Secondo il direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, Stefano Berni, il 2020 rappresenta un anno da incorniciare in quanto a consumi di Grana Padano.
Tra questi spicca in particolare il Grana Padano, che nel 2020 è risultato il formaggio Dop più consumato al mondo, confermandosi al vertice della classifica dei prodotti che si fregiano del bollino Ue per valore alla produzione.
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contenti di questo educational tour dedicato al Ragusano DOP â' spiega il Presidente del Consorzio di Tutela ·
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il principale mercato europeo per l'Asiago DOP, formaggio particolarmente apprezzato per la sua autenticit ·