Il Nutri-Score si evolve e cambia l’algoritmo: così l’olio extravergine diventa verde

2022-08-25 15:15:32 - ilfattoalimentare.it
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così l’olio extravergine diventa verde Giulia Crepaldi 25 Agosto 2022 Etichette & Prodotti Lascia un commento Il Nutri Score si evolve.
Con il nuovo algoritmo del Nutri Score l’olio extravergine passerà da un semaforo giallo al verde Alla fine dei lavori sono state proposte e approvate significative modifiche alle componenti ‘negative’ zuccheri e sale, e a quelle ‘positive’ fibre e proteine.
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