Ecco un antipasto semplice: l'insalata di surimi!

2019-01-22 14:17:27 - primochef.it
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Tra gli antipasti di pesce l’insalata di surimi è tra i più semplici da preparare.
Ma sapete cosa sono i surimi?
Tecnicamente il surimi è una preparazione a base di pesce, tenuto insieme per mezzo di addensanti e solitamente confezionato sotto forma di bastoncini.
Quindi, chiamarlo surimi di granchio è sbagliato.
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