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23/08/2021 18:18 -
Se câé una cosa che Benedetta Rossi adora fare é rivisitare vecchie ricette tradizionali. Eâ il caso della ricetta della mattonella della nonna, un dolce semplicissimo svuota credenza che delizierà il vostro palato. Anche quando in casa non abbiamo molti ingredienti e manca la voglia di fare la spesa, la nota food ·
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11/08/2021 14:16 -
Benedetta Rossi ama proporre nuove e sfiziose ricette ai propri fan. Fin da quando ha aperto il suo blog di cucina, il suo obbiettivo era quello di condividere con più persone possibili tutta la sua conoscenza culinaria che la madre e la nonna le hanno tramandato. Eâ estate, fa molto caldo, cosa câé di meglio di una ·
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09/08/2021 13:17 -
La parmigiana, uno dei piatti tipici della cucina italiana e anche un grande must dellâestate. à una delle preparazioni più diffuse nel nostro Paese, da nord a sud, con tante proposte e versioni diverse ma tutte buone e gustose. Benedetta Rossi ci propone la sua personale variante bianca e con le zucchine, senza ·
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18/09/2021 17:32 -
Benedetta Rossi propone una ricetta alternativa degli gnocchi. Senza patate e senza uova, la food blogger marchigiana ci mostra la via per degli gnocchi ai ceci squisiti che si preparano in soli 5 minuti. Sembra una favola per chi ha poco tempo o non é molto pratico in cucina, ma é proprio così: pochi ingredienti e ·
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15/10/2021 16:17 -
Chi non adora lo spezzatino con le patate? à uno dei grandi classici della nostra cucina, una di quelle preparazioni che richiedono un poâ di tempo, anche se non sono difficili da realizzare, e che ricordano le cucine delle nonne. Benedetta Rossi ci insegna a farlo in casa in modo abbastanza facile e immediato. ·
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31/10/2021 12:17 -
Lo ha fatto anche poche ore fa con quella che potrebbe essere la ricetta salva cena di molte famiglie questa sera, ovvero quella della pizza scrocchiarella super rapida senza lievitazione e che lei ci ha svelato con 4 diverse farciture. Vediamo come realizzarla. CROCCHIARELLA CLASSICA 50 g vino bianco 50 g acqua 280 g ·
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05/11/2021 10:22 -
Mortadella e pistacchio é uno degli abbinamenti must della nostra cucina. Molto rinomata, soprattutto negli ultimi tempi, é la pizza a questo gusto. ecco che così Benedetta Rossi ha creato anche un gustoso piatto di pasta mortadella e pistacchio. Un primo piatto facilissimo da preparare ma che fa leccare i baffi. Lei ·
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06/12/2021 15:15 -
Con lâImmacolata le feste di Natale entrano nel vivo e chi é appassionato di cucina comincia a cercare già da adesso qualche bella ricetta da portare in tavola in questi periodi di festa. Il pesce, come sappiamo, va per la maggiore e allora per unâoccasione speciale come le feste di Natale non puoi che portare in ·
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11/11/2021 17:18 -
Consigli e trucchi infallibili quelli che Benedetta Rossi dispensa sul suo blog dedicato alla cucina. Fatto in casa da Benedetta, infatti, non é solo un raccoglitore online di ricette buonissime e facili da preparare, ma anche una sorta di piccola enciclopedia con rimedi e dritte per la casa. Le uova sono uno di quegli ·
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11/11/2021 13:30 -
La carbonara é uno dei piatti intramontabili della cucina romana e dellâItalia tutta. Uno di quei primi che non passano mai di moda ma, come spesso accade, i grandi chef realizzano anche delle gustosissime varianti. Lo ha fatto Benedetta Rossi, la food blogger numero uno in Italia, accoppiando i carciofi alla pancetta. ·
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17/11/2021 14:16 -
La pasta fresca é una specialità che identifica la nostra bella Italia, il nostro modo di mangiare e di cucinare che resta sempre invidiatissimo da tutti. Di certo la pasta fresca é molto delicata e merita decisamente più attenzioni spetto a quella secca, più veloce e pratica per la cucina di tutti i giorni. Sebbene ·
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21/12/2021 08:20 -
Per le feste tutti sono alla ricerca di ricette particolari per stupire gli ospiti o anche solo i familiari. Tuttavia, anche se é molto bello giocare in cucina e cercare varianti e nuove soluzioni anche personalizzate, non si puಠmai rinunciare alla tradizione. Benedetta Rossi lo sa bene ed é per questo che lei in ·
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12/12/2021 19:15 -
Già lâanno scorso Benedetta Rossi aveva allietato i suoi follower con la ricetta del sapone, creato sapientemente nello scantinato di casa sua sommersa da soda caustica, olii essenziali, pentoloni, scatole e adesivo per sigillare le forme che avrebbero dato vita poi al sapone vero e proprio. Oggi torna sui suoi canali ·
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01/12/2021 16:30 -
Le verdure non a tutti piacciono, soprattutto quelle autunnali-invernali come i broccoli ed i cavoli. Eppure câé una ricetta che riesce a conquistare grandi e piccoli. Si tratta delle verdure croccanti fatte in pastella da Benedetta Rossi. Un contorno saporito che mette tutti dâaccordo, ideale anche per chi segue una ·
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21/01/2022 14:15 -
Concedersi qualche sfizio a tavola ogni tanto ci sta. E allora perchà© non lasciarsi deliziare da delle buonissime frittelle soffici yogurt e limone? Sono facilissime da preparare, senza uova e senza lievitazione, dando la forma solo con due cucchiaini. Ce le propone Benedetta Rossi tra le sue idee di cucina a portata ·
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15/12/2021 16:15 -
La zucca é la regina dellâautunno e dellâinverno. Un ortaggio simbolo della festa di Halloween, molto duraturo. Se conservato nel modo giusto, infatti, puಠrimanere in dispensa anche per tutta la stagione fredda. La zucca in cucina si distingue per la sua versatilità in quanto permette di preparare mille e uno piatti, ·
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27/12/2021 13:17 -
Se siete alla ricerca di qualche idea per realizzare un menù di Capodanno davvero insuperabile, questo é lâarticolo che fa per voi: scopriamo insieme tutte le migliori ricette di Benedetta Rossi per salutare questo 2021 ed accogliere il nuovo anno con gusto ed allegria. Per tutti coloro che amano cimentarsi nella ·
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02/02/2022 12:20 -
La frittata é uno dei piatti tipici del nostro Paese, semplice, genuina e piena di gusto. Si puಠfare in mille modi diversi ed é sempre buonissima! La base rimane uguale, uova, sale e, se si preferisce, il formaggio grattugiato. A partire da questo ognuno puಠarricchirla come preferisce, con le spezie, come prezzemolo ·
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27/12/2021 11:18 -
In questi giorni di festa i pranzi e le cene in famiglia e con gli amici non finiscono mai. Spesso perಠle idee scarseggiano e si vorrebbe variegare il menù. Benedetta Rossi tramite i suoi canali ci propone una ricetta di un secondo piatto davvero speciale, ricco di gusto, bello da vedere e anche facile da preparare: ·
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19/01/2022 16:15 -
Il pane, un vero piacere della tavola, da mangiare accompagnato con qualsiasi cosa o anche da solo, soprattutto quando é fresco, da poco sfornato. Morbido, fragrante, profumato, una goduria alla quale é difficile rinunciare. La cosa complicata perಠarriva dopo. Come fare in modo che il pane mantenga queste qualità il ·
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18/01/2022 16:15 -
Benedetta Rossi é una delle blogger più seguite in Italia grazie al suo strepitoso talento in cucina e al suo carattere, sempre buono e disponibile. Le sue ricette fanno sempre ed inevitabilmente il giro del web, classiche ma anche del tutto personalizzate, idee nuove e tanti spunti e consigli. Non é soltanto una ·
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05/01/2022 11:19 -
Le focacce sono tra quelle preparazioni che amano un poâ tutti. Si possono realizzare in mille modi diversi ma risultano sempre buone. Benedetta Rossi ce ne propone una integrale, alta e soffice, gustosa e molto profumata ma senza eccessi per non farci sentire troppo in colpa alla fine delle feste durante le quali ·
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28/12/2021 09:16 -
Se siete alla ricerca di qualche idea per realizzare un menù di Capodanno davvero insuperabile, questo é lâarticolo che fa per voi: scopriamo insieme tutte le migliori ricette di Benedetta Rossi per salutare questo 2021 ed accogliere il nuovo anno con gusto ed allegria. Per tutti coloro che amano cimentarsi nella ·
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05/01/2022 13:18 -
Sono trascorsi pochi mesi da quando mi lamentavo di quanto facessero pena i ristoranti per vegetariani in Italia. Anche se la situazione non è del tutto cambiata (la maggior parte dei ristoranti esclusivamente vegetariani mantiene un profilo non invitante), la cucina vegetale—ovvero non quella per forza ·
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