La focaccia genovese, è una focaccia tipica della cucina ligure.
Quello che la contraddistingue dalla classica focaccia, è che prima di procedere alla lievitazione viene ricoperta di salamoia.
Questa miscela dona alla focaccia un particolare colore dorato e un gusto molto saporito!
Passiamo alla preparazione della focaccia.
cinema.everyeye.it 19/04/2024 10:15 -
In attesa della Snyder Cut di Rebel Moon, che arriverà nel corso dell'estate, da oggi 19 aprile in esclusiva su Netflix é disponibile Rebel Moon:
primochef.it 11/12/2021 15:16 -
I pici sono un formato di pasta tipico toscano che deve il nome al gesto dell'appicciare, ossia tirare un filoncino di pasta fino ad assottigliarlo e ridurlo in spaghetto.
primochef.it 18/03/2022 09:20 -
La âmpigna molisana é un dolce a forma di ciambellina preparato con un impasto lievitato all'interno del quale sono presenti anche le patate lesse.
primochef.it 19/12/2021 20:15 -
Quando si pensa al fritto misto il primo pensiero va a quello di pesce eppure c'é una ricetta altrettanto buona seppur meno conosciuta che vale la pena provare.
primochef.it 27/05/2021 18:16 -
Martha Stewart é una delle cuoche più apprezzate degli Stati Uniti, una delle prime a dimostrare agli americani che cucinare é semplice e non é necessario far ricorso sempre ai fast food.
primochef.it 12/07/2021 17:18 -
La torta ricciolina del Monte Amiata sembrerebbe essere una rivisitazione della torta di tagliatelle tipica dell'Emilia Romagna.
primochef.it 27/01/2022 12:16 -
Quando si pensa all'Emilia Romagna e alla sua tradizione gastronomica di certo non sono i dolci i primi piatti a venirci in mente.
primochef.it 23/07/2021 08:23 -
Le castagne del prete sono state insignite del titolo di prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) della regione Campania e già così se ne intuisce la tipicità .
primochef.it 08/11/2021 16:18 -
I dolci fritti sono il simbolo indiscusso del Carnevale e questa festa non può dirsi tale se almeno una volta non vi cimentate con la realizzazione delle rose di Carnevale.
