. La dieta di Adele, infatti, ha permesso alla cantante di perdere ben 30 kg. Il merito del successo della dieta del gene magro? Forse, l'approccio nuovo al concetto di alimentazione ·
 Tonno: in scatola o ‘fresco’, ma sempre più diffuso nelle case e nei ristoranti. Attenzione alle frodi
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28/09/2021 17:16 - Il tonno é un alimento sempre più diffuso: si trova in tutte le case, in scatola, per risolvere rapidamente un pasto, ma é sempre più facile trovarlo anche ‘fresco’, sia sul banco del pesce che nei ristoranti. Grazie al boom di sushi e pokà© sono numerosi i menu che lo prevedono crudo, inoltre tutti i ristoranti, dagli ·
 back to school: Colazioni da portare a scuola, le ricette da non perdere
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24/08/2021 16:16 - Pronti per il back to school dei vostri bimbi? Avete pensato proprio a tutto? La colazione? Ecco, appunto, presi da mille cose da fare spesso ci si dimentica delle cose della quotidianità  che sono importanti affinchà© i nostri figli possano dedicarsi all’apprendimento con le giuste energie. Per questa guida abbiamo ·
 Questo piatto sconosciuto emiliano si chiama Borlengo, ed è atomico
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09/09/2021 10:17 - Per capire il borlengo si deve partire dalle sue possibili etimologie. Tutte rimandano alla parola burla, scherzo, perché in effetti questo impasto di acqua e farina un po’ uno scherzo lo sembra: sul piatto ti appare voluminoso, tracotante, quasi esagerato nei suoi tanti strati che sporgono sulla tavola. E ·
 Ricette con l'avocado, le più appetitose e fresche per l'estate
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26/08/2021 12:20 - Ricette con l’avocado? Ecco le più appetitose e fresche per l’estate! Oltre che utilizzarlo per arricchire insalate di frutta e ortaggi, l’avocado ben si presta a divenire un vero e proprio ingrediente da utilizzare in ricette semplici e gustose. Vediamone insieme alcune. Il guacamole é forse il piatto a base di ·
 Ketchup ed effetti collaterali, tutto quello che non sai
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20/09/2021 03:15 - Amanti del ketchup attenzione, sapete che anche questa salsa puಠportare degli effetti collaterali? Il ketchup, insieme alla maionese, sono senza dubbio le salse più amate che alcuni metterebbero praticamente ovunque. Abitudine sbagliata perchà© il ketchup se assunto in modo spropositato puಠportare ad alcuni problemi ·
 Il ragazzo che ha portato le Marche
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16/09/2021 10:17 - La ricetta risale al XV secolo.“Lo chiamavano pane dei ricchi”, poichà© nell’impasto originario si aggiungeva del “pepe”, una spezia che solo i nobili all’epoca potevano permettersi “Tavolo 5, con il papà,certo che mi ricordo,” mi scrive Luca Donninelli, ·
 Pomodori conservati in frigo, il trucchetto per cucinarli al meglio
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22/09/2021 16:15 - Sei tra quelli che conservano i pomodori in frigorifero? Allora ci sono delle dritte che dovresti conoscere prima di consumarli. Se vuoi mangiarli nel migliore de modi, assaporando tutto il loro gusto, ci sono delle cose che andrebbero fatte prima di cucinarli. Perchà© tutto questo? Perchà© i pomodori non andrebbero ·
 Patogeni delle piante: quali sono e conseguenze del loro spostamento
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08/09/2021 09:19 - “Patogeni delle piante: quali sono e conseguenze del loro spostamento” é il nuovo articolo frutto della collaborazione tra la Sezione Valorizzazione della Ricerca e Public Engagement – Agorà  Scienza – e dal Green Office UniToGO dell’Università  di Torino con la IdeeGreen S.r.l. Società  Benefit. L’articolo riprende i ·
 Ho sfogato il mio erotismo per i tramezzini in un tour senza sosta a Venezia
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20/09/2021 11:18 - Disclaimer: c’è un unico ingrediente all’ interno del tramezzino che è universalmente presente in tutti quelli che assaggerai al mondo ed è la maionese. Nell’articolo non verrà esplicitata ogni volta la sua presenza, ma non per questo te ne devi dimenticare.  Venezia alle ·
 Alimenti contro caduta capelli: cosa mangiare?
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16/09/2021 04:16 - E saràƒÂ  a base di alimenti contro la caduta dei capelli stagionale. Perdere i capelli, infatti, àƒÂ¨ un processo fisiologico che porta alla perdita di 60-100 capelli al giorno. Un flusso che puàƒÂ² persino raddoppiare durante i cambi di stagione, quando possono cadere fino a 200 capelli al giorno. La giusta dieta, peràƒÂ², ·
 Torta salata alle verdure - Cucina italiana. Guida d'Italia
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25/09/2021 10:17 - La torta salata alle verdure é un piatto unico ottimo in estate essendo un piatto fresco ed adatto per tutte le occasioni dalle cene con gli amici ai compleanni, dato che non solo é molto buona ma bellissima a vedersi. Per quanto riguarda i pomodori, tagliateli a metà  e levate i semi all’interno, poi metteteli a ·
 Ortaggio antiossidante che allontana i parassiti, si pianta ad ottobre
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07/10/2021 14:16 - E’ bene sapere quando ortaggi e verdure devono essere piantate affinchà© l’orto sia produttivo ed efficiente. A seconda della stagione ci sono specifiche colture da piantare, rispettare i tempi é fondamentale. Questo comune ortaggio é antiossidante e allontana i parassiti, sono moltissimi i benefici che apporta all’ ·
 Allergia da pollini agli occhi: i rimedi
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15/09/2021 05:18 - Niente rallegra di più di una bella giornata all’aperto, se non fosse per l’allergia da pollini agli occhi, che per molti rappresenta un vero problema che limita la vita. Secondo uno studio, la rinite allergica al polline colpisce tra il 10 e il 20% degli Italiani. Se anche tu soffri di allergia ai pollini, questi ·
 Agricoltura 4.0: in Brianza cresce l’insalata sostenibile finanziata da Rothschild
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16/10/2021 08:16 - Dall'economia delle cascine al vertical farming . Dalla zappa che dissoda l'orto, a una gestione robotizzata, controllata digitalmente a migliaia di chilometri di distanza. Il salto dell'agricoltura lombarda ? tutto qui e si pu? vedere, a occhio nudo, passando sull'A4 all'altezza di Cavenago. A fianco della chiesa ·
 Antipasti con melograno, idee e ricette
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31/10/2021 02:18 - Perchà© preparare gli antipasti con melograno? In primis perchà© é un frutto ricco di proprietà  nutritive, secondo perchà© é tra i simboli della stagione autunnale, e terzo perchà© é un frutto che porta fortuna, almeno secondo la leggenda. Nel nostro approfondimento di oggi vi presentiamo tanti antipasti sfiziosi con ·
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